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Turismo Humano 24. Ecoturismo en España

10 grandes destinos en España para 2015

10 grandes destinos en España para 2015

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ECOTURISMO

EN ESPAÑA

10

GRANDES

DESTINOS

PARA 2015

#th24

#th24 #th23 1


#th24

Ecoturismo

Otras revistas que también te pueden interesar

2

Turismo Humano


SUMARIO

04. BUSCAR ORO EN ASTURIAS

Cómo buscar oro en el curso del río

Navelgas en la Comarca Vaqueira.

nº 24

Ecoturismo en España

STAFF

[Editora] Concha Manjón

[Director] Salvador Hernáez

[Colaboración editorial] Begoña

Romero / Álvaro M. Escobar /

Adrián Soto

[Diseño] Alberto Álvarez de Perea

[Community Manager] Alberto

Álvarez de Perea

[Mapas] Salvador Hernáez

[Internacional] José Antonio Sierra

[Departamento comercial]

Concha Manjón / Estrella Torres

[Webmaster] obolo.com

[Fotos] Ver créditos

[Foto cubierta]

Balcón del nacimiento del río Nervión

- Sierra Sálvada, Bizkaia

© Birding Euskadi

08. BUCEAR EN FORMENTERA

La isla balear de Formentera conserva

aguas transparentes ideales para la

práctica de deportes submarinos.

12. BIRDING EUSKADI Todo el

territorio vasco conserva espléndidos

espacios para la observación de aves.

20. TURISMO ASTRONÓMICO

EN LA PALMA Los cielos canarios

son espléndidos para la observación

de estrellas.

28. VÍAS VERDES DE GERONA

Carrilet y la Ruta del Ferro son vías

verdes que transcurren por bellísimos

espacios como La Garrotxa.

36. TURISMO MARINERO EN

GALICIA Ya se puede sentir de primera

mano la vida marinera gallega.

40. SENDERISMO EN MADRID

Las sierras madrileñas ofrecen espacios

de naturaleza espléndida cerca

de la metrópoli.

44. ROMÁNICO PALENTINO

Un territorio donde se disfruta como

ningún otro el encuentro del mundo

religioso rural con la naturaleza.

#th24 3


Oro

Tineo

Fotos: Bateo de oro en el río Navelgas (Asturias)

COMAR

4

Turismo Humano


Buscar oro en la

Comarca Vaqueira (Asturias)

Desde el principio de

la civilización, en el

occidente de Asturias

se han explotado entre otros

recursos naturales, los minerales

existentes en estas tierras.

Dentro de estos minerales

cabe destacar el más buscado

por los pueblos primitivos: el

Oro.

Este territorio donde se encuentra

ubicado el pueblo de

Navelgas es conocido como

el Valle del Oro, dada la abundancia

de yacimientos auríferos.

Se tiene constancia de la

búsqueda del metal en estas

tierras desde la época castreña

de los Astures hasta nuestros

días, en los que mucha gente

nos visita para probar suerte

en los cauces de nuestros ríos.

Sin embargo, el asentamiento

del Imperio Romano, es quien

nos permite conocer el valle tal

y como lo conocemos ahora.

El elemento primordial para

la práctica deportiva está en

la batea. La batea es esencialmente

una especie de sartén.

Puede ser de diferentes materiales.

Se han encontrado

bateas antiguas de madera y

actualmente se están realizando

en fibra.

Además, se recomienda visitar

el Museo del Oro de Asturias

ubicado en Tineo ( La Casona

Capalleja).

CA VAQUEIRA

DESDE ASTURIAS.COM

#th24 5


Oro

Tineo

La Comarca Vaquei

ecoturismo. Rique

La Comarca Vaqueira

El bateo en el río Navelgas

es una excusa perfecta para

visitar la comarca con una

maravillosa herencia paisajística,

arquitectónica y

cultural. No deje de explorar

los municipios de Allande,

Cudillero, Salas, Tineo y

Valdés.

Tineo

Con un extenso territorio

montañoso que acoge las

sombras de dólmenes, antiguas

minas, monasterios y

palacios.

Cudillero

Pintoresca villa marinera en

la que sus casas escalonadas

en la ladera conforman un

majestuoso Conjunto Histórico

Artístico a modo de

anfiteatro.

Tuña

Hermoso pueblo refugio de

ocho Casonas y Palacios rurales

medievales, así como

de numerosas paneras y

hórreos tradicionales.

Y si se quiere disfrutar de

la esencia y el espectacular

paisajismo de las brañas

vaqueiras visite Bustellán,

Cezures, Folgueras del Río,

Naraval, Businán, Busmeón,

Las Tabiernas o Folgueras

del Río.

GABRIEL RODRÍGUEZ

6

Turismo Humano


a es un escenario perfecto para la práctica del

za de valores, costumbres, folkore y naturaleza

Cudillero (Asturias)

#th24 7


Buceo

Formentera

Cala Saona en Formentera (Baleares)

8

Turismo Humano


Bucear en

Formentera (Baleares)

La isla de

Formentera

posee

unas características

inmejorables

para

la práctica

del submarinismo.

Ibiza y Formentera

(Islas

Pitiusas),

sorprenden

por la transparencia

y colorido

de sus aguas.

Sus costas constituyen uno

de los pocos rincones bien

conservados del Mediterráneo.

No en vano aquí se

encuentra la Reserva Marina

dels Freus de Ibiza y Formentera.

Es el único espacio

natural de todo el Mar

Mediterráneo incluido en la

lista de Bienes Patrimonio

de la Humanidad.

