Edición de verano PREVIEW / Sommer Ausgabe

Revista Bilingüe Alemán-Español | Deutsch-Spanische Zeitschrift
Nº 2
Juni-Sept.
2017
SOMMER AUSGABE
EDICIÓN DE VERANO
www.miguiahispania.com
¿Soy una persona para
emprender un negocio?
MONTSERRAT SUÁREZ
Flamenco bárbaro
Salud emocional
Emotionale Gesundheit
Restaurantes españoles
Spanische Restaurants
Nimm mich mit
L lé v a m e
c o n tig o
¡Así suena!
Recibe la revista
en casa (pg. 30)
@ miguiahispania

Editorial
Carta editorial
Liebe Leserinnen und Leser,
wir freuen uns sehr, diese Sommer-Sonderedition
präsentieren zu können, in der wir uns auf
Spanien konzentrieren.
Die Anmut des Flamenco zeigt sich zwischen
Palmen, Absatzschuhen und Fächern mit
Montserrat Suárez, einer spanisch-deutschen
Tänzerin, der es gelingt, ihre Leidenschaft und
ihr Talent sowohl auf der Bühne als auch in
ihrer eigenen Tanzschule zu übermitteln. ¡Aje!
Im “Gastro-Führer” finden Sie eine Liste der
besten spanischen Restaurants und Tapas-Bars
der Region sowie exquisite Rezepte für diese
sonnige Jahreszeit.
Außerdem freuen wir uns, Ihnen mitteilen zu
können, dass wir bis heute bereits über mehr
als 70 Verteilzentren verfügen, wo Sie unsere
Zeitschrift finden können. Und die, die weiter
entfernt von München leben, erhalten das Magazin
nach Hause geliefert, sobald sie es abonniert
haben.
Und schließlich möchten wir Sie zum nächsten
Event von Mi Guía Hispania im Zentrum
COKREA einladen, wo Sie die Möglichkeit haben,
spanischsprachige Experten für Themen
der emotionalen Gesundheit kennenzulernen
(pp. 52).
Wir hoffen, dass wir Ihnen auf jeder Seite
wertvolle Informationen bieten und weiterhin
ein Verbindungsglied zwischen uns allen sind.
Sind Sie dabei?
Queridas y queridos lectores,
Con mucha alegría presentamos esta edición
especial de verano, en la que ponemos los
reflectores sobre España.
La gracia del flamenco se hace presente entre palmas,
tacones y abanicos con Montserrat Suárez,
una bailaora españo-alemana que logra transmitir
su pasión y talento tanto en el escenario como
en su propia escuela de baile. ¡Aje!
En la “Guía Gastro” encontrarán un listado de los
mejores restaurantes españoles y de tapas de la
región así como exquisitas recetas para preparar
en estos días de sol.
Además, hacemos de su conocimiento que al
día de hoy contamos ya con más de 80 centros
de distribución en donde poder encontrarnos. Y
quienes viven lejos de Múnich, siempre pueden
recibir la revista en casa al abonarse.
Por último, queremos invitarles al próximo evento
de Mi Guía Hispania en el centro COKREA, en
donde tendrán la oportunidad de conocer a hispanohablantes
expertos en temas de salud emocional
(pg. 52).
Esperamos que cada página les aporte información
de calidad para continuar siendo un vehículo
de conexión para todas y todos nosotros.
¿Nos acompañan?
Gabriela Kawas
Jefa de redacción / Chefredakteurin
redaktion@miguiahispania.com

Inhalt
Unternehmer und Geschäftsleute
Eigne ich mich dazu, ein Unternehmen zu gründen?
Frauen in der Geschäftswelt
Nanda ist Klamoden (Kapitel II)
Bildung, Beruf und Sprachen
Dialectos
10 Geheimnisse für einen gelungenen Liebesbrief
SDI Münich
4
6
8
10
12
14
Índice
Emprendedores y profesionistas
¿Soy una persona para emprender un negocio?
