Juntos Gaceta Mercantil - Septiembre 2017

AÑO 128 No. 02 SEPTIEMBRE 2017
Andrés
Valencia
Futurista
CEO Change Consulting
Firma de innovación estratégica,
inteligencia futura y dinámicas humanas.
Además:
Industria de preparación
de alimentos:
Un valuarte de México
Presidente del Consejo Promotor
de Innovación y Diseño
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VICEPRESIDENTES
CONSEJO
EDITORIAL
CONSEJO DIRECTIVO
PRESIDENTE DEL CONSEJO DIRECTIVO:
PRIMER VICEPRESIDENTE:
SEGUNDO VICEPRESIDENTE:
TESORERO:
PRO-TESORERO:
SECRETARIO:
PRO SECRETARIO:
AUDITOR EXTERNO:
ASESOR FISCAL:
Lic. Fernando Topete Dávila
Sr. Don Luis Manuel Becerra Serrano
Lic. Javier Arroyo Navarro
C.P. Rene Daniel Damy Novoa
Ing. Raúl Armando Uranga Lamadrid
Lic. Francisco Miguel Wilson González
Lic. Cristina Irene Lasso Cervantes
CP. Alberto Tapia Venegas
Lic. Víctor Manuel Tapia Venegas
Lic. Eduardo Aceves Márquez
Vicepresidente de Jóvenes Empresarios
Lic. José María Andrés Zepeda
Vicepresidente de Seguridad
Mto. Luis Roberto Arechederra Pacheco
Vicepresidente de Economía y Asuntos Públicos
Dr. Francisco Javier Castañeda Ibarra
Vicepresidente de Enlace con Universidades
Lic. Carlos de la Torre Jiménez
Vicepresidente de Proyectos Especiales
Lic. Miguel Ángel Domínguez Morales
Vicepresidente de Cultura
Lic. Agustín Flores López
Vicepresidente de Promoción de Apoyos Empresariales
Lic. Miguel Ángel Fong González
Vicepresidente del Centro de Negocios
Lic. Ramiro Gaxiola Oropeza
Vicepresidente de Responsabilidad Social
Lic. Maricela González Manzo
Vicepresidenta de Desarrollo Organizacional
Lic. Roberto Hemuda Debs
Vicepresidente de Centros Comerciales
Ing. Pablo Ibarra Michel
Vicepresidente de Urbanización
Lic. Juan Francisco Molina Bortoni
Vicepresidente de Sistemas de Información
Ing. Hans Neufeld Solorzano
Vicepresidente de Comercio Exterior
Ing. Xavier Orendáin de Obeso
Vicepresidente de Comisiones y Representaciones
Ing. Carlos Pelayo Otero
Vicepresidente de Locaciones Alternas
Ing. Pedro A. Ramírez Roque
Vicepresidente de Enseñanza para Ejecutivos
Ing. Fernando Sánchez Antillón
Vicepresidente de Difusión y Medios
Lic. Raúl González Chávez
Vicepresidente de Integración y Soporte Empresarial
Lic. José Alejandro Guzmán Larralde
Vicepresidente de Enlaces Gubernamentales
Lic. Alejandro Moreno Pérez
Vicepresidente Corporativo
Lic. Alejandro Muñoz Prado
Vicepresidente de Secciones Especializadas
Lic. Ivan Gerardo Torres Menchaca
Vicepresidente de Innovación
Lic. Carlos David Wolstein González Rubio
Vicepresidente Encargado de Visitantes, Eventos y Recreación
Fernando Topete Dávila
Fernando Sánchez Antillón
Carlos David Ibarra Rubio
Noé Mora Cortés
Carlos Chavira Guerrero
Miguel Oscar Rodríguez Aguilar
David Ávila Flores
Javier Banchero
Miguel Ángel Rojas Tafolla
Moisés Mora Cortés
Ana Isabel Solís
Tanzania León Martínez
Luis Fernando Goya
Juan de la Borbolla
Víctor Javier Escalante Vera
Jorge del Pozo Marx
Alina García Barba
Miriam Campos
Victoria Molina del Villar
Andrés Valencia
Gabriel Hinojosa Aguirre
Eduardo Ramos Rangel
Wiliulfo Pimentel Rivadeneyra
Gloria Feria Acquart
Presidente del Consejo Directivo
Vicepresidente de Difusión y Medios
Director General
Gerente de Comunicación
Gerente de Diseño
Director comercial Radiorama
Director de Integración y Soporte Empresarial
Director de Sistemas y T.I.
Asistente de Comunicación
Periodista
Gerente del CAEE
ITESM Guadalajara
Director de COCEI
Rector Universidad Panamericana
Universidad Autónoma de Guadalajara
Maestro en Ciencias de la Comunicación
Universidad Panamericana
Miembro del Comité Ejecutivo de Secciones Especializadas
Asesor en marketing y relaciones públicas
Master business innovation
Empresario
Coordinador de Locaciones Alternas
Coordinador comercial
Directora de Informática y Promoción INEGI Occidente
CONSEJEROS
Lic. María José Alfaro Aranguren
Ing. Santiago Aranguren Trellez
Lic. Francisco Arroyo Jiménez
Lic. Roberto Beckmann González
Ing. José Rodolfo Villanueva Santana
Ing. Martín Cerda Camacho
Dr. Luis Gildardo Cerda Medina
Sr. José Alberto Covarrubias Gutiérrez
Sr. Moisés Eduardo Cruz Fonseca
Lic. Hugo Gabriel Cuesta Leaño
Lic. Eduardo De Anda Garcíarce
Lic. Luis Fernando Favela Camarena
Ing. Eduardo García Martínez
Lic. Álvaro Garcíarce Monraz
Lic. Marcelo Garcíarce Muñiz
Lic. Ricardo Sánchez Gil Alarcón
Don Armando Gómez Flores
Lic. Armando Gómez Ibarra Obregón
Ing. Julio Acevedo García
LAAM. Miguel Fernando Gracián Ramírez
Lic. Jorge Gutiérrez González
Arq. José de Jesús Hernández Padilla
Sr. Don Mauro Jiménez Iñiguez
Lic. Gustavo Adolfo Lazcano Aguirre
Lic. María Isabel Lazo Corvera
Lic. Santiago Martínez de la Torre
Lic. Norma Martínez Rodríguez
C.P. Francisco Xavier Mena Flores
Lic. Rocío del Carmen Rodríguez Pérez
Lic. José Andrés Orendáin de Obeso
Lic. Héctor Quirarte Gutiérrez
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Lic. María Claudia Rivial Vergara de Eklemes
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Lic. Miguel Óscar Rodríguez Aguilar
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Zapopan, Jalisco, México Tel: 3880-9090
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Septiembre 2017
03
pg
La guitarra jaliscience
que conquistó el mundo
FERNANDO SÁNCHEZ ANTILLÓN
“Entre abogados
te veas”
DRA. YURIXHI GALLARDO MARTÍNEZ
20
pg
Contenido
04
pg
06
pg
El Silicon Valley en Jalisco
MBA JUAN CARLOS FLORES MIRAMONTES
¿Cuánto más, Venezuela?
MTRO. FEDERICO TORRES
Turismo de reuniones:
una “constelación”
importante
MTRA. MARTHA R. HUERTA ANAYA
22
pg
08
pg
12
pg
14
pg
Andrés Valencia
Innovar y diseñar
para transformar el mundo
EDGAR FLORES
Serbia, un futuro
en el comercio mexicano
ING. PETAR JOKSIMOVIC
Expectativas económicas
para el último trimestre de 2017
Conoce a
Emprendedores
Universitarios
LIC. MARTHA SOFÍA PALAZUELOS
Donald Trump
y la economía
mexicana
DRA. NORA AMPUDIA
24
pg
26
pg
ADRIANA RAMÍREZ ROCHA
16
pg
Industria de preparación de alimentos:
Un valuarte de México
JOSUÉ ESPERANZA MEJÍA
Nuestra Gente
NETWORKING INDUSTRIA
Y COMERCIO 2017
CHINA, MISIÓN COMERCIAL
30
pg
JUNTOS Gaceta Mercantil, órgano informativo mensual fundado el 18 de agosto de 1889 por el Lic. Tomás V. Gómez y registrado en
la Dirección General de Correos de la Ciudad de México, el 6 de enero de 1936. Derechos de autor y derechos conexos. Año 128
número 2, septiembre 2017, publicación mensual editada por la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Guadalajara,
con domicilio en Av. Vallarta 4095, Zapopan, Jalisco, C.P. 45040, Tel. 0133-38809090, www.camaradecomerciogdl.mx. Editor
responsable Carlos David Ibarra Rubio. Reserva de derecho al uso exclusivo No. 04-2013-032213475400-109, ISSN: 2007-8420,
ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Impresa por Imagen Corporativa LM, S.A. de C,V. calle 5 No. 460,
Zona Industrial, Guadalajara, Jalisco, C.P. 44100, este número se terminó de imprimir el 01 de septiembre de 2017.
Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación.
Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del
Instituto nacional del derecho de Autor.
Diseño: Carlos Chavira Guerrero
Revisión ortográfica: Edgar Flores
Fotografía Portada y Entrevista: Memo Flores
Fotografía Nuestra Gente: Miguel Rojas
Wiliulfo Pimentel Rivadeneyra
Cel: 33 3570 4167
02
pg
SEPTIEMBRE 2017