Posee una variedad de paisajes

submarinos que podemos

encontrar en una zona

tan reducida. A pocas millas

al norte de la isla podemos

bucear en paredes, pecios,

cuevas, inmersiones profundas

con gorgonias, inmersiones

poco profundas,

inmersiones en praderas de

posidonia, etc.

Respecto a las inmersiones,

lo primero que debemos

destacar es la excelente

visibilidad (hasta 50 metros)

y la variedad de paisajes que

caracteriza a la zona: cuevas,

paredes con gorgonias,

pecios, inmersiones poco

profundas de bellísimo paisaje,

praderas de posidonia.

Pasión por Formentera

Sólo se puede llegar a Formentera

en barco desde

Ibiza. Esta inaccesibilidad la

convierte en un lugar tranquilo

donde huir del estrés y

de la masificación. Se puede

disfrutar de la isla paseando

en bicicleta o bañándose en

su más de 20 km de playas

de arena blanca y aguas de

transparencia infinita, donde

es posible practicar todo

tipo de deportes náuticos.

En cuanto desembarquemos

en Formentera respiraremos

esa luz y ese aire de paz y

libertad que la caracterizan

Formentera es la isla habitada

más pequeña de las Baleares.

Se encuentra situada

al sur de la isla de Ibiza y la

navegación entre el puerto

de Ibiza y la Savina dura 25

minutos que discurren entre

los numerosos islotes situados

entre ambas islas.

FOTOS: CONSELL INSULAR DE FORMENTERA

#th24 9


Torre d

P

5 kilómetr

prác

Buceo

Formentera

Torre de

S’Espalmador

ILLETAS Y PLAYAS

Playas de Levante. Playas

Forman parte de la Rese

PUNTA PEDRERA

Extrañas y curiosas formas de roca forman

un desierto de piedra que en su

unión con el mar se las ha bautizado

como “piscinas naturales”.

Punto de llegada y salida de la isla. Además

del puerto comercial se ubican en esta

zona los dos puertos deportivos existentes.

La Savina

Torre la

Gavina

Estany

des

Peix

Estany

Pudent

SES SALINES

Numerosos estanques sa

entorno natural protegid

Es Pujols

Principal núcleo turístico d

CALA SAONA

Una de las playas más hermosas

y recogidas de la isla.

Molins de

Sa Mirada

Sant Francesc

Xavier

Capital de la isla donde se encuentran, además del

Ayuntamiento, la mayor parte de los servicios.

Sant

ses R

Torre des

Garoverets

10

Turismo Humano

Far de

Barbária

CAP DE BARBÀRIA

Lugar paradisíaco formado por rocas, donde de

unen sensaciones de inmensa soledad y libertad.

Su faro es otro gran atractivo de la zona.


ILLA DE S'ESPALDER

Pasión por Formentera

www.formentera.es

DE LEVANTE

naturistas sin edificaciones.

rva Natural de ses Salines

PLAYAS

FAROS

lineros en un

o

RESTOS ARQUEOLÓGICOS

TORRES DEFENSIVAS

Torre de Punta Prima

e Formentera

CA NA COSTA

Sepulcro megalítico que data de entre

1900 y 1600 años a.C.

VISTAS PANORÁMICAS

MOLINOS

Ferran de

oques

CASTELLUM ROMANO DE CAN BLAI

Restos arqueológicos de un

campamento romano. S. III.

es Pi des Catalá

ES CALÓ

Pequeño y pintoresco pueblo de pescadores,

con bellas playas limítrofes.

LAYAS DE MITJORN

os de playa, ideales para la

tica de deportes náuticos.

MIRADOR DE LA MOLA

Vista panorámica general de la isla.

MOLÍ VELL DE LA MOLA

Tiene más de 200 años

El Pilar de la Mola

Situada en la meseta de La Mola, es el lugar

habitual de residencia de artistas y artesanos.

FARO DE LA MOLA

Considerado por muchos visitantes

como un lugar mágico, y así lo

describe el famoso escritor Julio

Verne en algunas de sus obras.

#th24 11


Birding

Euskadi

Edificio Altaria, Salburua (Vitoria-Gasteiz)

BASQUETOUR

Parque ornitológico de Mendixur, Álava

BIRDING EUSKADI

12

Turismo Humano


Observación de aves en

Euskadi

JOSEBA DEL VILLAR

En los últimos años, la

observación de aves

ha dejado de ser una

actividad exclusiva de ornitólogos

para convertirse en

un segmento turístico que

atrae a cientos de miles de

viajeros.

Los amantes de la naturaleza

en estado puro no

pueden dejar de visitar

Euskadi. Pese a su pequeña

extensión, la gran variedad

de paisajes, ecosistemas,

humedales y espacios protegidos

favorece la existencia

de comunidades de aves

muy diversas.

Euskadi es un destino idóneo

para la práctica del Birding

o Birdwatching, como

se ha venido a denominar

la contemplación de aves

más allá del estudio propio

de ornitólogos. La riqueza

paisajística de esta zona, la

gran cantidad de espacios

protegidos con los que cuenta

y la importancia de sus

humedales han favorecido

la coexistencia de singulares

ecosistemas y comunidades

de aves bien definidas.

Al amparo de esta creciente

demanda surge Birding

Euskadi: una oferta turística

en el medio natural pensada

para el viajero que se des-

#th24 13


Birding

Euskadi

Pese a su pequeñ

espacios protegido

plaza con el objeto de observar aves. Este producto, puesto en

marcha desde el Gobierno Vasco, a través de la Agencia Vasca de

Turismo (Basquetour) pretende promocionar la observación de

las diversas aves de Euskadi y a su vez instar a la defensa, protección

y conservación de las mismas, de una forma ordenada y

respetuosa con el hábitat.

