ALIMENTARIA INTEGRAL ABRIL 2019
Alimentaria Integral es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria alimentaria mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
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TECNOLOGÍA<br />
<strong>ALIMENTARIA</strong><br />
29<br />
Figura 4. Tomates deshidratados<br />
dulces (Solanum lycopersicon Mill.<br />
variedad Franco) para la elaboración<br />
de confituras, transcurrido un año de<br />
almacenamiento. Estación<br />
Experimental Agropecuaria Rama<br />
Caída, Argentina, en el año 2014.