Numero 39 - Pronaca

Caldo de mollejas4 porciones 15 minutosCosto por porción $0,43Calorías porporción: 287• ½ funda de mollejas Mr. Pollo• 1 cucharadita de aceite de girasolGustadina• ½ taza de zanahoria Hortanacortada en cubitos• 2 cucharadas de cebolla blancaHortana picada• ¼ de cebolla perla Hortana• 4 tazas de agua• ½ taza de apio picado• 1 cucharadita de ajo• 1 cucharada de culantro picado• Sal, pimienta y comino al gusto• Corte las mollejas en tiras,condimente con sal, pimienta, cominoy coloque en un recipientepara microondas junto con todoslos ingredientes menos la cebollalarga y el culantro. • Cocinedurante 10 minutos, deje reposardurante 2 minutos antes de abrir.• Rectifique con sal, pimientay comino. • Forme un picadillomezclando la cebolla larga picaday el culantro, espolvoree sobre lasopa antes de servir.Pollo a la napolitana4 porciones 15 minutos• 4 filetes de pechuga Mr. Pollo• 1 taza de salsa napolitanaGustadina• 1 tomate Hortana rebanado• ½ cebolla perla Hortana cortada• 3 cucharadas de quesomozzarella rallado• Sal, orégano, tomillo, pimienta,polvo de ajo, polvo de cebolla,páprika y canela al gustoCosto por porción $1,40Calorías porporción: 299• Condimente con sal,pimienta, orégano, polvo decebolla, polvo de ajo, páprikay canela los filetes, reserve.• En un recipiente para hornocoloque una cama de cebollas,salpimiente, agregue unacapa de tomate rebanado,coloque los filetes, bañe conla salsa napolitana, tape conpapel film y cocine en microondasdurante 8 minutos. •Espolvoree el queso sobre lapechuga. • Sirva con arrozblanco o puré de papas.11Guiso oriental de pollo4 porciones 10 minutos• 2 filetes de pechuga Mr. Pollocortados en tiras• 2 cucharadas de salsa de soyaGustadina• 1 cucharadita de maicena• ½ taza de pimiento rojo Hortanacortado• ½ taza de cebolla paiteñaHortana cortada• ½ taza de apio picado• ½ taza de zanahoria Hortana cortada• 1 diente de ajo picado• ¼ de cucharadita de jengibre picado• ¾ de taza de agua• Sal, pimienta y pimienta roja al gustoCosto por porción $1,00Calorías porporción: 115• Mezcle maicena con salsa desoya y ¾ de taza de agua, reserve.• Salpimiente el pollo y mézclelocon los vegetales y la salsa anterior.• Coloque en un recipientepara microondas y cocine tapadodurante 5 minutos. • Antes deabrir, deje reposar 1 minuto, rectifiquesabores con sal, pimienta rojay salsa de soya Gustadina. • Sirvacon arroz blanco.