Las mujeres en el mundo empresarial
Nanda es ahora Klamoden (Capítulo II)
Educación, profesión e idiomas
Dialectos
Diez secretos para escribir LA carta de amor
SDI: Instituto de lenguas e interpretación
4
6
8
10
12
14
Finanzen, Recht und Versicherungen
Rechtliche Beratung
17
Finanzas, derecho y seguros
Consultorio Legal
17
Tourismus, Reisen und Freizeit
Latizon TV
Die Messe Frankfurt: PL&S und die Musikmesse
18
20
Turismo, viajes y tiempo libre
Latizón TV
Las ferias de Frankfurt: PL&S y Musikmesse
18
20
Au-pair, Praktika und Austausch
Abonnieren
22
Agencias au-pair, prácticas e intercambio
Suscríbete
22
Gastro Guide
Die besten spanischen Restaurants
Verzeichniss der Mexikanischen Restaurante
Rezepte bei Cinco Platos
Amistad: Tapas-Restaurant in Schwabing
26
27
28
30
Guía Gastro
Los mejores restaurantes españoles de la región
Directorio de restaurantes mexicanos
Recetas de Cinco Platos
Amistad: Restaurante de tapas en Schwabing
26
27
28
30
Anuncios y clasificados
Listingtext
Suche ich Biete an
32
36
Anuncios y clasificados
Listint text
Busco Ofrezco
32
36
Vereine und Blogs
Die besten 5 Blogs (nur auf Spanisch)
38
Asociaciones y blogs
Blogs para hispanohablantes
38
Kultureller Bereich
Cover story: Deutscher Flamenco
Instituto Cervantes (Nur auf Deutsch)
Ballet in Wunderland
40
42
43
Círculo cultural
En Portada: Flamenco bárbaro
Cartelera cultural del Instituto Cervantes
El ballet de las maravillas
40
42
43
Gesellschaft und Meinung
Brief an München
Gesundheit und Wellness
Von wegen glücklich bis an ihr Lebensende
Was Migranten für ihre emotionale Gesundheit
tun können
MGH und COKREA laden Sie an
Ämter und öffentliche Einrichtungen
Ausländerbehörden
AMIGA
Projekt Gruppe für Migrantin in Freising
Verteilzentren
Impressum
46
48
50
52
54
56
58
60
63
Sociedad y puntos de vista
Carta a Múnich
Salud y Bienestar
Ni felices ni perdices
Salud emocional para migrantes
MGH y COKREA te invitan
Oficinas y sector público
Oficinas de atención al migrante
AMIGA
Proyecto: Grupos de migrantes en Freising
Centros de distribución
Impressum
46
48
50
52
54
56
58
60
63

¿Soy una persona para emprender un negocio?
Eigne ich mich dazu, ein Unternehmen zu gründen?
Por | Von: Valentina Backhaus-Sánchez • Traducción | Übersetzung: Nadine Emmerich
Esta sección está dedicada a todas las personas que desean hacer realidad su idea
de negocio. A lo largo de 15 años de experiencia profesional, he podido desarrollar
una lupa interior que me ha permitido identificar los 17 principales errores a los
que todo emprendedor se puede enfrentar en este camino. A continuación voy a
mencionar los primeros tres errores y sus posibles soluciones para así poder evitarlos
o al menos, tener consciencia de ellos:
Dieser Abschnitt ist allen gewidmet, die ihre Geschäftsidee verwirklichen wollen.
Im Laufe meiner 15 Jahre Berufserfahrung habe ich einen inneren Detektor
entwickelt, der es mir ermöglicht hat, die 17 häufigsten Fehler ausfindig zu
machen, über die jede/-r Unternehmer/-in auf diesem Weg stolpern kann.
Im Folgenden werde ich Ihnen die ersten drei Fehler und mögliche Lösungen
dafür aufzeigen, damit Sie sie vermeiden können oder sich diesen Fehlern zumindest
bewusst sind:
1- La idea es buena pero no sabes
cómo explicarla. A veces, la idea
de un negocio o de hacernos independientes
puede llegar en un día
inesperado. Tú lo tienes claro,
sin embargo, para vender
hay que saber explicarlo a
los demás.
¿Qué te puede servir? Llevar
un diario de ideas. Escribe
lo que pasa por tu cabeza,
marca la fecha y vuelve a
tus notas al cerrar el día o la semana.
Léelas en voz alta y determina
si son o no congruentes. Más
tarde compártelo con personas de
tu confianza y sondea hasta qué
punto han comprendido la idea.
