Una Apuesta A La Vida N° 264

Interesante
El maní no es un fruto seco es una legumbre, como los
porotos, las lentejas o los garbanzos. Y como legumbre,
tiene carbohidratos que se convierten en azúcar una
vez digeridos. Por lo tanto hay que controlar su consumo
porque además tienen grasa y la grasa cuando está
junto con el exceso de carbohidratos se almacena directamente
como grasa corporal.
Podemos pasar:
3 minutos sin respirar
10 días sin agua
6 semanas sin comer
En una edición de la revista
“JAMA” de la Asociación
Médica Estadounidense,
se incluyó un artículo-bomba
para la industria
de la alimentación global.
Según reveló el texto escrito,
un grupo de profesores
de San Francisco descubrió
unos documentos internos
de la industria alimentaria
de los años sesenta. La
Sugar Research Foundation
(SRF, actual Sugar Association)
pagó a tres nutricionistas
de Harvard alrededor
de 50.000 dólares
de hoy para publicar una
investigación que dejase
en buen lugar al azúcar,
y señalase a las grasas saturadas
como la principal
causa de las enfermedades
cardíacas.
Hoy se sabe que la principal
responsable de las enfermedades
cardiovasculares
es el azúcar.
La harina de linaza se obtiene
de moler las semillas de la planta
de lino.
La mayoría de los nutriólogos,
aconseja consumir diariamente
una cucharada ya que proporciona
la cantidad de omega 3
necesaria para el cuerpo. Es rica
en minerales y vitaminas. En
hierro, calcio, fósforo, magnesio,
zinc. Especialmente en vitamina
E que tiene propiedades
antioxidantes y vitaminas del
grupo B, etc.
Se puede agregar al yogur, a
los cereales, a las tortas caseras.
Disolviendo una cucharada
en 3 de agua se puede utilizar
para rebozar las carnes, vegetales,
pescado.
“La posibilidad
de realizar un sueño
es lo que hace
que la vida sea
interesante”.
Paulo Coelho
Espacio de Apoyo Anónimo
JULIO 2017 - AÑO 23 - Nº 264 15