Metas del Perú al Bicentenario

• Asignar financiamiento adecuado para renovar
la infraestructura meteorológica y poder contar
con datos agroclimáticos de alta resolución a nivel
nacional y en tiempo real (Wynberg, van Niekerk,
Williams, y Mkhaliphi, 2012).
Se debe desarrollar e implementar una estrategia
nacional con amplios recursos y basada en necesidades
identificadas para la conservación ex situ de recursos
genéticos vegetales para la investigación agrícola
y alimentaria (Phillips, 2008). Su objetivo central
sería desarrollar intervenciones oportunas dentro
del territorio nacional para optimizar la colecta,
conservación y distribución de recursos genéticos
vegetales.
Se debe mejorar a escala nacional los mecanismos para
recolectar datos sociales, económicos y climatológicos
relacionados a accesiones colectadas e ingresadas a
los bancos de germoplasma. Dichos datos deben ser
mantenidos en el tiempo. Se debe desarrollar un sistema
nacional de información que mapee las accesiones de
germoplasma disponibles y su estado de colección,
distribución y conservación. Este sistema debe ser
utilizado para salvaguardar la diversidad de los recursos
genéticos vegetales del país.
Finalmente, tanto la investigación como el
financiamiento, deben distinguir entre recursos
genéticos vegetales que son de importancia
económica, y aquellos que son clave para la seguridad
alimentaria. Los agricultores tienen fuertes derechos
consuetudinarios (usos y costumbres) a sus recursos
genéticos. El acceso continuo a recursos genéticos
para la agricultura es vital. Se requiere políticas
diferentes para regular usos diferentes. Las políticas y
leyes nacionales de distribución de beneficios deben
promover el uso de recursos genéticos vegetales
para desarrollo de cultivos mejorados de uso libre
dentro del territorio nacional. La legislación sobre
derechos de obtentor deben proteger los derechos de
los pequeños agricultores a guardar, intercambiar y
desarrollar semillas (Phillips, 2008).
II. La estrategia delineada para la conservación y uso
de los recursos genéticos vegetales debe ampliarse para
que incluya las especies silvestres relacionadas a los
cultivos domesticados. Los ESRC con una larga historia
en la región, tienen el mayor potencial de contribuir
caracteres importantes para el desarrollo de variedades
mejoradas de mayor resilencia.
III. El conocimiento tradicional es fundamental para
rescatar cultivos subutilizados con alto valor nutritivo
y reintegrarlos a la dieta de la población general
(Naciones Unidas). Se debe asignar financiamiento para
realizar investigaciones en estos cultivos que permitan
determinar cuáles de estos pueden ser utilizados o como
cultivos comerciales o de alimentación básica. De esta
manera pueden ser integrados a la estrategia propuesta
para cultivos nativos (ver conclusión I).
Tenemos que abordar el fracaso en producir y consumir
estos cultivos, que a pesar de ser marginalizados
son valiosos para la nutrición, la preservación de los
suelos y la sostenibilidad de la vida en zonas rurales.
Se debe fomentar el trabajo multidisciplinario entre
agrónomos, genetistas, nutricionistas, y profesionales
de la culinaria, para lograr una apropiada divulgación
y popularización de estos cultivos; y así reintegrarlos
en la dieta peruana. Ese tipo de colaboraciones
viene siendo promovidas por el Fondo Nacional de
Desarrollo Científico Tecnológico y de Innovación
Tecnológica (FONDECYT) a través del instrumento
llamado Círculos de Investigación. Sin embargo,
se debe asignar fondos exclusivos para este tipo de
trabajo de colaborativo en el campo de los cultivos
subutilizados, ya que representan una prioridad para
el país.
IV. Adaptar los sistemas agrícolas y las cadenas de
valor al cambio climático de manera progresiva,
debe volverse una prioridad para el Perú. Todos los
agricultores (tanto de pequeña escala como de gran
escala) deben recibir asistencia técnica en el uso de
tecnologías eco-eficientes destinadas intensificar
la productividad a través del uso sostenible de los
recursos, incluyendo la fertilidad del suelo (Naciones
Unidas). Se debe fomentar la investigación sobre los
servicios ecológicos que permitan monitorear los
mismos. Los resultados de dichas investigaciones
se deben ver reflejados en legislación que regule
la agricultura comercial en salvaguarda de la
sostenibilidad de los recursos naturales empleados en
la misma (agua, suelos, etc.).
Se debe promover la sostenibilidad en tres aspectos:
• Financiero: Se debe aumentar el tamaño de
plantación para lograr economías de escala (ya
sea por inversión en nuevas tierras agrícolas o
por promoción de la asociación de pequeños
agricultores). Se debe facilitar el acceso al mercado
(mejora de la infraestructura pública), y reforzar
la capacidad de negociación de precios de venta
(asistencia técnica en administración de negocios).
• Ecológico: Se debe mitigar los efectos adversos
del cambio climático y explotar las nuevas
oportunidades que aparezcan debido a este.
Se debe aumentar la competitividad del sector
mediante la implementación y asesoramiento en
tecnología agrícola eco-eficiente, sobre todo en
lo que respecta al uso de agua y agroquímicos,
y de la pérdida de nutrientes y fertilidad de los
suelos debido a la alta demanda de la agricultura
comercial de gran escala.
• Genético: Se debe promover sistemas agrícolas que
protejan la variabilidad genética tanto en cultivares
ancestrales, así como en la ESRC. Adicionalmente,
se debe regular el manejo en campo a fin de
implementar tecnologías que preserven la fauna
y microbiota benéficas para la agricultura (por
ejemplo: insectos polinizadores, micorrizas, etc.).
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