1. Die Idee ist gut, aber Sie wissen nicht, wie
Sie sie erklären sollen. Manchmal kann uns
eine Geschäftsidee oder der Gedanke, sich
selbstständig zu machen, plötzlich und unerwartet
überkommen. Sie selbst verstehen
sie natürlich, doch um sie verkaufen zu
können, müssen Sie sie anderen erklären
können.
Was kann Ihnen dabei helfen? Tragen
Sie ein Tagebuch für Ideen bei
sich. Schreiben Sie auf, was Ihnen
durch den Kopf geht, notieren Sie das Datum
und sehen Sie sich Ihre Notizen am
Ende des Tages oder der Woche noch einmal
an. Lesen Sie sie laut vor und entscheiden Sie, ob
sie logisch sind oder nicht. Später teilen Sie Ihre
Idee mit Menschen, denen Sie vertrauen, und
vergewissern Sie sich, inwieweit Ihre Freunde
die Idee verstanden haben.

2. No disponer de suficiente
tiempo al día para trabajar
en tu proyecto o plan de
negocio. La respuesta variará
para cada persona y desde mi
perspectiva, este es uno de los puntos
más relevantes al comenzar un negocio.
Hay quienes trabajan para alguna
compañía y paralelamente desarrollan
su proyecto personal. Algunas
madres o padres, dependiendo de la
edad de los hijos(as), también pueden
encontrar su tiempo limitado.
¿Qué te puede servir? Establecer horarios.
Fija entre dos y cuatro horas
al día en el horario en el que tiendes
a trabajar mejor.
2. Wie viel Zeit steht Ihnen täglich zur
Verfügung, um an Ihrem Projekt oder Geschäftsplan
zu arbeiten? Die Antwort auf
diese Frage ist individuell, und aus meiner
Sicht ist dieser Punkt einer der wichtigsten
bei der Unternehmensgründung. Manche
sind bei einem Unternehmen angestellt
und entwickeln parallel zur ihrer Arbeit
ihr persönliches Projekt. Auch einige Mütter
oder Väter, abhängig vom Alter ihrer
Kinder, finden neben dem Familienleben
begrenzt Zeit, um sich einer Geschäftsidee
zu widmen.
Was kann Ihnen dabei helfen? Legen Sie
Arbeitszeiten fest. Nehmen Sie sich zwischen
zwei und vier Stunden am Tag Zeit, in
denen Sie versuchen, effizienter zu arbeiten.
Emprendedores y profesionistas
5 Unternehmer und Geschäftsleute
3.- No identificar el motivo real por
el que quieres tener un negocio propio.
Lo que he podido observar, es
que siete de cada diez proyectos que
inician con mucha fuerza se derrumban
por este punto. Los colaboradores
pierden motivación cuando la/el
líder o líderes del proyecto no tienen
clara la razón por la que desean hacer
su idea realidad. Esto tiende a permear
en todo el equipo y desafortunadamente
el resultado no es satisfactorio.
¿Qué te puede servir? Sé sumamente
sincera/-o contigo mismo y pregúntate
cuál es el verdadero motivo
por el que quieres hacer esto. El emprendimiento
es un camino lleno de
piedras y vallas que uno tiene que
superar mediante fuerza y determinación
además de aprender de ellas
día a día.
3. Finden Sie den wahren Grund
heraus, aus dem Sie ein eigenes
Unternehmen gründen möchten.
Ich habe festgestellt, dass sieben
von zehn Projekten, die vielversprechend
beginnen, an diesem
Punkt scheitern. Die Mitarbeiter
verlieren ihre Motivation,
wenn die/der Leiter/-in oder Leiter/-innen
des Projekts nicht ganz klar wissen, weshalb
sie ihre Geschäftsidee verwirklichen wollen.
Für gewöhnlich spürt dies das gesamte Team,
und das daraus resultierende Ergebnis ist unglücklicherweise
nicht zufriedenstellend.
Was kann Ihnen dabei helfen? Seien Sie
absolut ehrlich zu sich selbst und fragen Sie
sich, was der wirkliche Grund für Ihr Unternehmertum
ist. Eine Unternehmung ist
ein steiniger Weg voller Hürden, die man
mithilfe von Ausdauer und Bestimmtheit
überwinden muss und an denen man Tag
für Tag wächst.