FERNANDO SÁNCHEZ ANTILLÓN
Vicepresidente de Difusión y Medios
Cámara de Comercio de Guadalajara
fernando@ferall.mx
La guitarra Jalisciense
que conquistó el mundo
El próximo 27 de septiembre en nuestra
Cámara de Comercio tendremos un concierto
exclusivo, gratuito a socios, con el aclamado
guitarrista mexicano Paco Rentería.
La trayectoria de este músico comienza desde
los 7 años de edad en el Conservatorio de
Música de Guadalajara, y desde entonces
alternó con maestros particulares en la
guitarra clásica realizando recitales desde los
13 años y hasta los 16. Su incursión por el
clásico español y su temperamento lo llevaron
al flamenco, logrando ser el guitarrista
principal de varias compañías de baile.
Hoy en día Paco Rentería es compositor,
intérprete y arreglista de toda su obra
musical; incursionó en el rock y el jazz,
influenciado por grupos como Zeppelin,
Beatles, Queen, Pink Floyd, etc.
Entre sus logros fue ser parte del elenco de
artistas en Mexicali del Tenor Luciano
Pavarotti, abrir el concierto del
guitarrista Vicente Amigo, abrir también
el concierto en el Teatro Degollado a la
Bailaora Eva la Yerbabuena en el Festival
de España, compartir cartelera con el
Maestro Manolo San Lucar en el Festival
de Sevilla, así como el Bailaor Antonio
Canales y Niña Pastori en Festivales
Internacionales.
Gobernadores, embajadores, presidentes,
empresarios, intelectuales y periodistas en
general han sido enganchados con la manera y
pasión de Rentería. El periodista Ricardo
Rocha ha comentado que es un artista fuera de
serie, que interpreta la guitarra como nadie y que
ha alcanzado y seguirá alcanzando dimensiones
desconocidas. El periodista Abraham Zabludosky
expresó que Paco Rentería es el mejor guitarrista
de todos los tiempos en la historia de México.
Vive este gran
concierto para
nuestros socios
de Cámara de
Comercio el
próximo 27
de septiembre
Hoy en día los conciertos de Paco Rentería se dan
cita en diferentes países a lo largo del mundo.
Vive este gran concierto, traído en
exclusiva y de forma gratuita para nuestros
socios de Cámara de Comercio el próximo
27 de septiembre.
Cupo limitado, favor de confirmar
asistencia al teléfono 3880-9087
SEPTIEMBRE 2017
03
pg

MBA JUAN CARLOS FLORES MIRAMONTES
Director de la Escuela de Ingeniería Mecatrónica
Universidad Panamericana, Campus Guadalajara
El Silicon Valley en Jalisco
Los empresarios locales deben aprender que los
portafolios de proyectos de innovación se gestionan
muy diferente a sus negocios tradicionales.
Una muy grata sorpresa es ingresar a una amplia
casa de la calle Morelos de la tradicional Colonia
Americana de Guadalajara, y verla rebosante con
más de 30 jóvenes talentosos, trabajando
apasionadamente en su empresa de base
tecnológica: VoxFeed.
Manuel de la Torre y Gustavo López,
egresados hace un par de años de Ingeniería
Mecatrónica y de la Licenciatura en
Mercadotecnia respectivamente, tuvieron la
idea de aplicar tecnología para mejorar el
posicionamiento de marcas a través de una
plataforma electrónica; la propuesta de valor
ha sido todo un éxito, al punto de que cuentan
ya entre su cartera de clientes con marcas
líderes a nivel global, lo que les ha valido
recibir inversiones de numerosos fondos
privados, llegando a valuar su empresa ya en la
escala de millones de dólares.
Ver caminar de nuevo a una persona con
lesión medular T12, asistido con el
exoesqueleto robótico ROKI, el único en su
tipo en México y entre los mejores en el
mundo, creado por Ingenieros Mecatrónicos
de la Universidad Panamericana de esta misma
ciudad, nos llena de optimismo en los
próximos logros del talento local.
Es también muy grato enterarse que las
empresas transnacionales que amplían sus
operaciones en Jalisco, lo hacen ahora con
unidades de negocio dedicadas a la
Investigación y Desarrollo, tal es el caso de
Intel, Continental, HP, Oracle, por citar sólo
algunas.
Historias y noticias como éstas se hacen cada vez
más comunes en Guadalajara, lo que ha llevado a
consolidar a la Perla Tapatía y el estado en su
conjunto como el “Silicon Valley de México”
¿Qué tan lejos estamos del original y único
Silicon Valley enclavado en el área de la bahía
de San Francisco?
Muchas regiones en el mundo han tratado sin
éxito de emular el ecosistema, cultura
innovadora, emprendedora y tecnológica del
Valle del Silicio. Cada uno de estos esfuerzos
ha terminado en la frustración de sus
promotores; esto a pesar de incontables
estrategias e inversiones.
Ha quedado claro que no bastan universidades de
categoría mundial, centros de investigación
públicos y privados, fondos gubernamentales y
capital de riesgo, empresas de tecnología con
liderazgo mundial, incubadoras y aceleradoras,
así como un ecosistema profesional y
especializado en dar soporte a una amplia gama
de emprendedores.
¡Lo anterior es indispensable! Pero no es
suficiente. Al parecer falta el “ingrediente secreto”
que muchos especialistas investigadores de este
enigma coinciden en definir como el “Estado
Mental Silicon Valley”: Inteligencia y voluntad
focalizadas, con impresionante pasión, en integrar
estrategias innovadoras y estrategias de negocio
exitosas, lo cual genera un contagio intenso en el
entorno, que a su vez provoca la atracción en dicha
región del mejor talento del mundo.
Quienes hemos participado de los esfuerzos para
que Jalisco logre incursionar con fortaleza en la
economía basada en el conocimiento, podemos
04
pg
SEPTIEMBRE 2017

