MANEJO POSTCOSECHA DE FRUTAS Y HORTALIZAS

8.1 l.
LOS HÁBITOS DE CONSUMO: son costumbres fijas en cuanto a
sitios donde se hacen las compras, o a los productos o marcas
que se prefieren comprar.
LOS FACTORES QUE DETERMINAN LOS
HÁBITOS DE CONSUMO SON:
Las facilidades o preferencias que determinan la
forma como el cliente compra. Ej:
conomí mía de tiempo
'~acilidad de estacionamiento
'variedad de productos en el mismo sitio
'~acilidad de transporte
es cuentos y rebajas de precios
'Calidad en la atención
~oporte y servicio
EJEMPLOS:
'comprar el diario en la tienda.
'comprar el grano para mes
.Comprar la carne en la
carnicería, los huevos en la
granja, las frutas y verduras en la
galería etc
TIPOS DE MOTIVACIONES PARA LA COMPRA
QUE ES? Es el conjunto de empresas que:
' Ofrecen productos o servicios iguales a los míos.
' Ofrecen productos o servicios que pueden reemplazar los míos
porque satisfacen las mismas necesidades (productos sustitutos)
' Impiden que la gente compre mis productos porque
los desplaza a otros iugares.
"