En el siguiente número de la revista,
continuaré con los siguientes cinco errores
que todo emprendedor puede llegar
a encontrar. Quizás te sientas identificado
con algún punto. ¡Esto es bueno!
El primer paso para mejorar es siempre
detectar y reconocer el problema.
In der nächsten Ausgabe der Zeitschrift schauen
wir uns die nächsten fünf Fehler an, die jedem/-
r Unternehmer/-in begegnen können. Vielleicht
können Sie sich mit einem der Punkte identifizieren,
was gut ist! Denn der erste Schritt zur
Besserung ist immer das Ermitteln von Problemen
sowie sie als solches zu erkennen.

6
Emprendedores y profesionistas
Unternehmer und Geschäftsleute
Las mujeres dentro del mundo empresarial
Frauen in der Geschäftswelt
Por | Von: Gabriela Kawas • Traducción | Übersetzung: Silvia Ruppert
Es hace justamente un siglo que las mujeres
por primera vez se incorporan al
trabajo asalariado en Europa. El avance
se ha dado de manera paulatina y la realidad
es que hoy en día aún queda mucho
por hacer.
Mi Guía Hispania tuvo la oportunidad de
entrevistar a Marialejandra, empresaria
y fundadora de Kaleidoscope Innovation
Consulting en Alemania, consultora
empresarial con más de 20 años de experiencia
y madre de dos niños. “Siempre me
he enfocado en apalancar a las mujeres, de
apoyarlas en su desarrollo personal y laboral.
A lo largo de mi carrera, he podido
observar que en ningún país las mujeres
sienten que tienen los mismos derechos y
oportunidades que los hombres”, enfatiza
Marialejandra.
¿A lo largo de tu carrera has podido constatar
que este sentimiento es una realidad?
Los puestos de liderazgo siguen siendo mayormente
ocupados por hombres. Si bien
he observado una intención de mejorar el
panorama por parte de los empresarios, gerentes
y los mismos empleados en Alemania,
muchas veces las iniciativas se quedan
cortas. A veces se piensa que con cubrir
las llamadas cuotas de género es más que
suficiente; mientras que el foco debería
estar en la formación de ese talento, en su
retención y promoción. ¿Qué podemos hacer
tanto las mujeres como las empresas
para mejorar esta situación? La empatía y
la solidaridad son básicas para apoyarnos
entre nosotras. Debemos dejar de lado las
comparaciones. Las mujeres tenemos una
responsabilidad adicional sobre nuestros
hombros porque queremos hacer las cosas
bien en todos los ámbitos; tenemos esa presión
social y personal de hacer carrera, de
Vor genau einem Jahrhundert wurde es
Frauen in Europa erstmals möglich, Teil
des bezahlten Arbeitsmarktes zu werden.
Fortschritt wurden hier nur langsam
erzielt und auch heute noch gibt es
viel zu tun.
Mi Guía Hispania hatte Gelegenheit
Marialejandra zu interviewen. Sie ist
Unternehmerin und Gründerin von
Kaleidoscope Innovation Consulting in
Deutschland, Unternehmensberaterin
mit über 20 Jahren Berufserfahrung
und Mutter von zwei Kindern. „Ich habe
mich immer darauf konzentriert, die
Stärke der Frauen hervorzuheben, sie
in ihrer persönlichen und beruflichen
Entwicklung zu unterstützen. Im Laufe
meines Berufslebens habe ich bemerkt,
dass Frauen in keinem Land das Gefühl
haben, die gleichen Rechte und Möglichkeiten
wie Männer zu haben.
Konntest Du im Laufe Deines Berufslebens
feststellen, ob dieses Gefühl den
Tatsachen entspricht? Führungspositionen
sind nach wie vor überwiegend
von Männern besetzt. Auch wenn ich in
Deutschland von Seiten der Unternehmen,
der Geschäftsführer und den Beschäftigten
selbst die Absicht erkennen
kann, dieses Bild zu verbessern, sind diese
Versuche oftmals nicht ausreichend.
Oft wird angenommen es genüge vollkommen,
die sogenannte Frauenquote zu
erfüllen, wobei der Focus darauf liegen
sollte, weibliche Talente fortzubilden, zu
halten und zu fördern. Was können wir
als Frauen und was können Unternehmen
tun, um diese Situation zu verändern?