dar fe de innumerables evidencias que nos llevan a pensar que el mexicano tiene
una especial facilidad para conseguir el “ingrediente secreto” incluso con un sello
único de creatividad y valor agregado.
Lo que queda pendiente en la tierra del tequila y el mariachi, es que la quíntuple
hélice (empresa, gobierno, academia, sector social y sector financiero) hagamos
cada vez mejor nuestro trabajo de manera coordinada.
Los empresarios locales deben aprender que los portafolios de proyectos
de innovación se gestionan muy diferente a sus negocios tradicionales.
Que la innovación abierta, la que se consigue al aliarse con la academia,
organizaciones tecnológicas, células de innovación, así como
emprendedores, ha probado por mucho ser más potente, económica y
rápida que los intentos por innovar endógenamente.
El sector financiero debe demostrar creatividad y audacia en la inversión de
proyectos tecnológicos y emprendimientos de alto impacto.
Los organismos empresariales deben liderar a los actores mencionados, así
como a la sociedad civil, para consolidar proyectos de profundo calado para tal
fin como lo son los casos de MIND (México Innovación y Diseño), que está por
cumplir 3 años, Jaltec (Jalisco Tecnológico), CCD (Ciudad Creativa Digital),
Ciudad Agropecuaria, por citar sólo algunos casos de iniciativas en los que el
“ingrediente secreto” pueda desarrollar todo su potencial.
Consulta la versión WEB en:
www.juntosgacetamercantil.com
El gobierno debe evitar caer en la tentación de prescribir “lo que más
convenga” a todos los involucrados para el desarrollo de la tan anhelada
economía, ya que no es el experto en generación de riqueza ni en la
innovación. Hace mucho si centra sus esfuerzos en fomentar educación de
excelencia, en disminuir regulaciones absurdas, en conseguir ahorros en su
gasto corriente y redireccionarlo a inversiones de ciencia y tecnología, ya que
estamos muy lejos aún del 1% que se prometió al inicio de este sexenio.
Los centros académicos deben formar talento de calidad mundial, además
de tomar su rol protagónico en promover la transferencia tecnológica y de
conocimiento práctico al sector productivo.
SEPTIEMBRE 2017
05
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MTRO. FEDERICO TORRES
Académico
Universidad Panamericana
¿Cuánto más, Venezuela?
¿Cuánto más debe resistir el pueblo venezolano para obtener
un gobierno que le devuelva la esperanza de una vida mejor?
Mucho se ha hablado ya sobre la situación social, política y económica
de Venezuela; es un tema que ha sido analizado bajo todas las ópticas
existentes y todo lo que se ha dicho no ha causado ningún efecto, por el
contrario, cada día que pasa, el escenario se obscurece… la pregunta es
obvia, ¿Cuánto más debe resistir el pueblo venezolano para obtener un
gobierno que le devuelva la esperanza de una vida mejor?
Sí pasáramos lista a todos los tipos de liderazgo conocidos ¿En dónde
encasillaría usted a Nicolás Maduro? Anímese, amable lector a intentar
descifrar a este actor político que dentro del concierto mundial no
cuenta con sólidos aliados que le respalden y aún así, sigue controlando
con una serie de recursos, cada vez más sorprendentes, los destinos
de“su amado pueblo inspirado por los ideales bolivarianos”.
Es sabido que Maduro era la mano derecha de Hugo Chávez, el
verdadero líder de esta forma de gobernar en Venezuela y que va desde
el populismo más rampante, hasta el mesianismo más absurdo; con
Chávez en los controles, se inició la debacle de este gran pueblo que
estaba en la parte alta de la lista de los países productores de petróleo y
que ahora encabeza los indicadores más bajos de los Países de América
Latina en el rubro de la pobreza. Todos hemos visto las imágenes de
gente haciendo largas filas para obtener algo de comer y gente que
muere en hospitales sin atención.
¿El ostentar el poder político le da al gobernante el derecho de cometer
acciones ilegales, autoritarias y descalificatorias, pasando por encima
de las instituciones emanadas de su constitución y actas de su gobierno
con el objeto de conservarlo a ultranza sin ofrecer resultados y
beneficios concretos a su pueblo?
Este caso sin duda será documentado como elemento de estudio para
las facultades de comunicación, de derecho y administración pública de
cualquier universidad, y estará definitivamente en los libros de historia
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SEPTIEMBRE 2017

universal, marcado como una época entre tonos de gris-obscuro para los
venezolanos.
Tiene la situación a grandes cabilderos internacionales como el ex
presidente español, José Luis Rodríguez Zapatero, como promotor de la
paz y la concordia, y han sido también algunos otros ex-presidentes
latinoamericanos, entre ellos Vicente Fox, quienes han intentado
encauzar con sus buenos oficios el camino venezolano y no hay
resultados.
La reflexión entonces se centra en que si el cabildeo internacional y las
negociaciones locales no han surtido efecto ¿Qué queda por hacer?,
muertos y presos políticos están ya como integrantes trascendentes de
esta historia y tampoco esta sangre derramada crea conciencia en el
actuar de Maduro, que desea prevalecer en el poder a toda costa
inventando ataques, creando marchas anti- imperialistas y manipulando
asambleas constituyentes.
Todo un caso de obstinación, que crea desolación y tragedia.
Al escribir estas líneas, el vicepresidente americano, Michael Pence,
afirma desde Colombia que con la ayuda de los aliados presidentes
latinoamericanos harán un frente común para tratar de normalizar lo que
nadie en años ha podido.
En tanto, desde Washington D.C. Donald Trump evalúa lo que tal vez
sólo quede por hacer… una intervención militar.
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05
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EDGAR FLORES
Reportero
Andrés
Valencia
Innovar y diseñar para
transformar el mundo
08
pg
SEPTIEMBRE 2017
CEO Change Consulting
Firma de innovación estratégica,
inteligencia futura y dinámicas humanas.
Presidente del Consejo Promotor
de Innovación y Diseño

Personajes
Su visión de innovación es mucho más
compleja y acertada que cualquier definición
de la palabra como tal. Innovar, es parte de la
vida diaria de este joven talentoso que supo
entender que entre el diseño y las ganas de
cambiar el mundo, es posible hacer sinergia,
y lograr como resultado un concepto integral
donde diseñar, tenga que ver con un cambio
que vaya enfocado a ver, saber y aplicar un
mejor ambiente con capital humano en
condiciones favorables.
La trayectoria de Andrés Valencia, tiene
que ver con la inquietud, las ganas de hacer
las cosas pensando siempre en el futuro y
tomando decisiones con respecto a la
actualidad. Tres cuartas partes de su vida
profesional las vivió en Alemania, donde
su concepción del diseño tuvo un ángulo
distinto del que comúnmente se enseña en
las aulas de México.
Hoy se está innovando pero no de la manera
adecuada. Innovación es la creación de un nuevo
valor humano y en consecuencia un valor comercial
La empresa que Andrés dirige lleva por nombre
Change Innovation, y su objetivo es ayudar a
que las empresas tengan futuros ideales a través
de la prospectiva, el diseño y la innovación.
Un innovador concepto de diseño
La concepción de diseño de Andrés va mucho
más lejos que cualquier concepto antes
definido. Para el creativo tapatío, afirma: “un
ejercicio que además de ser divertido es de
mucha utilidad, es olvidarse del diseño como lo
conocemos, necesitamos un departamento de
empatía o un departamento de sensibilidad, de
vinculación con personas internas y externas,
entonces al final del día el cómo lo entiendas
es lo de menos, pero eso es diseño”.
etiquetas y demás, ya con eso tienen un
departamento de diseño integral, y no lo es”.
Innovar o morir, ésa es la clave, y parte
fundamental del concepto de modelo de
diseño que Andrés ha implementado con éxito
en diversos casos empresariales, haciendo
transformar y revivir, o incluso salvar a firmas
mediante el diseño y la innovación.
Hoy se está innovando pero no de la manera
adecuada. Innovación es la creación de un
nuevo valor humano y en consecuencia un
valor comercial. Hay que pensar primero en
las personas y después en cómo monetizar y
no al revés.
“Llegué de Alemania y entré a un programa
de incubación, en el primer concurso de
industria creativa, y metí lo que fue como mi
tesis, y ése fue mi primer modelo de negocio.
Abrí una pequeña agencia de comunicación y
duramos 4 años, donde me di cuenta que no
iba hacia donde quería, no terminaba por
apasionarme tanto y cuando me di cuenta
que podíamos revolucionar muchas cosas,
pensé que había que empezar de cero”, narra
Andrés haciendo una retrospectiva de su
inicio profesional.
Previo a emprender con la firma que lo
ha llevado hasta el reconocimiento,
Andrés creó un modelo de negocio
planteando, dice, cuáles son las
problemáticas, una posible propuesta de
valor y por un mes estuvo valorando el
modelo con un par de empresas. “Hubo
buenos resultados, y un año después fue
como se fundó la firma, en 2014”.
Diseño, afirma Andrés, no se trata de un
departamento de 20 personas con
computadoras de última generación y 40
creativos o artistas talentosos. Es, en
contraste, un departamento con procesos
mentales, intelectuales y holísticos, con la
capacidad de resolver problemáticas. “Ésas
pueden ir encaminadas en problemas de
comunicación, comportamiento, hábitos
de consumo, etc.”.
La definición como tal de este concepto de
diseño estratégico, es parte fundamental para
que una empresa no muera, y aunque desde
1968 que empezó formalmente la escuela de
diseño es el mensaje que se ha venido dando,
hoy es más notorio y alarmante por el número
de empresas que muren. “Las empresas a
menudo tiene un concepto equivocado de su
departamento de diseño, y hay cierta
resistencia a esto porque piensan que como ya
tiene quien haga redes sociales, quien haga
Para sentirse orgulloso
Andrés Valencia es de esos hijos privilegiados
de la tierra cuyos logros obtenidos son la
muestra tangible del porqué de su carrera.
Además de tener una firma exitosa que ha
traspasado fronteras con sus métodos
consultivos, es actual presidente del Consejo
Promotor de Innovación y Diseño del
estado de Jalisco, cargo ganado a pulso por
el éxito en trayectoria profesional. Es
también ex presidente del Colegio de
Diseñadores Gráficos de Jalisco, y cuenta
con un MBI en Business Innovation.
Dentro de su actual empresa, resume Andrés,
hubo un proyecto originado en Cuba, donde
desde hace dos años colaboran para el
Consejo de Industrias. “Cuba es un país
lleno de limitantes y necesidades, y ellos
están preocupados por generar nuevos
modelos. Hemos estado durante dos años
SEPTIEMBRE 2017
09
pg

