Plec clàusules servei de menjador

La Mesa de Contractació, en acte públic que tindrà lloc el DECÈ (10è) dia hàbil següent al dia de finalitzaciódel termini de presentació de proposicions, a les dotze (12) hores, al saló de sessions de la seu comarcal (p.del Centre, 10, el Vendrell) donarà compte del resultat de la qualificació de la documentació generalpresentada pels licitadors en els sobres A, indicant les proposicions excloses i les causes de la sevaexclusió. Es permetrà que els assistents directament interessats en l’expedient formulin les observacionsque considerin oportunes, les quals es recolliran a l’acta.Tots els licitadors es consideren citats, sense més tràmits, a l’acte públic d’obertura de proposicions. Elsrequeriments que en aquell acte públic es fessin a l’interessat es ressenyaran a l’acta i es considerarannotificats malgrat la seva absència.A continuació, el secretari de la Mesa procedirà a donar lectura del registre de pliques i l’obertura delssobres B, llegint la relació de documents i l’oferta econòmica formulada. Finalment, el president de la Mesade Contractació acordarà trametre l'expedient als Serveis Tècnics de la corporació perquè emetin informesobre les quantitats, qualitats, preus i circumstàncies de les proposicions presentades, respecte a lescondicions exigides per la convocatòria. Si la Mesa de contractació ho considera convenient, encarregarà algerent que nomeni una Comissió Tècnica integrada per tècnics comarcals i d’altres externs. Els ServeisTècnics o la Comissió Tècnica, en el seu cas, emetran en el termini màxim de vint (20) dies un informemotivat, que traslladaran a la Mesa, sobre quina proposició reuneix més avantatges per a la corporació. Sies fa imprescindible, el termini es pot ampliar en deu dies més.Clàusula 26. Criteris objectius d’adjudicació del contracte.En concordança amb l’article 86 de la TRLCAP, els criteris objectius que serviran de base per adjudicar elconcurs, per ordre decreixent d'importància, seran els següents:CriteriQuantificació1. Qualitat tècnica de l’oferta en l'àmbit organitzatiu Fins a 25 punts2. Qualitat tècnica de l'oferta en l'àmbit nutricional Fins a 25 punts3. Qualitat tècnica de l'oferta en l'àmbit pedagògic Fins a 20 punts4. Inserció laboral de persones amb discapacitat Fins a 10 punts5. Oferta econòmica Fins a 10 punts6. Fons per a inversions i el seu retorn Fins a 5 punts7. Claredat expositiva de l'oferta Fins a 5 puntsLa puntuació dels criteris anteriors s’efectuarà tenint en compte les següents consideracions:1. Qualitat tècnica de l’oferta en l'àmbit organitzatiu, es valorarà- La racionalitat quantitativa i qualitativa de les diferents partides que composen el pressupost de l’oferta,donant prioritat a la partida alimentària.- La capacitat de gestió, d'innovació i de reacció per part de l'empresa (sistema utilitzat per garantirl’atenció dels usuaris en casos d’imprevistos, com podria ser un increment sobtat d’usuaris, emergències,incapacitats laborals dels professionals...).- Pla d’actuació davant incidències o accidents dels usuaris menors d'edat.- Coordinació general del personal, línia de comandament i nivells d'assumpció de responsabilitat.- El desplegament de professionals diferents dels que fan atenció directa als usuaris que l’empresaposarà a disposició del servei per gestionar els menjadors.- Millores de les ràtios de personal monitor sobre els mínims previstos a la condició tècnica 2.7.- La formació del personal (plans de formació i acreditacions de la titulació de que disposen).- Apropar la gestió als centres escolars objecte d’aquest plec (major nombre d’escoles amb cuina in situ odistància de les cuines centrals a les escoles ).- Coordinació amb la direcció del centre i les AMPES (sistema d’atenció i informació a les famíies delsusuaris i de relació amb el centre escolar).- El sistema utilitzat i periodicitat per controlar tota la documentació de cada centre (a tall exemplificatiu:facturació separada per cada centre, control d'assistència dels alumnes, mesures de seguretat en lacustòdia de dades de caràcter personal, etc.).- Els plans d’assistència tècnica i la seva periodicitat per la maquinària utilitzada als centres escolars.- Certificacions de control de qualitat. Que l’empresa acrediti que disposa certificats de la família ISO