Plec clàusules servei de menjador

21.4. Certificat d’inscripció en el Registre de LicitadorsDe conformitat amb el Decret 323/1998, d’1 de desembre, de creació del Registre de licitadors de laGeneralitat de Catalunya, modificat pel Decret 167/2001, de 12 de juny, la inscripció en el Registre deLicitadors de la Generalitat de Catalunya, permet que els licitadors puguin substituir el lliurament material dela documentació que acredita els punts a baix esmentats, pel certificat d’inscripció registral original o còpialegalitzada emès pel cap de la Secretaria Tècnica de la Junta Consultiva de Contractació Administrativa onconsta la documentació que s’hi ha presentat:- La personalitat jurídica- L’objecte social- El pagament de l’impost d’activitats econòmiques- La representació- La declaració responsable de no trobar-se en circumstància de prohibició de contractar, i de trobar-se alcorrent del compliment de les obligacions tributàries i amb la Seguretat Social21.5. Declaració sobre prohibicions de contractarDeclaració responsable conforme no concorren en el licitador cap de les prohibicions per contractarprevistes a l’article 20 del TRLCAP, que comprendrà expressament la circumstància de trobar-se al correntde les seves obligacions tributàries amb l’Estat i la Generalitat de Catalunya i de Seguretat Social. Aquestadeclaració es farà conforme l'Annex 1 d'aquest Plec).Clàusula 22. Documentació a incloure en el sobre “B”, anomenat proposició tècnica i econòmica.Incorporarà tota la documentació tècnica i la proposició econòmica i es presentarà tancat, podent ser lacrati/o precintat per l’interessat. Tindrà la següent inscripció: «Proposició tècnica i econòmica per optar alconcurs per a l’adjudicació del servei públic de menjador a diversos centres escolars de la comarca del BaixPenedès »22.1. Memòria tècnica que especifiqui, almenys:- Tots aquells aspectes que l’empresa consideri que s’han de valorar dins dels àmbits alimentari,pedagògic, i organitzatiu que garanteixin com a mínim que l’empresa acompleix amb les especificacionsrelacionades en el plec de clàusules tècniques i que sigui susceptible de ser valorat d’acord amb elscriteris de valoració d’aquest plec.- Una proposta del sistema que utilitzaran les empreses per tot els que fa referència al controld'assistència dels usuaris fixes i esporàdic i la coordinació amb els centres escolars.- Relació de les principals activitats de serveis de gestió de menjador escolar efectuades durant els tresúltims anys, indicant el seu import, dates i destinació pública o privada, a la qual s’incorporaran elscorresponents documents acreditatius de bona realització sobre els mateixos. En aquest sentit, nomésseran admeses aquelles empreses que acreditin una experiència mínima de tres anys en la gestió demenjador escolar.- Descripció de l’equip tècnic, de les mesures utilitzades pel gestor del servei per assegurar la qualitat delservei així com el compliment de la normativa higiènico-sanitària.- Indicació dels tècnics o de les unitats tècniques, integrades o no a l’empresa, participants en elcontracte, especialment d’aquells encarregats del control de qualitat, així com, en el seu cas, graud’estabilitat en l’ocupació del personal integrat a l’empresa.- Descripció de la cuina/es central/s juntament amb l’informe del Pla de Classificació d’EstablimentsAlimentaris RSIPAC que emet el Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya.- Declaració responsable de l’empresari que dóna compliment a la contractació d’un mínim d’un 2 % depersones amb discapacitat física, psíquica o sensorial amb possibilitat d’inserció laboral. La declaracióanterior pot ampliar-se, si fos el cas, amb un acord d'intencions (subscrit per ambdues parts) per mitjàdel qual l'empresa licitadora realitzaria algun servei objecte de la concessió en conveni amb un CentreEspecial d'Ocupació dels que fa esment l'art. 42 de la Llei 13/1982, d'integració social dels discapacitats(LISMI).- Certificacions emeses per instituts o serveis oficials o homologats encarregats d'acreditar la qualitat ambreferència a certes especificacions o normes. i demés documents acreditatius de la solvència tècnica del’empresa.