“La gente de clase creativa
es quien puede cambiar el
mundo actual”
Andrés Valencia, co fundador de Change Innovation.
Personajes
hablando con la gente, comiendo en sus casas, durmiendo en sus camas,
revisando desde su basura hasta cómo guardan su comida. Creamos
varios conceptos, y uno de los que más gustó, desarrollado con tecnología
cubana, se llama El Cubo de los Sueños; cómo dormido puedes estar
generando ingresos, y la tecnología existe para leer tus sueños y grabarlos.
Lo que hicimos fue un modelo de negocio donde las marcas pueden entrar
a tus sueños y tú soñando ves marcas y puedes venderlos, para que éstas
puedan ver cuáles son realmente tus peores sueños o pesadillas y entonces
al final puedes monetizarlos”.
Guadalajara, lejos de ser Capital de la Innovación
Para Andrés, el hecho de que hoy en día se viva con esos entornos de que
nuestra ciudad es innovadora y que es capital de la innovación, es un tema
que está lejos de ser cierto y no cambia, afirma, ninguna realidad. “El
hecho de que haya empresas que generan la mejor tecnología en un
laboratorio, pues eso no tiene nada que ver con el ciudadano de a pie;
necesitamos una ciudad creativa desde que tú vas a cruzar la calle y lo
haces de forma tranquila y segura, eso es una ciudad creativa y
realmente innovadora. Si hablamos de una capital de la innovación,
tendríamos, de entrada, que ser mejores que Singapur o que Londres”.
A decir de Andrés, la problemática radica en que el futuro lo estamos
impulsando a través de la tecnología, y afirma: “creo que no hay nada más
equivocado, el futuro va a seguir siendo humano, y debemos entender
que la tecnología es sólo un canal para nosotros”.
Asimismo, un impedimento grande para que ese concepto de capital
de innovación sea una realidad, es que se están tomando decisiones
desde atrás de un escritorio, basado en datos y gráficas de Excel. “Los
datos son pasado y la gente que vive en el pasado no puede pensar en el
futuro. No hay una verdadera empatía con las necesidades reales”.
Cámara de Comercio de Guadalajara, asevera Valencia, es un eje
central para aportar a que Guadalajara pueda ser capital de
innovación, pues como cúmulo del gremio empresarial es un
incentivador a que las empresas se sumen a ello. “Hay que tomar
decisiones con base en la gente que está en la calle, quien vive a dos
horas de su trabajo, quien está en silla de ruedas, quien a veces no tiene
auto, con esa gente es con quien hay que sentarse, y no con el
empresario súper exitoso que tiene 500 empresas, eso ya no”.
10
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SEPTIEMBRE 2017
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ING. PETAR JOKSIMOVIC
Cónsul Honorario de la
República Serbia en Guadalajara
Serbia, un futuro
en el comercio mexicano
Una de las principales ventajas de
invertir en Serbia es su favorable
ubicación geográfica en el centro
del Sudeste de Europa y en el
centro del régimen de exportación
libre de aranceles ...
La Unión Europea es el socio inversionista y comercial más importante que
tiene Serbia. La República de Serbia el 29 de abril de 2008 firmó un
Acuerdo de Estabilización y Asociación con la UE. El estatus de candidato
para el ingreso en la UE se adquirió el 1 de marzo de 2012.
El comercio entre Serbia y la UE desde el 1 de enero de 2014 queda
totalmente exento de derechos de aduana, a excepción de ciertos productos
agrícolas especialmente sensibles. Las exportaciones de la República de
Serbia a la UE en 2014 ascendieron a 7 mil 204 millones de euros, mientras
que las importaciones a 9 mil 803 millones de euros, por lo que la cobertura
de las importaciones/exportaciones se elevó a 73.5 por ciento.
De acuerdo con la Oficina para la Integración Europea, el comercio
exterior total de la República de Serbia con los países miembros de la UE en
2014 ascendió a 63.8% de su comercio exterior total. Los inversores más
importantes de la UE a la República de Serbia son Italia, Alemania, Austria,
Eslovenia, Francia, Grecia y los Países Bajos. Las empresas extranjeras han
invertido principalmente en industrias de automovilismo, alimentación,
textil, mecánica, electrónica y maderera, así como en el ámbito del turismo.
Según datos oficiales del Banco Mundial, la República de Serbia ha
marcado un crecimiento de 2.7 % en 2016, y para 2017 se espera un
crecimiento de 3%. En 2018 esperamos un crecimiento de 3.5 %.
Incentivos para la Inversión
Los beneficios de invertir en Serbia.
Serbia es uno de los lugares de inversión más atractivos del sudeste y centro
de Europa.
Una de las principales ventajas de invertir en Serbia es su favorable
ubicación geográfica en el centro del Sudeste de Europa y en el centro del
régimen de exportación libre de aranceles de la UE, CEFTA,EFTA, la
Unión Aduanera de Rusia, Bielorrusia y Kazajstán, Tiene la tasa más baja
de impuestos sobre las empresas en Europa.
12
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SEPTIEMBRE 2017

Tiene personal capacitado y eficiente.
Con el fin de fomentar la inversión directa, la
creación de nuevos puestos de trabajo y un
desarrollo regional equilibrado, Serbia ofrece
beneficios financieros adicionales.
Incentivos financieros para los inversionistas
en Serbia
Además de los beneficios mencionados, tales
como la ubicación geográfica estratégica, las
exportaciones libres de impuestos a los países
del Sur-Este de Europa y Rusia, la tasa más baja
de impuesto de sociedades en Europa del 15%,
así como la mano de obra capacitada y calificada
a un costo competitivo, Serbia ofrece apoyo
financiero a los inversionistas. RAF (Agencia
para el desarrollo de Serbia) ha publicado
hasta ahora varios convocatorias, para las que
se han aprobado más de 280 millones de
euros para la creación de 46 mil nuevos
puestos de trabajo en Serbia.
La Asociación Europea de Libre Comercio
(EFTA) se fundó en 1960, y ha firmado 18
tratados sobre libre comercio (Albania, Chile,
Canadá, Croacia, Egipto, Israel, Líbano,
Macedonia, México, Singapur, Serbia...) y
actualmente está llevando a cabo negociaciones
previas con otros 6 estados y territorios
aduanales, además del acuerdo con la UE sobre
la exención de derechos aduanales. La
República de Serbia tiene un acuerdo sobre el
mismo tema con los países de las ex repúblicas
de Yugoslavia, (CEFTA): Eslovenia, Croacia,
Bosnia y Herzegovina, Macedonia,
Montenegro, conjuntamente con Rumanía,
Bulgaria, Albania, Grecia, Moldavia. Durante
2017, está previsto iniciar un proyecto conjunto
entre Serbia y Hungría para construir vías
férreas regionales para trenes de alta velocidad
entre Belgrado, Budapest (Hungría), que se
logrará gracias a un préstamo Chino, así como
la continuación de la construcción del Corredor
70 a través de Serbia y el Corredor
Internacional 75, que conectaría a la UE con la
Europa del Este y Turquía.
Además del acuerdo con la UE sobre la exención
de derechos aduanales, la República de Serbia
tiene un acuerdo sobre el mismo tema, con los
países de las ex repúblicas de Yugoslavia:
Eslovenia, Croacia, Bosnia y Herzegovina,
Macedonia, Montenegro, conjuntamente con
Rumanía, Bulgaria, Albania, Grecia, Moldavia.
Un acuerdo del mismo tipo se alcanzó con los
países de la Unión Aduanera de Rusia,
Kazastán-Belorrusia, mientras que con
Azerbaiyán tiene una asociación estratégica.
Acerca del autor:
Ing. Petar Joksimovic
- Cónsul Honorario de la República
Serbia en Guadalajara
- Concurrente de los Estados de Aguascalientes,
Colima, Guanajuato, Michoacán, Nayarit, Zacatecas.
- Presidente Comité Empresarial Bilateral México-Serbia
- COMCE Concurrente de Bosnia & Herzegovina,
Macedonia y Montenegro
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SEPTIEMBRE 2017
13
pg

