Numero 39 - Pronaca

ttipsMicroondaspráctico yversátilTu microondas tiene una infinidadde aplicaciones. ¡Aprovéchalo! Preparaprácticas, fáciles y deliciosasrecetas en cuestión de minutos.Es importante tomaren cuenta las siguientesrecomendaciones paracocinar en microondas:10Cuando un alimento sale del microondas, déjalo reposarantes de destapar ya que los vapores salen de golpey pueden provocarte una quemadura. También es importanteque los alimentos pasen un tiempo de reposodentro del microondas, así los líquidos internos vuelvena su sitio y adquieren su textura final. Por ejemplo:cuando el arroz sale de golpe del microondas está duro,pero si lo dejas reposar un par de minutos se volverásuave y graneado.Tapa siempre el alimento que vayas acocinar. Utiliza papel film, la tapa deun recipiente u otro plato, esto evitaráque se seque y ayudará a mantener suhumedad natural.Cuando uses papel film paratapar los productos, haz unpequeño agujero para evitar quese infle como un globo dentro delmicroondas.Puedes cocinar papas medianas en 7 minutos. Procuraque sean de un tamaño uniforme, agrega 1 cucharaditade sal y 2 cucharadas de aceite y úntalas bien.Colócalas en un recipiente para microondas y cocínalasdurante 3 minutos y medio, dales la vuelta y cocínalaspor 3 minutos y medio más. Si hace falta, cocínalas por2 minutos más.Las preparaciones con cárnicos que tienen hueso,toman casi el doble de tiempo en comparación con lasque tienen solo carne.