Se trata de aunar turismo y sostenibilidad medioambiental, en un

momento en el que el planeta rec

las que el disfrute del tiempo libre

medio natural.

Este programa pretende, además

del sector público como el privado

te y garantizando la formación es

el viajero disfrute de una gran cal

Parque ornitológico de Mendixur, Álava

14

Turismo Humano


a extensión, la gran variedad de ecosistemas y

s favorece la existencia de comunidades de aves

lama iniciativas de este tipo en

no suponga un perjuicio para el

, conjugar los intereses tanto

organizando la oferta existenpecializada

del sector para que

idad en el servicio y de paquetes

turísticos específicos en torno a la ornitología.

www.birdingeuskadi.net

El primer paso antes de adentrarse en los dominios de las aves del

País Vasco es una inmersión en el sitio web de Birding Euskadi:

www.birdingeuskadi.net. De una forma económica y directa el

viajero puede conoce los lugares recomendados, las aves presentes,

cómo llegar, itinerarios, guías, alojamiento, etc.

BIRDING EUSKADI

#th24 15


Birding

Euskadi

La oferta turística e

que se de

La Red Ornitológica

Todos los entornos de Euskadi que

disponen de recursos ornitológicos

interesantes se agrupan en la llamada

Red Ornitológica de Birding Euskadi,

conformada por zonas para la

observación de aves y oficinas de

información ornitológica.

Parque Natural de Izki

En la Montaña Alavesa, el Parque

Natural de Izki acoge una buena

representación de aves forestales.

La diversidad vegetal y paisajística y

el aislamiento de la zona propician

la existencia de una abundante y

rica fauna en la que destacan aves

rapaces como el azor, el abejero

europeo, la culebrera europea, el

alimoche, el águila real o el halcón

peregrino. No obstante, la joya

ornitológica del Parque es el pico

mediano, un pájaro carpintero que

mantiene aquí una de sus poblaciones

ibéricas más importantes.

Parque Natural de Valderejo

En el Parque Natural de Valderejo,

en el extremo occidental de Álava,

naturaleza y vida rural conviven en

perfecta armonía. Los imponentes

paredones calizos que lo rodean

acogen a la mayor colonia de buitre

leonado de Euskadi, además de

otras aves rupícolas como chovas

piquirrojas y piquigualdas, alimoches,

halcones peregrinos y águilas

reales.

Algo más al sur, la alineación montañosa

de las sierras de Toloño, Cantabria

y Codés se extiende de este

a oeste constituyendo una barrera

que separa nítidamente los mundos

mediterráneo y atlántico.

Sierras Meridionales

En las Sierras Meridionales, considerada

ZEPA, se ubica la zona

ornitológica con más densidad de

especies de todo el Estado. La comunidad

de rapaces rupícolas es el

plato fuerte de

este espacio.

Salburua

En los humedales del interior destaca

la zona húmeda de Salburua. Su

estratégica situación en plena ruta

migratoria permite que miles de

aves usen la zona a lo largo de sus

viajes, encontrando tranquilidad y

abundante alimento.

El carricerín cejudo, la garza imperial,

la cerceta carretona o la espátula

son sólo algunas de las aves

amenazadas que recalan en Salburua

en sus viajes migratorios.

Lagunas de Laguardia

Por su parte, las Lagunas de Laguardia

en la Rioja Alavesa son el

lugar de reproducción de azulones,

fochas, zampullines, somormujos,

rascones y aguiluchos laguneros,

así como una importante colonia de

martinetes y garzas reales e imperiales.

Dolmen de La Hechicera, L

JOSEBA DEL VILLAR

16

Turismo Humano


n el medio natural está pensada para el viajero

splaza con el objeto de observar aves

a Rioja Alavesa

M. ARRAZOLA. EJ-GV

RAMÓN ARAMBARRI

#th24 17


Birding

Euskadi

Se trata de aunar t

momento en el q

Observando aves en Txingudi, Guipúzcoa

18

Turismo Humano


urismo y sostenibilidad medioambiental, en un

ue el planeta reclama iniciativas de este tipo

Embalse de Ullibarri

A pocos kilómetros al noreste de

Vitoria-Gasteiz, el embalse más extenso

de la Comunidad Autónoma

Vasca es de origen artificial.

De orillas muy recortadas, en su

sector sur existen numerosas ensenadas

de aguas someras con

abundante vegetación acuática, en

las que crían numerosas parejas de

aves.

Txingudi

En su reducida extensión, Txingudi

refleja las características geográficas

que conceden importancia a

Euskadi en el contexto migratorio.

Ubicado en la desembocadura del

río Bidasoa, entre las últimas estribaciones

del Pirineo occidental y el

Golfo de Bizkaia, recoge tanto los

efectivos de aves continentales que

evitan la cadena pirenaica en sus

migraciones, como la corriente de

aves marinas y acuáticas que viajan

siguiendo la línea costera.

Txingudi recibe mayoritariamente

aves acuáticas como garzas y espátulas,

además de anátidas, limícolas

y paseriformes de carrizal, que utilizan

el humedal como estación de

parada.

Sierra Sálvada

En el noroeste de Álava, Sierra

Sálvada se eleva como una muralla

sobre los valles de Aiala y Arrastaria

y el vizcaíno enclave de Orduña.

