Plec clàusules servei de menjador

“in situ” per verificar les condicions de qualitat del servei. Així mateix, si s’escau, sol·licitarà als organismespúblics competents en matèria de salut pública, riscos laborals, educació... les actuacions que creguinecessàries per complementar les visites que hagi realitzat. Per a tal efecte el concessionari donarà ordresal seu personal, per que facilitin tota la informació i permetin l’accés del personal del Consell Comarcal delBaix Penedès a les instal·lacions de cada menjador.El tècnics del Consell Comarcal emetran els corresponents informes tècnics sobre les condicions de cadavisita, i les mesures que es derivin de cada un dels informes, que siguin competència de l’empresaconcessionària, hauran de ser assumides i resoltes per la pròpia empresa, i els compromisos adoptats perl’empresa hauran de ser informat per escrit al Consell Comarcal del Baix Penedès.L’adjudicatari complirà o farà complir aquestes disposicions sempre que li siguin ordenades per escrit i nos’oposin a la recta interpretació d’aquest plec. En cas de dubte o discrepància, i sense perjudici de la sevaobligació d’executar-les provisionalment, el concessionari sotmetrà la diferència al criteri de l’òrgan comarcalcompetent, el qual resoldrà el que sigui més adequat a l’interès general.El Consell Comarcal del Baix Penedès elaborarà i realitzarà durant el curs escolar dues enquestes pervalorar el nivell de satisfacció dels clients del servei de menjador, que les passarà a les direccions delscentres escolar i a les AMPA. En aquests enquestes es valora els diferents àmbits que composen elmenjador escolar. Els resultats obtinguts en les enquestes seran enregistrats en informes de valoració perpart del Consell Comarcal i s’informarà oportunament al concessionari. Aquest estarà obligat a donarcompliment a les accions correctores que se’n derivin, informant per escrit al Consell Comarcal de latemporalitat de les mateixes.El contractista resta obligat a subministrar al Consell Comarcal del Baix Penedès, en qualsevol moment, totala informació que precisi relacionada amb la concessió.En cap cas, les actuacions inspectores i les peticions d'informació dirigides al contractista seranconsiderades com una ingerència del Consell Comarcal del Baix Penedès en l'execució del contracte, nicomportaran una participació de el Consell Comarcal del Baix Penedès en la responsabilitat del contractista.Clàusula 42. Responsabilitat del contractista per incompliment de les seves obligacions.El contractista respondrà de tots els danys i perjudicis causats a l'Administració en el procés contractual idavant terceres persones com a conseqüència de les operacions que requereix l'execució del contracte enels termes previstos en l’article 97 del TRLCAP. La quantitat en què es concretin els esmentats danys seràexigible per la via de constrenyiment administratiu.Procedirà a l’execució subsidiària quan el contractista incompleixi obligacions que, per no tenir caràcter depersonalíssimes, puguin ésser realitzades per un altre subjecte diferent a ell mateix. En aquest cas,l'Administració podrà realitzar les obligacions incomplertes per l’adjudicatari per sí mateixa o mitjançantaltres persones que determini, a costa del contractista.L'incompliment del termini d'execució, sempre que ho fos per causa imputable a l'adjudicatari, facultaràl'Administració perquè pugui, discrecionalment i ponderant els perjudicis ocasionats pel retard, resoldre elcontracte amb la pèrdua de la fiança o aplicar les penalitats prescrites per les disposicions vigents.L'import de les penalitats per demora no podrà excedir el 20% del pressupost d'adjudicació, per la qual cosa,una vegada abastat aquest límit es resoldrà el contracte i es podrà exigir, amb independència de la pèrdua de lafiança, la indemnització que correspongui per danys i perjudicis ocasionats pel retard o l'incompliment imputablea l'adjudicatari.Clàusula 43. Règim sancionador.El règim sancionador es regula pel que disposen les normes legals aplicables, i a més són específiquesd'aquest contracte les infraccions i sancions que s'assenyalen en aquest Plec. Es considera infracciósancionable tot incompliment per l'adjudicatari de les obligacions de fer, no fer o suportar que li assenyalaaquest plec, o bé de la normativa aplicable al servei de menjador escolar.Les sancions tenen caràcter contractual, de forma que el concessionari accepta expressament que pot ser sancionaten la forma prevista en aquest plec.