IdentificaciÃ³n bioquÃmica de los bacilos Gram-negativos CapÃtulo 9

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Pruebas bioquímicasProducción de indol (IMViC):• Detecta la liberación de indol en un cultivo bacteriano.• La liberación de indol se debe a la degradación del aminoácido triptófano, unaminoácido constituyente de muchas peptonas, mediante la enzima triptofanasa.• Su usa un caldo de triptona, NaCl al 0.5% y el reactivo de Kovacs.• Si la bacteria posee la enzima triptofanasa, al añadir el reactivo de Kovacs almedio, se producirá un anillo de color rojo en la superficie del caldo y la pruebaserá considerada positiva.• Si da negativo a las 24 horas, se repite a las 48 horas.18
Pruebas bioquímicasUtilización de malonato:• Se hace para determinar lacapacidad de utilizar malonato desodio como fuente de carbono.• El caldo de malonato tiene azul debromotimol como indicador de pH.• Las bacterias que usan malonatotambién sulfato de amonio comofuente de N 2 .19• Positivo por aumento en alcalinidadal usar sulfato de amonio, cambiaindicador de verde a azul (Figura 9-10).
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IdentificaciÃ³n bioquÃ­mica de los bacilos Gram-negativos CapÃ­tulo 9

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