ADRIANA RAMÍREZ ROCHA
Profesora de Contabilidad y Finanzas del
Tecnológico de Monterrey, Campus Guadalajara
Twitter @adramirez21
Expectativas económicas
para el último trimestre de 2017
Este año México tuvo un comienzo difícil,
parecía que el “efecto Trump” era imparable y
que el tipo de cambio no se estabilizaría.
Comenzamos con una depreciación del peso de
17% tan sólo desde la elección hasta el inicio de
año; la incertidumbre era marcada aún entre los
analistas económicos.
Mientras los más optimistas pensábamos que
regresaríamos a niveles de 17 o 18 pesos por
dólar; había analistas que pronosticaban que
llegaríamos hasta 28 pesos por dólar a finalizar
el año. Lo mismo sucedía con el crecimiento
económico, preveíamos en ese momento que
sólo lograríamos un 1.5% de crecimiento.
Aún nos falta una tercera parte del camino, pero
parece que comenzamos a retomar la confianza
en el crecimiento económico del país y en su
moneda. Ahora Bloomberg prevé que el dólar
cierre en 18 pesos por dólar, similar a lo que
tuvimos al finalizar el año pasado y que
concluyamos con un crecimiento de 1.9%, lo cual
coincide también con los datos del Fondo
Monetario Internacional (FMI).
El gran tema está puesto entonces en la
inflación y las tasas de interés; la inflación se
espera que llegue a los niveles más altos desde
hace ocho años, 6.5%
al finalizar 2017; mientras que las tasas de
interés permanecerán en el nivel actual de 7
por ciento.
Como sabemos, para contener la volatilidad del
peso mexicano y la inflación, se incrementaron
las tasas de interés en cuatro ocasiones durante
el año. Para efectos de la paridad del peso-dólar
tuvo un efecto positivo de contención pero la
inflación continuó y continuará escalando
principalmente debido al incremento de
precios de productos agropecuarios de la
canasta básica como el huevo, el aguacate, el
14
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SEPTIEMBRE 2017

Conviene no perder de vista el
entorno internacional que ha
sido igual de caótico que el
nacional. Hay riesgos latentes
en el mundo que pueden
impactarnos a todos
jitomate y al incremento en las tarifas de
transporte derivado del incremento de
combustibles que tuvimos al iniciar el año.
Ahora bien, es importante mantenernos al tanto de
los sucesos que pueden mover estos pronósticos
para finales de año, el primero de ellos es por
supuesto la renegociación del Tratado de Libre
Comercio de América del Norte (TLCAN) que ha
permitido que las exportaciones a nuestros
vecinos del norte alcancen hasta 85% del total de
nuestras exportaciones. La negociación no parece
que sea fácil, pero el cuerpo diplomático y de
expertos en materia económica que nos
representa tiene argumentos y potencial para
lograr un buen acuerdo.
Por otro lado, a finales de este año estaremos
recibiendo al nuevo gobernador del Banco México
y aún no está claro un perfil que pueda sustituir la
notable labor desempeñada por el Dr. Agustín
Carstens, quien estuvo al frente de la institución
por más de siete años. Sin duda, cuando se anuncie
la propuesta por parte del Presidente de la
República los mercados brindarán su señal de
aprobación (esperemos).
También este año comenzamos el periodo
electoral; aunque no oficialmente, este año se
perfilan los candidatos y las estrategias de los
diferentes contendientes a la Presidencia, lo cual
sin duda impactará en las predicciones que los
analistas del mercado hacen sobre el desempeño
de nuestro país en 2018 y años venideros.
Finalmente, conviene no perder de vista el entorno
internacional que ha sido igual de caótico que el
nacional. Hay riesgos latentes en el mundo que
pueden impactarnos a todos y que esperemos que
puedan ser resueltos por la vía de las
negociaciones diplomáticas como el tema de las
amenazas de Corea del Norte, la de la posible
intervención militar en Venezuela e inclusive la de
los ataques terroristas que han causado daños a la
población civil principalmente en Europa.
Los invito a mantenernos al pendiente de los
diferentes sucesos que pueden alterar las
expectativas económicas no solo de nuestro país
sino de nuestro planeta.
Gracias
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SEPTIEMBRE 2017
15
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JOSUÉ ESPERANZA MEJÍA
Coordinador de economía
y negocios CAEE
Industria de
preparación de alimentos:
Un valuarte
de México
La gastronomía es un pilar fundamental de la
experiencia que ofrece un destino turístico a sus
visitantes. Representa un porcentaje importante del
gasto que hacen los turistas.
A través de la gastronomía se refuerza la identidad
de las comunidades, es un factor importante de
cohesión social y sentido de pertenencia. La
prestigiada gastronomía mexicana es reconocida en
el mundo como Patrimonio Inmaterial de la
Humanidad. La industria de preparación de
alimentos es altamente relevante para México y
muchos de sus destinos turísticos.
En esta edición de JUNTOS, nos enfocamos en
mostrar aspectos relevantes de la industria de
preparación de alimentos, en particular de la
preparación de platillos tradicionales y el enfocado al
turismo. Establecemos en qué consiste, la diferencia
con la industria alimentaria, estadísticas de la industria
y su importancia para el turismo en México.
¿En qué consiste la industria de preparación de alimentos?
Son los servicios de preparación de alimentos y bebidas para su consumo inmediato,
caracterizados por no implicar conservación o envasado del producto.
En otras palabras, la relación producción-consumo de estos preparados tiene una
brecha temporal muy breve.
16
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SEPTIEMBRE 2017

Tema Central
Industria alimentaria
Procesos relacionados con la cadena alimentaria:
Insumos
Recepción
Almacenamiento
Procesamiento
Conservación
Servicios
Fuente: Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC)
La importancia de la industria de preparación de alimentos
De acuerdo con una estimación a nivel mundial de la Organización de Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE):
Además;
Refuerza la identidad
de las comunidades.
Es un factor
importante de
cohesión social.
La gastronomía representa
aproximadamente 30%
del gasto de los visitantes.
Cerca de 60% de los turistas
están interesados en hacer
un viaje gastronómico.
Los turistas consideran a la
cocina de las naciones
decisiva en la elección de un destino
Da sentido
de pertenencia
Fuente: Organización de Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE)
SEPTIEMBRE 2017
17
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Tema Central
18 rutas gastronómicas en México:
Los sabores de México Tradiciones y cultura Atractivos naturales
Fuente: Secretaría de Turismo (SECTUR) y United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (UNESCO)
La gastronomía
mexicana fue
nombrada por la
UNESCO como parte
del Patrimonio
Cultural Inmaterial
en 2010.
Esas 18 rutas incluyen:
155 destinos
(22 de playa y 123 del interior)
31 pueblos
mágicos
9 Ciudades Patrimonio
Mundial de la Humanidad
14 sitios naturales y culturales
Patrimonio de la Humanidad
25 etnias indígenas
involucradas
Más de 1,500 platillos
y bebidas típicas
Más de 300 actividades
gastronómicas
Fuente: SECTUR
18
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SEPTIEMBRE 2017

