El Mercado del Aceite de Oliva en Japon - Infaoliva

El mercado del aceite de oliva en Japón
I. INTRODUCCIÓN
SUBSECTORES RELACIONADOS
El mercado del aceite de oliva, de acuerdo con la nomenclatura TARIC, se encuentra definido
bajo las partidas arancelarias 15.09 y 15.10. A continuación, en la tabla 2, vemos como se
encuentran clasificados sus tipos principales.
TABLA 2. PARTIDAS ARANCELARIAS DE ACEITE DE OLIVA
CÓDIGO
PRODUCTO
1509 Aceite de oliva y derivados, tanto refinados como
no refinados, pero no modificados químicamente
-10
Aceite de oliva virgen
-90
Otros
1510 -00
Otros aceites y sus derivados obtenidos a partir,
únicamente, de la aceituna. Tanto refinados como
no refinados e incluidas las mezclas con los aceites
o derivados del apartado 1509.
Fuente: Japan Tariff Association
Aceite de oliva virgen (1509.10): Aceite de oliva obtenido a partir de la extracción del jugo de
aceituna mediante presión mecánica y mediante filtros para eliminar impurezas.
Aceite de oliva (1509.90): Aceites de oliva refinados que han sido tratados usando procesos
de refino para aceites comestibles como ebullición alcalina, despolarización y desodorización.
Otros aceites de oliva (1510.00): Aceites obtenidos, total o parcialmente, a partir de la aceituna
mediante procedimientos químicos o con mezclas.
La partida de otros aceites de oliva (1510.00) posee una cuota de mercado ínfima cuando se
compara con las dos anteriores y responde prácticamente en su totalidad a las importaciones
de aceite de orujo a granel. El aceite de orujo es un subproducto del aceite de oliva que
se obtiene de la molturación de los residuos sólidos recuperados después de la primera presión
y centrifugado, y que en Japón es en ocasiones utilizado para su mezcla con otros aceites
de origen vegetal.
Tradicionalmente, el consumidor en Japón no era capaz de percibir con claridad la diferencia
entre aceite de oliva virgen, aceite de oliva y aceite de orujo, por lo que en ocasiones se
vendía aceite de orujo mezclado como aceite propiamente de oliva. Aunque esta situación
tiende a corregirse y cada vez son más los consumidores que diferencian claramente entre
estos productos, todavía queda mucho por hacer en este sentido.
Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio 7