Revista MJ Edición 67 Guatemala

ESPECIAL
100 MUJERES DESTACADAS GUATEMALA
María Pacheco
FUNDADORA DE WAKAMI
Crea negocios incluyentes y cadenas de
valor que logran conectar productos de comunidades
rurales con los mercados. Entre
sus proyectos destacan Nativos, donde artesanas
generan más de US$1 millón al año
por bandas tejidas para los productos de
Ron Zacapa; El Conejo de Sacalá, industria
forestal comunitaria que genera más de 500
empleos y Wakami, que exporta accesorios
de moda producidos por mujeres rurales.
María García
COFUNDADORA Y
PRESIDENTA DE MALHER
Comenzó a construir un sueño
en la década de 1950, junto
a su esposo, en un pequeño
local de la zona 3 de Ciudad de
Guatemala, que en pocos años
revolucionó el mercado con
productos innovadores, como el
Consomé de Pollo MALHER.
Hace 10 años delegó las responsabilidades
en las nuevas
generaciones, tras consolidar
una empresa que incluso exporta
a México, Estados Unidos y
el Caribe.
Además, la marca ha sido premiada
como la más reconocida
de alimentos a nivel nacional,
por 5 años consecutivos.
‘‘El éxito se debe a que
trabajé con constancia,
olvidándome de los feriados
y de los horarios, de
día y de noche
A 2.700
MILLONES
DE MUJE-
RES EN EL
MUNDO SE
LES SIGUE
LIMITANDO
LEGAL-
MENTE
EL ACCE-
SO A LOS
MISMOS
EMPLEOS
QUE LOS
HOMBRES.
‘‘El trabajo de mi vida ha sido
encontrar formas de vincular a
las personas que están atrapadas
en ciclos de pobreza con mercados
que pueden crear ciclos de prosperidad
Mirciny
Moliviatis
CHEF
Esta embajadora de la cultura
gastronómica de Guatemala es
una profesional innovadora,
que aprecia y conoce las más
modernas técnicas y tendencias
europeas.
Es figura conocida de la TV,
por programas como El sabor
de mi tierra, Desafío Culinario
y espacios internacionales del
canal Utilísima y Fox Life.
Su libro Viviendo la receta ganó
el Gourmand Award, en China.
Ahora administra los restaurantes
de su familia: 7 Caldos.
‘‘En mi carrera suelen
tener más cabida los
chefs hombres, pero las
mujeres trabajamos las
mismas horas, tenemos
la misma creatividad
culinaria y podemos
destacar de la misma
manera’
REVISTA MJ / P.54 / Edición 67