Tema Central
Las cifras de la industria de preparación de alimentos
El valor total de la industria es de 230 mil millones de pesos, lo cual
corresponde a 2% del Producto Interno Bruto (PIB) a nivel nacional y 10% del
Producto Interno Bruto turístico nacional.
La industria emplea a 1.4 millones de personas en 515 mil
establecimientos del país, 96% de ellos MiPymes
Impacta a 83 ramas económicas, como la agropecuaria,
pesquera, la industria de la transformación y turística
Además la utilización de
insumos y mano de obra
nacional en todos sus procesos
lo hace un sector de gran
impacto en el mercado interno.
Fuente: SECTUR
En suma...
La industria de preparación de alimentos es muy
importante para el turismo, pues la gastronomía de
un sitio influye de sobremanera en los visitantes al
momento de elegir un destino turístico.
Sin duda alguna la gastronomía de todas las regiones del país, es una de las más
importantes a nivel mundial, por lo que México se ha consolidado como uno de los
principales destinos para el turismo gastronómico. No es sólo un componente
diferenciador que atrae más turistas y mayor desarrollo económico para las regiones
del país, además permite recuperar la capacidad productiva local y regional,
promover la innovación y vinculación en toda la cadena de valor, proteger la técnica
y conocimiento de los productores y cocineros tradicionales. “Nuestra cocina es
una plataforma inigualable, a través de la cual proyectamos lo vasto,
maravilloso y rico que es nuestro país”.
Enrique de la Madrid Cordero, Titular de la Secretaría de Turismo
Para mayor información:
“México Rutas Gastronómicas”
http://rutasgastronomicas.sectur.gob.mx/
descargas/guia_rapida.pdf
“Gastronomía de México Patrimonio
Cultural Inmaterial de la Humanidad”
https://ich.unesco.org/es/RL/la-cocinatradicional-mexicana-cultura-comunitariaancestral-y-viva-el-paradigma-demichoacan-00400
Consulta la versión extendida en:
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¿Tienes alguna duda, sugerencia o comentario? Escribe a:
caee@camaradecomerciogdl.mx
SEPTIEMBRE 2017
19
pg

DRA. YURIXHI GALLARDO MARTÍNEZ
Profesora – investigadora Facultad de Derecho
Universidad Panamericana, campus Guadalajara.
ygallard@up.edu.mx
“Entre
abogados te veas”
La afirmación: “entre abogados te veas”, refleja cierta percepción social
en torno a la profesión jurídica. Por un lado, el número de escuelas de
Derecho en el país va en constante aumento. Según datos del Centro de
Estudios sobre la Enseñanza del Derecho (CEEAD), el número de
instituciones que ofertaron el programa de Derecho en México durante
el ciclo académico 2016-2017, ascendió a mil 770.
No podemos visualizar, al menos bajo el marco regulatorio de la
educación universitaria que existe actualmente, cuándo disminuirá la
oferta educativa en esa materia. Los datos reflejan la inquietud de los
jóvenes en llevar a cabo estudios jurídicos casi al mismo nivel de quienes
desean estudiar medicina y carreras afines. Por otro lado, de acuerdo a la
Encuesta Nacional de Corrupción y Cultura de la Legalidad elaborada
por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) en el 2015,
vivimos en un país con un grado de impunidad muy alto, donde la gente
cuando decidimos no obedecer las leyes “(…) lo hacemos, por así decirlo,
con la conciencia tranquila.” Éste es el panorama que enfrentan quienes
ingresan a cursar estudios jurídicos.
Siendo así, muchos jóvenes son movidos por un genuino deseo de buscar la
justicia. En otros casos, el motor es la imagen que tienen del profesional del
derecho, que en algunos supuestos es poco precisa. Esa imagen es la que
proyectan populares series norteamericanas, entre ellas, “Suits”, por citar
alguna. Me resisto a creer que muchos de ellos son conscientes del estado
de impartición de justicia que impera en el país y quieren ser parte de ello
sin impulsar un cambio significativo, por ejemplo, en materia de ética.
Hay que informarles a aquellos que aspiren a participar en este campo
profesional, que “Derecho y Ética” son un matrimonio indisoluble. Sí, al
menos por la alta misión que desempeñan quiénes se dedican a estas
tareas. Sin embargo, la indisolubilidad desde la concepción teórica de la
profesión, ha quedado “disuelta” por muchos casos de mala práctica.
Siendo así, la afirmación planteada al inicio de estas líneas, ha cobrado en
muchos casos un realismo tal, que ha generalizado la concepción del
profesionista que actúa sacando ventaja de conocidos, corrompiendo
funcionarios con mordidas, desempeñando su trabajo mal hecho y
acusando a la contraparte de prácticas corruptas. Sumado a esto,
aquellos casos de buena práctica no tienen el eco suficiente y no estamos
enseñando a los estudiantes cómo actuar ante situaciones que
representan dilemas.
Lo más importante al hablar de ética y profesión jurídica es que no
podemos permitir que el ejercicio profesional se lleve a cabo en otros
términos que no sean acordes a la dignidad y honor profesionales.
Consecuencia de un correcto ejercicio, cambiaría la percepción que se
tiene hasta este momento. Tal afirmación puede resultar absolutamente
idealista para los que desempeñan sus carreras sin un auténtico
compromiso ético. Urge mostrar que hay muchos otros casos de
profesionales que saben que en un país como el nuestro se puede ejercer
acorde a los deberes que han estado presentes a lo largo de los siglos y a
lo que esperan quiénes son consumidores de servicios jurídicos.
Por otra parte, y tal como sucede en los matrimonios, son muchos los
factores que intervienen para el éxito de una relación. El Estado tiene su
parte, más allá de la operación de uno de los tres poderes, tiene una gran
tarea respecto a la regulación de la profesión. Sumado a lo anterior, los
colegios de profesionistas son un genuino medio para defender los
intereses de los profesionales, impulsar la responsabilidad profesional e
iniciativas que permitan la mejora del Estado de Derecho. La sociedad
civil tiene un campo de acción amplio, y algunos organismos como
Mexicanos Contra la Corrupción y la Impunidad (MCCI), están
asumiendo espacios para realizar fuertes señalamientos entre otros, en
relación al nepotismo en el Poder Judicial. Por lo que respecta a las
instituciones educativas, sigamos comprometidos con la formación de
auténticos juristas, trabajando con excelencia profesional y traduzcamos
nuestro compromiso ético en acciones concretas.
20
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SEPTIEMBRE 2017
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MTRA. MARTHA R. HUERTA ANAYA
Universidad Autónoma de Guadalajara
Turismo de reuniones: una
“constelación” importante
El “Turismo de Reuniones” es la “agrupación
temporal de un número de personas en un lugar
para llevar a cabo una actividad en particular”
(OMT, Reed Travel Exhibitions, ICCA y MPI).
Su propósito es motivar a los participantes,
conducir negocios, compartir ideas y aprender.
En las reuniones se incluyen convenciones,
conferencias, congresos, ferias comerciales y
exposiciones, eventos de incentivo, reuniones
corporativas o de negocios.
Esta tipología representa un segmento de la
industria turística que ha tenido un alto impacto
en las economías globales y locales a través de la
transversalidad, la articulación, la sustentabilidad,
la inclusión y la generación de eventos,
fomentando el conocimiento, el desarrollo
comercial, las alianzas estratégicas, la gestión
multicultural y los viajes, potenciando la
creatividad y la innovación en los nuevos negocios
del turismo, ha sido un pilar fundamental para la
difusión de los avances tecnológicos, el
fortalecimiento de la ciencia, el progreso de los
pueblos y el apoyo humanitario fomentando la paz.
Es un eje estratégico gracias a los beneficios
que le representa a los destinos y a sus
comunidades, ayudando a nivelar la
estacionalidad de la demanda, focalizado a los
mercados de futuros y generando una mayor
derrama económica comparativa a otros
segmentos de la actividad turística. Se ha
confundido por desconocimiento con el
turismo de negocios, cuya motivación de viaje
es muy distinta, ya que el turismo de
reuniones es un turismo grupal.
El turismo de reuniones es “una constelación”
compleja plena de oportunidades, con un
crecimiento exponencial de alto impacto en las
economías de los destinos.
En México, el Turismo de Reuniones ha
incrementado el número de visitantes al país,
generando derrama económica, aumentado
ocupación hotelera y ha mantenido el empleo de
trabajadores, propiciando que instancias
federales y gubernamentales brinden su apoyo
para que los destinos desarrollen estándares de
calidad y sean organizadores de eventos.
La motivación de selección de un producto
turístico focalizado a los eventos se determina por:
a- Disponibilidad idónea de infraestructuras
específicas para atender este segmento.
b- Oferta de alojamiento y complementaria.
c- Equipamientos e infraestructuras de
comunicaciones y tecnologías adecuadas.
Pero lo más importante para la selección de un
destino es el identificar los valores, la cultura y
las tradiciones que lo enmarcan, así como la
visión y focalización de acciones y actividades de
sustentabilidad e inclusión.
Guadalajara es un destino que cuenta con todas
las bondades y facilidades para ser sede desde los
más importantes eventos de talla internacional
hasta la más íntima reunión generadora de
negocio. Es cuna de símbolos de la cultura
mexicana: mariachi, tequila y charrería; es la
segunda ciudad con mayor población y más
importante de México, sede de un recinto de
exposiciones considerado el más grande de
Latinoamérica y el número 56 a nivel
internacional: Expo Guadalajara, que ha sido
desde su apertura un detonante importante del
turismo; ha generado la construcción de más de
5,000 habitaciones de hotel a una distancia no
mayor de 15 minutos a pie.
Parte importante de la cadena de valor es la
Oficina de Visitantes y Convenciones de
Guadalajara, que promueve de manera
importante el segmento de grupos a nivel
nacional e internacional y es el brazo operador
del Fideicomiso del Turismo de la Zona
Metropolitana de Guadalajara, que recauda
3% de hospedaje.
Complementa esta cadena la infraestructura
hotelera de primer nivel, donde el área
metropolitana cuenta con más de 24 mil
habitaciones en todas las categorías, incluyendo
cadenas reconocidas internacionalmente.
Esto demuestra la importancia del Turismo de
Reuniones, pues en torno a este sector se genera
un sinnúmero de empleos directos e indirectos
beneficiando a la economía del destino e
influyendo en el gran efecto multiplicador que
conlleva el turismo.
22
pg
SEPTIEMBRE 2017

