MANEJO POSTCOSECHA DE FRUTAS Y HORTALIZAS
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6 u p o 2: Frutas y verduras, O a 2 oC, 95-100% HR<br />
' Muchos productos de este grupo son sensibles al etileno<br />
Apio* escarola* puerro* (no transportar con higos<br />
o uvas)<br />
Arvejas* espárragos rábanos*<br />
Brócoli* espinaca* remolacha*<br />
Berro granada repollo*<br />
Cebolla verde (no kiwi uvas (sin dióxido de sulfuro)<br />
almacenar con higo, lechuga verdura sin hojas<br />
uvas, hongos ruibarbo cereza zanahoria*<br />
o maíz dulce) Col de bruselas* nabos*<br />
\ coliflor Perejil* maíz dulce*<br />
Grupo 3: Frutas y verduras, O a 2<br />
"C, 65-75O/o<br />
La humedad causa daños a estos<br />
productos<br />
o<br />
1 Ajos cebollas secas
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