Sobre las conservadas campiñas de

los fondos de valle, hábitat de especies

como el alcaudón dorsirrojo y el

torcecuello, las laderas de la sierra

se cubren de hayedos, quejigales y

pinares de pino silvestre, mientras

que en su parte superior se extiende

una altiplanicie cubierta por amplios

pastizales y brezales, en los que

abundan los escribanos cerillos y los

bisbitas alpinos.

Los grandes farallones calizos que

coronan la sierra forman una pared

casi continua a lo largo de 25

kilmetros, y sirven como lugar de

nidificación a una importante comunidad

de aves rupícola: el alimoche

común, el buitre leonado, el halcón

peregrino, las chovas piquigualda y

piquirroja, el vencejo real, el roquero

rojo y el acentor alpino.

Además de las mencionadas, existen

otras zonas interesantes para el

avistamiento de aves en el territorio

vasco: la Reserva de Urdaibai, el

Cabo Marxitxako, el Parque Natural

del Gorbeia, el Parque Natural de

Aralar, el Parque Natural de Urkiola,

el Parque Natural de Aitzkorri-

Aratz, la Sierra de Entzia, el Abra de

Bilbao y los Montes de Ordunte.

Birding Euskadi

www.birdingeuskadi.net

BIRDING EUSKADI

#th24 19


Astronomía

La Palma

Bosques y nieblas en La Caldera de Taburiente (La Palma, Canarias)

20

Turismo Humano


Observar las estrellas en

La Palma (Canarias)

El telescopio óptico

más grande del mundo

se encuentra en la

isla canaria de La Palma (el

Observatorio del Roque de

los Muchachos), por algo

será, aunque todo el archipiélago

de las Canarias presume

de cielos impecables y

óptimos para la observación

de estrellas.

¿Qué hace tan especial esta

isla para observar las estrellas

En 2007 se elaboró en

unas conferencias promovidas

por la UNESCO en la isla

de la Palma (Canarias, España)

la Declaración sobre la

Defensa del Cielo Nocturno

y el Derecho a la Luz Estelar

(Declaration in Defence of

the Night Sky and the Right

to Starlight) que establece

que "un cielo nocturno no

contaminado que permita

disfrutar

de la

ALEXIS MARTÍN

Observatorio Roque de los Muchachos (La Palma, Canarias)

CLAUDIO BERTO

#th24 21


Astronomía

La Palma

La Ley protege lo

uno

Red de Miradores astronómicos de la Palma (Canarias)

A

22

Turismo Humano


s cielos del Observatorio de las Islas Canarias,

de los mejores cielos del mundo

contemplación del firmamento,

debe considerarse como un

derecho inalienable de

la Humanidad al igual

que otros derechos

ambientales,

sociales y culturales".

La Ley protege

los cielos del

Observatorio del

Teide y del Roque

de los Muchachos

en las Islas Canarias,

uno de los mejores

cielos del mundo.

Gracias a ello en la Villa de

Garafía se encuentra uno de los

mayores centros de observación astronómica

que existen, el Observatorio

del Roque de los Muchachos. Diversas

empresas organizan viajes de observación

y visitas guiadas como AstroTour

Isla Bonita.

La isla de La Palma al completo ha

adquirido la distinción como reserva

Starlight y la isla de Fuerteventura,

con algunas de las playas más famosas

del archipiélago está a la espera de su

concesión. También han recibido la

certificación Starlight, la isla de Tenerife,

el municipio de Granadilla de Abona

y la montaña del Teide, la más alta del

territorio español, destino turístico por

excelencia. Todos estos destinos por

su condición turística poseen una red

de alojamientos bien equipados para el

disfrute de las vacaciones y de la afición

astronómica.

LEXIS MARTÍN

Observando estrellas en La Palma (Canarias)

MRAZEK MATYS

#th24 23


Delfines

Tarifa

Delfín mular en el Estrecho de Gibraltar (Tarifa, Cádiz)

24

Turismo Humano


Observar cetáceos en

el Estrecho de Gibraltar

Una de las experiencias

más fascinantes y

didácticas que permite

el Estrecho de Gibraltar es el

avistamiento de cetáceos, lo

que es posible gracias a Turmares

y otras empresas como

Aventura Marina o Whale

Watch Tarifa, que cuentan con

barcos y un equipo de profesionales

para realizarla.

A bordo de las embarcaciones

de Turmares, por ejemplo, podemos

surcar las aguas entre

dos continentes para observar

desde la mejor atalaya el

caladero de Orcas, grandes

cachalotes y un sinfín de mamíferos

marinos como delfines

y calderones que nos observan

a su vez.

Turmares realiza excursiones

especiales dirigidas a niños y

al aprendizaje y conocimiento

del medio marino y la proteccin

de la naturaleza, a travs

del contacto directo con el

entorno ambiental. La visita,

cuando se trata de colegios o

institutos, está concebida de

forma educacional de manera

que puede ser incluida perfectamente

dentro de las muchas

actividades extraescolares

que se plantean en el centro

escolar.

JOSÉ RAMBAUD

Siete son las especies de cetáceos

habitualmente avistadas

en el área del Estrecho de

Gibraltar. Cuatro de ellas son

observadas durante toda la

temporada (de mayo a octu-

#th24 25


Delfines

Tarifa

Siete son

avistada

TURMARES

Observación de cetáceos en Tarifa (Cádiz)

26

Turismo Humano


las especies de cetáceos habitualmente

s en el área del Estrecho de Gibraltar

familia, merced a su variada

oferta turística y a la calidad

de sus alojamientos, comercios

y restaurantes.

bre):

calderón

común,

delfín listado, delfín mular

y delfín común. Otras sólo

son avistadas en determinadas

épocas como el cachalote,

orca y rorcual común.

