Libro Ponzoni Diagramado Versión 4 Tapa 2

se puede encontrar una buena descripción de los DEPs.
Para dialogar y poder efectivamente brindar apoyo a un criador, uno debe estar familiarizado
con los catálogos que publican los resultados de la evaluación genética poblacional.
Algunas cabañas incluyen parte de la información en sus catálogos de remate.
La publicación de Ciappesoni et al. (2009) discute aspectos a considerar en la elección y
compra de carneros.
Comentario sobre las exposiciones ganaderas y de ovinos en particular
Sigue siendo cierto que el ambiente en que se efectúa la selección debería ser lo más
cercano posible al ambiente de producción en que se van a mantener los animales. De
ese modo se evitará el riesgo de que ocurra una interacción genotipo por ambiente, que
resulte en que los mejores genotipos seleccionados en la cabaña no necesariamente
sean los mejores en las majadas generales. No obstante esto, la práctica de preparación
de animales para exposiciones continúa. Y no solo continúa, sino que han aparecido en
nuestro medio servicios especializados de preparación de animales para exposiciones .
Ponzoni (1973, pp. 20-22) hace un detallado comentario acerca de las limitaciones de las
exposiciones de ovinos y de la jura de animales. Cardellino y Rovira (1987, p. 222) mencionan
el énfasis exagerado en los resultados de los jurados en exposiciones ganaderas
como uno de los factores que limitan el progreso genético. Si bien algunos aspectos
han evolucionado desde aquel entonces, muchas de las consideraciones hechas en esas
publicaciones mantienen su vigencia. En apretada síntesis, de las exposiciones puede
decirse sin temor a equivocarse:
40
»»
Son costosas, la preparación de animales lleva tiempo y el cuidado y alimentación
de los animales requieren recursos
»»
Hacen que se confunda mérito genético con habilidad para hacer que el animal
luzca bien, esto es algo inevitable porque los animales se mantienen durante la
preparación en condiciones diferentes, mejores, que en un ambiente de producción;
están en un galpón, por lo cual ni el vellón ni el animal están sometidos
a las inclemencias del tiempo.
»»
Enfatizan rasgos de armonía y belleza que poco o nada tienen que ver con el
mérito genético de los animales para producción