Mitgefühl und Solidarität sind die
Basis, die nötig ist, um uns gegenseitig zu
unterstützen. Wir müssen aufhören uns

ser buenas madres, de destacarnos y
adicionalmente de contribuir al mundo.
Debemos dejar de presionarnos las
unas a las otras y en su lugar, extendernos
la mano siempre que podamos.
Las empresas deberían considerar
el tema de diversidad y género en
su agenda estratégica; pueden crear
programas de formación especiales
para mujeres, ofrecer programas de
coaching, dar oportunidades a su fuerza
laboral femenina y fomentar una
cultura antidiscriminatoria. Al final
no se trata solo de mujeres; hoy en día
los “nuevos” hombres quieren tener
más tiempo de calidad con sus familias.
Se trata de que ambos, se sientan
felices en sus ambientes de trabajo,
porque sólo así serán productivos y
exitosos. ¿Cómo se puede evitar esa
constante autocrítica y sobreexigencia
personal y social? Sin crisis o
cambios, no hay avance, pero hay que
saber escuchar las señales, ya sea las
de nuestro cuerpo, como malestares,
estrés, etc. y también escuchar a nuestros
hijos, pareja o compañeros de trabajo.
A veces nos sobre demandamos
y no nos damos cuenta. Esto en lugar
de llevarnos al éxito nos puede estar
cobrando su precio en nuestra salud
y relaciones con los demás. No es fácil
mantener el balance en todo momento,
así que es importante valorarnos y
tomar decisiones basadas en nuestras
prioridades. Está bien si no somos perfectas
las 24 horas del día en todo lo
que hacemos. Hay que aprender de los
errores y perder el miedo a cometerlos.”
info@kaleidoscope-innovation.com
zu vergleichen. Wir Frauen tragen eine zusätzliche
Verantwortung, weil wir auf allen
Gebieten gut sein wollen. Auf uns lastet der
persönliche und soziale Druck: wir wollen
Karriere machen, gute Mütter sein, Herausragendes
leisten und nebenbei noch etwas
zu dieser Welt beitragen. Wir sollten aufhören,
uns gegenseitig unter Druck zu setzten
und sollten uns stattdessen, wenn immer
möglich, die Hand reichen.
Die Unternehmen sollten das Thema Diversität
und Geschlechtergerechtigkeit in
ihre Unternehmensstrategie aufnehmen.
Sie könnten besondere Fortbildungen für
Frauen schaffen, Coaching-Programme
anbieten, Möglichkeiten für weibliche Arbeitskräfte
eröffnen und eine Unternehmenskultur
unterstützen, die sich gegen
Diskriminierung einsetzt. Letztendlich geht
es nicht nur um die Frauen, auch der „neue“
Mann möchte mehr Zeit mit seiner Familie
verbringen. Es geht darum, dass sich beide
in ihrem Arbeitsumfeld wohl fühlen, weil sie
nur so produktiv und erfolgreich sein können.
Wie können wir sowohl diese ständige
Selbstkritik als auch die persönliche und
soziale Überforderung vermeiden? Ohne
Krisen oder Veränderungen gibt es keinen
Fortschritt, aber es ist wichtig die Signale
wahrzunehmen. Wir sollten auf unseren
Körper hören, der mit Unwohlsein, Stress
oder ähnlichem reagiert, aber wir sollten
auch auf unsere Kinder, unseren Partner
oder Arbeitskollegen hören. Manchmal fordern
wir zu viel von uns, bemerken das aber
nicht. Das führt jedoch meist nicht zum gewünschten
Erfolg, sondern fordert lediglich
einen hohen Preis: Wir zahlen mit unserer
Gesundheit oder es belastet unseren persönlichen
Beziehungen. Die Balance zu halten
ist nicht immer leicht, aber es ist wichtig uns
wertzuschätzen und Entscheidungen aufgrund
unserer Prioritäten zu treffen. Es ist in
Ordnung, wenn wir nicht 24 Stunden am Tag
in allem was wir tun perfekt sind. Wir sollten
keine Angst vor Fehlern haben, sondern aus
ihnen lernen.“
Emprendedores y profesionistas
7 Unternehmer und Geschäftsleute