Tarifa destaca no sólo como

lugar de peregrinación para los

amantes del deporte acuático,

sino como parada obligada

para escapadas en familia. A

su situación y clima privilegiados

hay que sumar su riqueza

natural

y una variada

oferta cultural,

gastronómica y de entretenimiento.

La localidad recibe al

viajero con el calor humano

propio de su carácter andaluz.

TURMARES

Confín del continente europeo

y puerta abierta a África

a través del Estrecho, esta

localidad, enclavada en el Sur

de la provincia de Cádiz, es

una excelente propuesta para

disfrutar de una estancia en

Naturaleza salvaje

Dos Parques Naturales

avalan la

riqueza paisajística

de este territorio,

en el que

la belleza del

contraste se

hace aún más

patente bajo

la atenta mirada

de la vecina

África. Educar

a los pequeños

en el respeto al

medio natural es

todo un placer en

esta región, pues

ambos parques ofrecen

un amplio abanico

de actividades y varios

senderos que permiten

descubrir en profundidad sus

rincones más hermosos.

El Parque Natural del Estrecho,

anfitrión de inmensas

playas de blanca y fina arena,

alberga todo un patrimonio

fuera y dentro del mar.

El Parque Natural de los Alcornocales,

por su parte, es el

último bosque mediterráneo;

y en él destacan los ‘canutos’,

profundos y estrechos valles

excavados por los riachuelos

y cubiertos por la vegetación,

con una fauna y flora particulares.

#th24 27


Naturaleza

Girona

Cascada de la Malatosca en Sant Joan de le

ALBERT TORELLÓ

28

Turismo Humano


s Abadesses (Girona)

Recorriendo las

vías verdes de Girona

Del Pirineo al mar, de los

volcanes de la Garrotxa a

los bosques mediterráneos

del Baix Ampurdá, acompañando

en su recorrido a importantes ríos

como el Ter y atravesando pueblos

y ciudades con un impresionante

patrimonio cultural, las tres vías

de Girona forman una de las vías

verdes más grandes de España. Una

ruta de 135 kilómetros que recupera

los trazados de los ferrocarriles

Ripoll-Sant Joan de los Abadesses,

Olot-Girona y Girona-Sant Feliu de

Guixols.

Nuestro recorrido comienza en la

Vía Verde de la Ruta del Ferro, que

tiene su origen en la estación de

tren de Ripoll. Siguiendo el curso

del río Ter, la ruta nos interna en un

paisaje rural de prados con manchas

boscosas que se descuelgan desde

las laderas del Cabezo de las Fosas.

A 10 kms. de Ripoll,

llegamos a la

estación de

Sant Joan

de les

Abadesses,

situada

en la

parte

alta

de esta

localidad.

Es casi

obligatorio

descender al

pueblo para contemplar las auténticas

joyas del románico que ocultan

sus calles. A unos 2 kms. de Sant

Joan, finaliza la vía, en el cargadero

de Toralles, donde se recibían los

minerales procedentes del cercano

ferrocarril minero de Ogassa.

Vía Verde del Carrilet

Desde Olot hasta Girona, prosigue

la Vía del Carrilet, la más larga de

las tres, que arranca en la estación

del primer municipio y continúa

junto al río Fluviá hasta llegar a Les

Preses, en cuya salida se encuentra

un centro de información ambiental

que nos ayudará a conocer mejor el

entorno natural de la zona.

A partir de Sant Esteve d’en Bas,

abandonamos el antiguo trazado

hasta llegar al Coll d’en Bas, tramo

en el que disfrutaremos de las

hermosas perspectivas de la Val

d’en Bas, conocida como “la Suiza

de Cataluña”. La ruta prosigue hacia

Sant Feliu de Pallerols.

El milenario castillo de Hostoles, situado

en una atalaya cerca de la vía,

nos vigilará mientras nos alejamos

hacia uno de los tramos más bellos

del ferrocarril: desde Les Planes

hasta el apeadero de Font Picant,

un camino de continuo descensos

entre bosques, lejos de la carretera

y las poblaciones, sobre puentes

espectaculares y trincheras.

Continuaremos el recorrido hasta

cruzar el puente sobre el río Ter,

Vía Verde del Ferro (Girona)

THE PLEASURE OF BICYCLING

#th24 29


Naturaleza

Girona

Los hermosos pa

región el

para llegar a la estación de

El Pasteral e introducirnos

en un rectilíneo trazado que

nos conducirá a la villa de

Anglés, con calles de marcado

eco medieval. Desde allí,

seguiremos las aguas del río

Ter, a través de preciosas

choperas, hasta Girona, pasando

por zonas tan espectaculares

como el Paso de

la Pilastra y el Parque de la

Devesa.

Vía Verde Costa Brava

La vía verde Girona-Costa

Brava, que nos llevará hasta

las cálidas orillas del Mediterráneo.

El primer pueblo es

Quart, cuya estación es un

claro ejemplo del perfecto

estado de conservación de

la mayoría de las estaciones

de este carrilet. Tras pasar la

zona de Can Torrent, llegamos

a Cassá.

Pasada la estación de Llagostera,

la vía se topa con

una carretera desde donde

se podrán gozar las vistas

del infinito bosque, llegando

finalmente al apeadero de

Font Picant, por el tramo

más bello del recorrido,

atravesando una masa de

bosque mediterráneo que

nos acompañarán hasta

Castell d’Aro, desde donde

iniciaremos la remontada

hacia Val d’Aro.

