El Mercado del Aceite de Oliva en Japon - Infaoliva
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<strong>El</strong> mercado <strong><strong>de</strong>l</strong> aceite <strong>de</strong> oliva <strong>en</strong> Japón<br />
cual las importaciones alcanzaron las 27.467 toneladas. Asimismo, si comparamos las cifras<br />
actuales con las <strong>de</strong> hace quince años, vemos que el consumo se ha increm<strong>en</strong>tado <strong>en</strong>ormem<strong>en</strong>te<br />
hasta multiplicar por ocho las cantida<strong>de</strong>s importadas <strong>en</strong>tonces (<strong>en</strong> el año 1993 las<br />
importaciones totales <strong>de</strong> aceite fueron <strong>de</strong> 5.113 toneladas). En efecto, <strong>en</strong> la evolución reci<strong>en</strong>te<br />
<strong><strong>de</strong>l</strong> mercado <strong><strong>de</strong>l</strong> aceite <strong>de</strong> oliva se observa como el auge <strong>de</strong> la cocina italiana a mediados<br />
<strong>de</strong> los años nov<strong>en</strong>ta influyó <strong>de</strong> manera crucial <strong>en</strong> el aum<strong>en</strong>to <strong>de</strong> las importaciones, que rápidam<strong>en</strong>te<br />
alcanzaron la cifra record <strong>de</strong> 34.000 toneladas <strong>en</strong> 1998. Después, como consecu<strong>en</strong>cia<br />
<strong>de</strong> la crisis económica asiática y la <strong>de</strong>bilidad <strong><strong>de</strong>l</strong> y<strong>en</strong>, las importaciones cayeron <strong>en</strong><br />
picado <strong>en</strong> 1999 para com<strong>en</strong>zar, a partir <strong>de</strong> ese mom<strong>en</strong>to, una más l<strong>en</strong>ta pero sólida recuperación.<br />
Por último, es necesario <strong>de</strong>stacar también el increm<strong>en</strong>to espectacular <strong>en</strong> las importaciones<br />
<strong>de</strong> la partida <strong>de</strong> otros aceites (1510), más usados <strong>en</strong> el sector industrial o <strong>de</strong> restauración.<br />
Por lo que respecta al valor <strong>de</strong> las importaciones, las cifras <strong><strong>de</strong>l</strong> aceite <strong>de</strong> oliva virg<strong>en</strong> no varían<br />
<strong>de</strong> forma significativa durante el período 2005-2010, aunque sobresale el dato positivo<br />
<strong><strong>de</strong>l</strong> último año <strong>en</strong> el que se ha producido un increm<strong>en</strong>to importante. Por su parte, el aceite<br />
<strong>de</strong> oliva ha sufrido <strong>de</strong>s<strong>de</strong> 2006 un proceso constante <strong>de</strong> reducción <strong>en</strong> el valor <strong>de</strong> sus importaciones.<br />
En cuanto a la partida otros aceites, aunque se produjeron increm<strong>en</strong>tos sucesivos<br />
<strong>en</strong>tre 2005 y 2008, a partir <strong>de</strong> ese año se produce un cambio <strong>de</strong> t<strong>en</strong><strong>de</strong>ncia reduciéndose las<br />
importaciones.<br />
TABLA 4. 4<br />
IMPORTACIONES TOTALES DE ACEITES DE OLIVA (MILLONES DE YENES)<br />
2005 2006 2007 2008 2009 2010<br />
<strong>Aceite</strong> <strong>de</strong><br />
oliva virg<strong>en</strong><br />
1509.10.000 10.488 12.480 11.853 12.048 11.018 12.878<br />
<strong>Aceite</strong> <strong>de</strong><br />
oliva<br />
1509.90.000 6.922 8.245 6.728 6.223 4.891 4.525<br />
Otros acei-<br />
tes<br />
1510.00.000 269 386 458 491 481 459<br />
TOTAL 17.679 21.111 19.039 18.762 16.390 17.862<br />
Fu<strong>en</strong>te: Japan Tariff Association (diciembre <strong>de</strong> 2010, datos <strong>de</strong> 2010 provisionales)<br />
En el sigui<strong>en</strong>te gráfico se pue<strong>de</strong> apreciar esta evolución con mayor claridad.<br />
Oficina Económica y Comercial <strong>de</strong> la Embajada <strong>de</strong> España <strong>en</strong> Tokio 9
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