INTRO MARZO-ABRIL 2017

Visión: Ser una empresa líder en la industria del
mezcal, manteniendo el proceso artesanal y seguir
ofreciendo la excelencia en el producto. Seguir contribuyendo
con el desarrollo económico y social de
las comunidades que involucradas en nuestros procesos,
para apoyar la práctica del comercio justo.
Asegurar los intereses y beneficios de todos los que
participan en nuestra cadena de suministro, y
transformarla en una cadena de valor.
Nuestros productos
Mezcal joven: Envasado
después de la destilación; al
degustarlo, podemos percibir
un ligero sabor ahumado, tono
que lo caracteriza.
Mezcal reposado: Se mantiene
como mínimo dos meses en barricas de
roble; sin perder sus características, adquiere
un color dorado. De sabor suave y amaderado,
produce en el paladar una experiencia que sólo el
tiempo y la madre naturaleza pueden lograr.
Mezcal reposado con gusano: Este mezcal
reposa durante 10 meses en barricas de
roble blanco, obteniendo un sabor y suavidad
incomparables. Presenta un color ámbar más
oscuro, que lo hace ideal para quienes gustan de
aromas y sabores amaderados; además, brinda
al paladar el exquisito toque del gusano de agave
característico de la casa.
Mezcal añejo: Este mezcal se
deja reposar en barricas de roble
durante 2 años; el añejamiento
suaviza la astringencia original
del mezcal, e intensifica el
aroma y el sabor, enfatizando
el tono ahumado con una textura
ligeramente dulce.
¡Visítanos!
Carretera Internacional Km. 3, San
Pablo Villa de Mitla, Oaxaca.
C.P. 70430. Tel. (951) 56 8 09 41.
www.mezcaldiscipulo.com
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