LIC. MARTHA SOFÍA PALAZUELOS
Centro de Apoyo y Desarrollo Empresarial CADE
Cámara de Comercio de Guadalajara
Conoce a
Emprendedores
Universitarios
La comunidad más joven de Cámara de Comercio de Guadalajara, está
conformada por estudiantes con visión empresarial, pertenecientes a las
mejores universidades del estado de Jalisco, como la Universidad Marista,
Universidad Panamericana, ITESO, Tecnológico de Monterrey, CUCEA,
CUCEI y la Universidad Autónoma de Guadalajara, entre otras.
Desde el año 2014, surgió un pequeño grupo de universitarios quienes, al
no conocer del todo cómo hacer realidad su proyecto, buscaron el apoyo
de Cámara de Comercio de Guadalajara como guía empresarial, quien
abrió las puertas de los servicios de Gestión Empresarial, Asesoría Legal y
Fiscal, además de contar con el total respaldo del Centro de Apoyo y
Desarrollo Empresarial (CADE) para encaminar a los sueños a plasmarlos
en la realidad.
Hasta hoy, ocho Emprendedores Universitarios ya tienen su propia
empresa, y aquí te presentamos a algunos:
En agosto de 2017, fue la apertura de la próxima generación de
Emprendedores Universitarios. Si como Universidad o Estudiante deseas
conocer más, acércate al CADE para ser parte de esta grandiosa
comunidad.
MIXFIT
Fundador: David Cano
Pagina Web: https://Mixfit.mx/
Tiempo de formalidad: 2 meses
Giro/Actividad: Tecnología/Salud y bienestar
Número de empleos creados: 3
Breve historia de la creación de la empresa:
Mixfit es una plataforma de suscripción donde puedes
realizar diferentes actividades de fitness por toda la ciudad
pagando una suscripción. En Mixfit buscamos incrementar
el número de personas que realiza actividades físicas en
México, por lo que creamos un modelo donde los usuarios
pueden conocer diferentes tipos de actividades físicas para
vincularlos con esa que les apasione.
CACOMIXTLE
Fundador: Walkiria Cota Fernández
Tiempo de formalidad: 9 meses
Giro/Actividad: Servicios online y administrativos
Número de empleos creados: 2
Breve historia de la creación de la empresa:
Cacomixtle nace de la falta de apoyo que tienen
los diseñadores al momento de querer hacer crecer
sus marcas, es por eso que ofrecemos tienda
en línea para llevar sus productos al mercado
y asesorías administrativas para que
manejen mejor sus nuevos negocios.
CACOMIXTLE
24
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AGOSTO 2017
Lic. Martha Sofía Palazuelos
Tel. 3880 9090 Ext. 2071
atencioncade@camaradecomerciogdl.mx

Dprisa México
Fundador: José Mauricio Tamayo Meléndez
Tiempo de formalidad: 3 años
Giro/Actividad: Comercio electrónico
Número de empleos creados: 8
Breve historia de la creación de la empresa:
Somos Dprisa México, la tienda en línea de México, tú tienda en
línea. Tenemos más de 6 años haciendo e-commerce y
entregando nuestros artículos en cualquier rincón de México.
Contamos con más de 190 proveedores y un catálogo con más de
4,000 productos para todos los gustos y para todas las
necesidades. Apoyamos a proveedores mexicanos y les
ofrecemos excelentes condiciones para poder comercializar sus
productos. Buscamos caracterizarnos por cambiar las cosas en el
e-commerce, ser los mejores en lo que hacemos y demostrarle al
mundo que lo hecho en México esta bien hecho.
Bochito
Fundador: Oscar Mexía, Manuel Becerra, Miguel Pérez y Andrés Galindo.
Tiempo de formalidad: Desde marzo de 2016
Giro/Actividad: Movilidad, Tecnología.
Número de empleos creados: 9
Bochito es una aplicación desarrollada por Manuel Becerra, Oscar Mexía, Miguel
Pérez y Andrés Galindo que tiene como principal objetivo mejorar diferentes
problemáticas viales que estamos viviendo en el país, esta aplicación está tan bien
pensada que representa una herramienta muy importante para universidades y
empresas, pues les permite ofrecer un servicio a sus colaboradores o alumnos y a
cambio Bochito (en el caso de las empresas quienes pagan un plan mensual) genera
y entrega distintos estadísticos que permiten alcanzar con mayor facilidad distintas
certificaciones como empresa socialmente responsable o Great Place to Work.
Revisar: http://www.playersoflife.com/articulo.php?id=15067
Protrash
Fundador: Yuvia López
Tiempo de formalidad: 3 meses
Giro/Actividad: Reciclaje
Número de empleos creados: 4
Breve historia de la creación de la empresa:
Empezó como proyecto escolar, participamos en
un concurso internacional, Hult Prize 2016, del
cual fuimos finalistas. Eso fue nuestro primer
acercamiento al mundo del emprendimiento; fue
tanto nuestro compromiso con las personas de la
comunidad y con el proyecto, que optamos por
seguir adelante, convirtiéndolo en una empresa.
Stenos
Fundador: Pedro Gerardo Zapata Buenrostro
Tiempo de formalidad: 2 años y medio
Giro/Actividad: Desarrollo y comercio de
plumas digitales premium para tablets y smartphones
Número de empleos creados: 4
Breve historia de la creación de la empresa:
Con el boom de la tecnología de consumo y los avances en
dispositivos inteligentes se vio la oportunidad de hacer
uso de ellos para reducir el consumo de papel y
reemplazarlo con la tecnología existente. La oferta actual
de stylus es ineficiente e incómoda y por eso se creó
Stenos Stylus, una pluma digital premium de punta fina y
repuestos intercambiables.