Los evocadores paisajes de La Garrotxa (Girona)

30

Turismo Humano


isajes de la Val d’en Bas han otorgado a esta

sobrenombre de “la Suiza de Cataluña”

XAVI

#th24 31


Enoturismo

Castilla La Mancha

Bodegas Aresan en Villarrobledo (Albacete)

ARESAN

32

Turismo Humano


Vendimia en Tomelloso (Ciudad Real)

Enoturismo en

Castilla La Mancha

ARCHIVO

Castilla-La Mancha

da vida a uno de los

vinos más sorprendentes

del continente. Por

extensión, con una superficie

próxima a las 190

000 hectáreas, Castilla-La

Mancha presume de ser el

mayor viñedo del planeta.

También de gran diversidad,

con vinos que van desde sus

excelentes tintos hasta sus

burbujeantes espumosos,

sin olvidarnos de blancos y

rosados.

La comunidad cuenta con

un espléndido patrimonio

cultural, pero además goza

de turismo rural sin masificar

y ofrece vinos de alta

calidad a precios asequibles.

Los antiguos vinos de esta

comunidad, aquellos que

adquirían a granel otras

denominaciones y eran

puestos en el mercado sin

referencia, nada tienen que

ver con los caldos que hoy

se elaboran en Castilla-La

Mancha. Las posibilidades

de la región son seductoras.

La puesta en marcha del

Consejo Regulador significó

el empujón definitivo para

que este producto tan peculiar

fuese llevado al consumidor.

El primer logro fue

dignificar la denominación.

Gracias al apoyo de los productores,

el vino de La Mancha

alcanzó altas cotas de

penetración en el mercado,

siendo, a la vez, reconocido

con galardones nacionales e

internacionales.

La escasa pluviometría de

la región, inferior a los 400

litros anuales por metro

cuadrado, unido al clima

continental imprime a sus

#th24 33


Enoturismo

Castilla La Mancha

Decenas de em

Degustación de vinos manchegos en Dallas (Texas, EEUU)

34

Turismo Humano


presas ofrecen visitar y acercarse al viñedo

a través en sus instalaciones

caldos unas características

muy singulares.

Naturaleza, tradición,

cultura y gastronomía se

mezclan, juntas o revueltas,

en el enoturismo. Crece la

demanda y paulatinamente

también, crece la oferta,

con cientos de bodegas que

abren sus instalaciones para

mostrar sus barricas. En

Castilla-La Mancha muchas

empresas ha entendido la

importancia del sector y han

abierto sus bodegas.

Fruto de la cooperación y

el desarrollo de los caldos

castellanos, se ha creado la

Asociación de Enoturismo

de la región, que agrupa a

las denominación de Origen

de Castilla-La Mancha,

Tierra de Castilla y vinos de

Pago. Nace con la finalidad

de promocionar el turismo

enológico en esta región.

VINODELAMANCHA

Decenas de empresas ofrecen

visitar y acercarse al

viñedo a través en sus instalaciones:

bodegas como

Castiblanque, La Hoz, Real,

Aresan, Mont Reaga, Illana,

Martúe La Guardia, Los

Aljides, Pinto Polo, Cigarral

Santa María, Casa del Valle

o Peces-Barba; Pago Vallegarcía,

Pago del Vicario, Dehesa

del Carrizal o Sánchez

Muliterno.

#th24 35


Mariñeiro

Galicia

36

Turismo Humano


Turismo marinero en Galicia

Galicia tiene una amistad

con el océano

intensa y profunda, la

tierra y el mar se nutren mutuamente

y los sabores atlánticos

penetran con plenitud a

través de sus alimentos.

Está silueteada por un litoral

de 1.300 kilómetros, en la que

se suceden acantilados, 772

playas y cinco grandes rías.

El océano deja su huella en la

compleja configuración de su

paisaje que salpica de islas,

acantilados y playas los mapas,

pero también en detalles

tan peculiares como la maduración

de los viñedos y la

floración de las camelias.

Para gozar del mar y sus

sabores en plenitud existen

varias originales posibilidades

turísticas. Se puede alquilar

un barco de vela, practicar el

surf o el wind-surf, gozar las

profundidades con el submarinismo

en sus distintos espacios

marítimos protegidos. O

más relajadamente gozar de

los pequeños viajes por sus rías

con excursiones en distintos

tipos de embarcaciones hasta

vivir un día de faena con los

pescadores.

Uno de los productos turísticos

más originales y divertidos

de nuestro país es el que ha

desarrollado Turgalicia, que

reúne las calidades del turismo

rural y el turismo marinero o

mariñeiro.

Ría de Arousa (Pontevedra)

TURGALICIA

#th24 37


Mariñeiro

Galicia

El turismo ma

El océano vivo

Tradicionalmente Galicia,

con 1.300 kilómetros de

costa, y un sinfín de puertos

marineros ha sido una

región volcada al mar, y la

Pesca, una de las actividades

principales de sus habitantes.

Así, Vigo es hoy el

principal puerto

pesquero

de

Europa

y la

rías

gallegas

las

mayores

productoras

de

mejillones

del mundo.

Acantilados

Las excepcionales condiciones

de su costa, que alterna

los acantilados más altos de

Europa con las aguas plácidas

de las rías, junto con la

riqueza en nutrientes que

atesora el océano Atlántico

en estas latitudes, han conformado

un ecosistema

único del que se nutren los

mercados gastronómicos

más exquisitos.

