Identificación bioquÃmica de los bacilos Gram-negativos CapÃtulo 9
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Pruebas bioquímicasUreasa:• Se usa para <strong>de</strong>terminar la capacidad <strong>de</strong> un organismo <strong>de</strong> usar la urea formandodos moléculas <strong>de</strong> amoniaco por la acción <strong>de</strong>l enzima ureasa.• Las bacterias se inoculan en un medio con glucosa-peptona, urea al 2% y rojofenol como indicador <strong>de</strong> pH.• La enzima hidroliza la urea (H 2 N-CO-NH 2 ) y origina amonio, el cual genera unaumento en el pH, el cual pue<strong>de</strong> <strong>de</strong>tectarse con el indicador.• Es característica <strong>de</strong> todas las especies <strong>de</strong> Proteus y se usa sobre todo paradiferenciar este género <strong>de</strong> otras enterobacterias que dan negativo o positivotardío.24