DRA. NORA AMPUDIA
Donald Trump
y la economía mexicana
Anticiparse a los
hechos y mantener
finanzas personales
y empresariales
sanas, será la clave
ante un escenario
aún incierto.
La economía es una ciencia social. Cada una de
nuestras decisiones en materia de producción,
consumo, ahorro, inversión, crédito, préstamos,
contrataciones, exportaciones, importaciones,
turismo etc., van construyendo nuestro destino
económico. Cada una de nuestras acciones, por
pequeñas o insignificantes que parezcan, generan
la dinámica económica del país.
Como ciencia social, la psicología es
determinante. Si estamos pesimistas posponemos
el consumo o la decisión de contratar más
personas, de invertir en un nuevo producto o
proyecto y ello, a su vez, genera un menor
crecimiento económico. Si pensamos que el peso
se depreciará aún más, vamos y compramos más
dólares, y con ello la demanda de dólares es mayor
que la oferta y el peso se deprecia.
Con la inflación sucede lo mismo, si esperamos
que los precios aumenten de forma importante,
nos adelantamos a ello y, como productores,
subimos los precios para compensar los futuros
costos que esperamos sean más elevados, de esta
forma generamos mayor inflación tan solo por
nuestras expectativas, a ello se le denomina
"inflación inercial".
Este tipo de ley de la atracción es a lo que los
economistas llamamos las “expectativas
auto-cumplidas”, y significa que nuestros
temores e incertidumbre con respecto al futuro,
se traducen en acciones que modifican la
economía en la dirección temida: un menor
crecimiento económico, una mayor inflación o un
mayor precio para el dólar.
Donald Trump ha impactado fuertemente
nuestras expectativas, pero en sentido
negativo. Antes de tomar posesión y de aplicar
cualquier medida de política económica, sus
declaraciones ya habían golpeado nuestro
estado de ánimo y nuestras perspectivas, ello
llevó al dólar a cotizarse por arriba de los
$22.00 pesos deteriorando la confianza del
consumidor y del productor
Se hablaba también de un fuerte impacto
negativo sobre nuestras exportaciones, las
remesas, la inversión extranjera directa “IED”
(establecimiento de empresas extranjeras en
territorio mexicano) y la inversión extranjera de
cartera “IEC” (inversión en el mercado bursátil
mexicano y en la compra de activos financieros
como CETES).
Muchos organismos internacionales como el
Fondo Monetario Internacional (FMI), bajaron
sus expectativas de crecimiento económico
para México en 2017, al pasar de un 2.2 en
diciembre del 2016 a 1.7% en marzo del 2017,
así como los especialistas en economía
encuestados por Banco de México que
pasaron de 1.7% a 1.6%, e incluso el Banco de
México que la redujo de un rango de 1.5% -
2.5% a 1.3%-2.3%.
26
pg
SEPTIEMBRE 2017

Las amenazas de Trump se pueden resumir en las siguientes políticas:
a) La construcción de un muro fronterizo que nosotros pagaríamos.
b) La generación de obstáculos, vía impuestos o requisitos de estancia y
trabajo, al envío de remesas.
c) La re negociación del Tratado de Libre Comercio de América del Norte
(TLCAN) en “sus términos”.
d) La repatriación de indocumentados hacia la frontera mexicana, no importa si
son mexicanos o centroamericanos.
e) El establecimiento de un arancel de entre el 20 y 30% a las importaciones
provenientes de México.
f) La aprobación de un plan fiscal mediante un impuesto de Ajuste Fronterizo
(Border Adjustment Tax “BAT”) y
g) La reducción de impuestos a la renta de las corporaciones.
SEPTIEMBRE 2017
27
pg

Cada una de nuestras acciones,
por pequeñas o insignificantes
que parezcan, generan la
dinámica económica del país.
De cumplirse sus amenazas, México se verá
seriamente afectado. Por ejemplo, con respecto
al inciso b) tan sólo en 2016 México recibió 26
mil 600 millones de dólares en remesas y, desde
2003 hasta 2016, los mexicanos enviaron a sus
familiares en México un promedio trimestral de
5 mil 600 millones de dólares, conformando así
la segunda fuente de divisas del país, después de
las exportaciones en general.
Respecto al inciso c) más de 80% del total de las
exportaciones de México se dirigen a aquel
mercado y en 2016 fueron un promedio total de
25 mil millones de dólares mensuales, de hecho
cada minuto se comercia 1 millón de dólares en
bienes y servicios entre ambos países y formamos
parte de una misma cadena de valor, lo que significa
que la productividad y competitividad de los
productos depende de ambos países y, por ello,
nuestros ciclos económicos en el sector industrial
manufacturero, en particular, están fuertemente
correlacionados, lo que significa que una caída en la
producción americana se refleja en automático en
una menor producción manufacturera en México.
Por su parte, la aprobación e instrumentación
del nuevo plan fiscal que incluye la reducción
del ISR para las personas y las empresas en
Estados Unidos, y eliminar el impuesto a las
exportaciones desde aquel país, obligará a
México a modificar su política fiscal, bajando el
ISR para seguir atrayendo inversión extranjera
directa, mantener la competitividad de nuestros
productos y evitar la salida de inversión del país,
sin embargo el problema es que México no tiene
suficiente espacio fiscal para una reducción de
impuestos sin afectar la sostenibilidad
financiera del presupuesto público.
La buena noticia es que con el paso de los meses,
las promesas de Trump se han moderado; la
modernización del TLCAN comenzará hasta
mediados de año y su aprobación probablemente
hasta 2018, lo que nos da un respiro en tanto que
el dinamismo de nuestras exportaciones durante
este 2017 continuará. Adicionalmente Trump ha
tenido que moderar su discurso debido a la
presión que los propios empresarios
norteamericanos han ejercido con respecto a sus
políticas comerciales y migratorias, e incluso ya
se han hecho declaraciones por Peter Navarro,
director del Consejo Nacional de Comercio en
la Casa Blanca, sobre el fortalecimiento de la
región del TLCAN (Canadá, EUA y México)
para convertirla en una potencia regional en
manufactura (“Navarro avista a México en una
Potencia Regional”, El Financiero, 15 de marzo
de 2017).
La Reserva federal incluso ha tomado acciones
que reflejan una moderación en el incremento
en la tasa de interés de referencia, lo que
también despresuriza la necesidad de elevar la
tasa de referencia en México, y finalmente la
leve recuperación del precio internacional del
petróleo, que junto con lo anterior, apoyaron el
fortalecimiento del peso, llegando por debajo
de los 19.00 pesos por dólar.
Si bien es cierto que este 2017 será un año con
mucha volatilidad en el tipo de cambio, y con un
menor crecimiento económico, existen
elementos en la economía nacional e
internacional que prevén un aterrizaje más
suave para el crecimiento económico y que
quizá nos permitan evitar la recesión (caída en la
producción nacional por al menos dos
trimestres consecutivos).
Las presiones sobre la cotización del dólar
dependerán más de movimientos especulativos
que de factores relacionados con el déficit
comercial, la deuda externa, la caída de remesas
y la menor llegada de inversión extranjera, y por
ello será importante que las empresas y las
familias moderen su gasto improductivo,
generen ahorros y creen escenarios en tres
modalidades: pesimista, moderado y optimista,
para enfrentar los riesgos económicos que
básicamente estarán relacionados con una
mayor inflación y por tanto una caída del poder
adquisitivo del dinero y de los salarios, un
mercado interno débil y un incremento en las
tasas de interés en todo tipo de créditos.
Anticiparse a los hechos y mantener finanzas
personales y empresariales sanas, será la clave
ante un escenario aún incierto.
Consulta la versión WEB en:
www.juntosgacetamercantil.com
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SEPTIEMBRE 2017

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Nuestra Gente
Networking Industria y Comercio 2017
Con gran éxito y afluencia de empresarios se llevó
a cabo el Networking Industria y Comercio 2017
Con palabras de bienvenida por parte del Lic.
Daniel Curiel Rodríguez, Coordinador del
Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco y
nuestro Presidente Lic. Fernando Topete
Dávila, se dió inicio a las actividades.

Nuestra Gente
Visita del consejero comercial Sr. Zou Chuanming a Jalisco
Se informó a los asistentes sobre las oportunidades que está requiriendo y ofreciendo China.
China, misión comercial
Participaron empresas del sector productivo del
estado, del Sector Comercio, Servicio, Industria y
Agroindustrial; más de 50 empresarios con interés
comercial con China.
En Cámara de Comercio de Guadalajara, se realizó la reunión con sector productivo de Jalisco.

Próxima edición
Octubre 2017
Innovación para nuestras empresas
Jóvenes con RETO
Emprendimiento social,
una nueva forma de ver
los negocios
¿Cómo formar equipos
de trabajo de alto desempeño?
Foro de líderes
Jalisco en el ojo del Caribe
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