Percebes de las costas

batidas por las fuertes olas

atlánticas, cigalas, vieiras,

centollos, nécoras, camarones,

bueyes de mar y bogavantes

de las rías, junto con

las ostras, mejillones, berberechos

y almejas, entre

otras especies, constituyen

una parte del tesoro de la

costa gallega, a la

que se unen

el pulpo, el

choco, el

rodaballo,

el besugo,

la

sardina,

el

sargo,

la lubina

y otras

muchas clases

de peces que pueblan las

costas gallegas.

La experiencia secular de

los marineros de Galicia ha

permitido también que las

lonjas son las mejor surtidas

de especies de pescado

de altura, como el atún, la

merluza, el bacalao, el abadejo

o el sabroso jurel, entre

otros.

FOTOS: TURGALICIA

38

Turismo Humano


inero o mariñeiro reúne las cualidades del

turismo rural y el de playa

Turismo marinero en la Ría de Arousa

#th24 39


Senderismo

Madrid

JOSÉ JOAQUÍN LÓPEZ

Escalada en La Pedriza (Madrid)

Buitre en la Sierra de Guadarrama (Madrid)

ÓSCAR RODRIGUEZ

Laguna de Los

40

Turismo Humano


Senderismo por las

sierras de Madrid

La Sierra de Guadarrama se encuentra

situada entre las provincias de Madrid,

Segovia y Ávila; delimitada por el

valle del río Alberche y el Puerto de Somosierra.

Compuesta por una cadena montañosa

de 80 kilómetros de longitud aproximada,

este enclave conforma “el corazón”

del Sistema Central, que divide en dos la

gran meseta Ibérica.

Flora y fauna

Las condiciones ambientales de la Sierra de

Guadarrama han propiciado la convivencia

de más de 30 tipos diferentes de vegetación,

ocupando las mayores superficies los

pinares naturales de montaña, los matorrales

de cumbre, los robledales, abedulares,

fresnedas adhesadas y los bosques de

ribera.

En este enclave natural existen más de

1.500 variedades de flora, la mitad del patrimonio

vegetal de la Comunidad. De estas,

113 están catalogadas como endemismos

ibéricos, y se encuentran protegidas por la

normativa comunitaria.

La variedad de ecosistemas y hábitats de

la Sierra da lugar a su vez a una gran diversidad

de especies de fauna. El 65% de la

fauna madrileña, el 45% de la existente en

el territorio español, unas 1280 especies, y

el 18% de la fauna europea.

Hay que destacar la presencia de mamímeros

como ciervos, jabalíes, corzos, gamos,

tejones, zorros, una gran cantidad de aves

acuáticas, además de grandes rapaces

como el buitre negro, el leonado y especies

amenzadas como el águila imperial, el buitre

negro y la cigüeña negra.

Pájaros. Peñalara (Madrid)

COMUNIDAD DE MADRID

#th24 41


Senderismo

Madrid

La Sierra del Rin

m

Senderismo por los bosques del Parque Natural de Peñalara (Madrid)

42

Turismo Humano


cón de Madrid es un paraje natural ejemplo

undial de desarrollo sostenible

ÓSCAR RODRIGUEZ

Sierra del Rincón

La Sierra del Rincón de Madrid es un paraje

natural ejemplo mundial de desarrollo sostenible,

un escenario único para observar el

cambio de las estaciones en el que conviven

en perfecta armonía el medio natural de

valor incalculable y los pueblos pintorescos

que lo habitan.

Se encuentra situada en el extremo nororiental

de la Comunidad de Madrid y abarca

los municipios de Horcajuelo de la Sierra,

Montejo de la Sierra, Prádena del Rincón,

Puebla de la Sierra y la Hiruela.

Su gran riqueza paisajística, la representatividad

de sus ecosistemas mediterráneos

y su modelo de conservación de la biodiversidad

y de aplicación de prácticas de

desarrollo sostenible la convierten en un

buen ejemplo de la selecta lista de lugares

del mundo que integran la Red de Reservas

de la Biosfera. El 90% de su territorio está

protegido, como el Hayedo de Montejo,

declarado Sitio Natural de Interés Nacional

desde el año 1974 o los distintos montes de

Utilidad Pública o Preservados.

La Sierra del Rincón contiene una elevada

diversidad de hábitats: pinares, robledales,

encinares, hayedos, pastizales, piornales y

matorrales, roquedos y canchales, etc. La

riqueza silvestre es también singular, con

especies de flora y fauna raras, endémicas,

catalogadas o amenazadas.

Por otro lado, se conservan algunas variedades

de plantas domésticas cultivadas y

razas de ganado autóctono de importancia

tradicional, que contribuyen a la conservación

de la diversidad genética.

#th24 43


Románico

Palencia

Iglesia románica de San Martín en Frómista (Palencia)

44

Turismo Humano


Turismo cultural por el

Románico Palentino

El románico significó

una nueva forma de

entender el cristianismo

impulsado por Roma y la

Orden de Cluny con la pretensión

de unificar religiosa

y culturalmente Europa. El

Camino de Santiago con sus

riadas de peregrinos representaba

una ocasión propicia

para cohesionar Europa

frente a los árabes.

Ese impulso religioso se

convirtió, y nos ha legado,

un reguero de joyas arquitectónicas

por toda Palencia.

“Como si la tierra entera

se revistiera de un blanco

manto de iglesias”, escribía

Raúl Glaber, un monje cisterciense

del siglo XI.

Camino de Santiago

No es casualidad de que una

ruta por el Camino de Santiago

palentino nos ofrezca

joyas como la iglesia de San

Martín en Frómista. Sus

equilibradas proporciones

y la escalonada verticalidad

de los ábsides con las torres

del hastial y del crucero

representan un arquetipo de

la perfección románica en su

expresión más clásica.

