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Identificación bioquímica de los bacilos Gram-negativos Capítulo 9

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Pruebas bioquímicasMethyl Red, Voges-Proskauer (MR-VP) (IMViC):• Se usa para clasificar las Enterobacterias.• La glucosa en el medio pue<strong>de</strong> ser metabolizada por <strong>los</strong> microorganismos através <strong>de</strong> distintas vías metabólicas.• Según la vía utilizada, se originarán productos finales ácidos (ácido láctico, ácidoacético, ácido fórmico), o productos finales neutros (acetil metil carbinol).• Con la adición <strong>de</strong> un indicador como rojo <strong>de</strong> metilo (MR) se pue<strong>de</strong> <strong>de</strong>tectar lapresencia <strong>de</strong> productos ácido (Figura 9.5).• Glucosa ácido pirúvico fermentación ácido-mixta (pH 4.4)9Color rojo con el indicador rojo metilo

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