Esta ruta nos conduce a Carrión

de los Condes donde se

encuentra la Iglesia de Santiago

que posee un afamado

JUAN JEV1947

#th24 45


Románico

Palencia

La ermita de S

considerada

friso escultórico románico

en la fachada oriental.

El Valle de Ojeda

Otra de las más atractivas

rutas que el viajero puede

permitirse para conocer

el románico palentino y

el mundo rural donde se

desenvolvían estas comunidades

medievales,

es visitar las

iglesias del Valle

de Ojeda,

con suaves

paisajes

a caballo

entre

la

llanura

y la

montaña

son imprescindibles

las visitas

a Santa Eufemia en

Cozuelos de Ojeda, la antigua

ermita de San Pelayo

en Perazancas, la iglesia de

Olmos de Ojeda y la iglesia

de San Pedro en Moarves de

Ojeda, sobre cuya portada

destaca un impresionante

friso.

La Montaña Palentina

En Aguilar de Campoo se

encuentra el punto de referencia

del mayor número de

iglesias románicas concentradas

en una sola región de

toda Europa: El Centro de

Estudios y Museo del Románico,

que tiene su sede

en un bellísimo ejemplo de

arquitectura cisterciense, el

Monasterio de Santa María

la Real.

También

en Aguilar

se debe visitar

la iglesia

de Santa

Cecilia a

los pies

del

castillo.

Hacia

el sur

encontraremos

Santa María

de Mave, un

monasterio benedictino,

hoy lujosa

hospedería, con una iglesia

de tres naves de tres tramos

cada una.

Iglesia románica de Vallespinoso

de Aguilar (Palencia)

ARCHIVO

En Olleros de Pisuerga se

encuentra una ermita rupestre

que le dejará asombrado.

Otro hito es Becerril

del Carpio, formada por tres

barrios que mantienen la

estructura urbana medieval,

con iglesias de espadañas.

SH

46

Turismo Humano


anta Cecilia en Vallespinoso de Aguilar está

una de las joyas del románico medieval

Iglesia rupestre de Olleros de Pisuerga (Palencia)

#th24 47


Románico

Palencia

La iglesia de San

espadaña y es

Iglesia románica de San Salvador de Cantamuda (Palencia)

48

Turismo Humano


Salvador de Cantamuda luce una esplendida

de las más bellas de la montaña palentina

RAMÓN DURÁN

Otros dos hitos imprescindibles son la

ermita de Santa Cecilia en Vallespinoso de

Aguilar, considerada una de las joyas del

románico medieval. Erguido sobre una

roca, el edificio se levanta misterioso con

los canecillos de su cornisa. Y San Andrés de

Arroyo, un monasterio cisterciense con una

nutrida congregación religiosa que posee

un bellísimo claustro.

En la iglesia de Barrio de Santa María, que

se levanta solitaria a las afueras del pueblo,

destaca un capitel que representa Adán,

Eva y el árbol del Paraíso. Desde Aguilar hacia

el Oeste, podemos acercarnos a pequeñas

pero maravillosas iglesias.

Destacan la de Corvio, Matalbaniega, la

ermita románica de Quintanahernando en

Salinas de Pisuerga y el sereno paisaje donde

se enclava Santa Marina en Villanueva de

la Torre. Esta ruta nos llevaría hasta el límite

con Cantabria, pasando por Cervera de Pisuerga

para conocer la espléndida espadaña

de la iglesia de San Salvador de Cantamuda.

Al norte podemos conocer Cillamayor y sus

eróticos, aunque casi invisibles, canecillos.

Y, sobre todo, al original maestro Micaelis

constructor que dejó su retrato esculpido

en la segunda arquivolta de la portada en la

iglesia de Revilla de Santullán.

Al oeste, además de algunos ejemplos de

eremitorios románicos rupestres como el de

Villarén de Valdivia o pequeñas joyas como

la iglesia de Gama, podemos solazarnos con

los extraordinarios paisajes de Covalagua, la

Cueva de los Franceses, el laberinto kárstico

de Las Tuerces o el Cañón de la Horadada.

#th24 49


Vídeos

España

50

Turismo Humano


RECURSOS EN INTERNET

01. ORO RÍO NAVELGAS

¿Tendrás suerte para encontrar este metal

Disfruta de la Comarca Vaqueira.

02. BUCEO FORMENTERA

Pasión por 20 kilómetros de arena blanca

en el Mar Mediterráneo.

03. BIRDING EUSKADI

Observación de aves para conocer este

destino de una manera diferente.

04. ASTRONOMÍA LA PALMA

La isla bonita de Canarias te ofrece un

cielo excelente para observar estrellas.

05. CETÁCEOS EN TARIFA

El punto más meridional de Europa te

espera con estupendas playas.

06. VÍA VERDE GIRONA

Girona emociona. Conozca la ciudad a

través del turismo activo.

07. ENO CASTILLA LA MANCHA

Un mar de viñas y bodegas atraviesa los

escenarios de Don Quijote.

08. MARIÑEIRO GALICIA

Embárcate en un barco de pesca y vive

una jornada de trabajo. ¡Navega el mar!

09. SIERRA DE MADRID

Senderismo por la Sierra de Guadarrama

y la Sierra del Rincón.

10. ROMÁNICO PALENTINO

La zona más rica en monumentos románicos

de Europa.

#th24 51


#MiMomentoGood

www.turismoextremadura.com

52

Turismo Humano

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