Revista Vegetus nº 32 ( Junio - Septiembre 2019)

Piensa en verde
Stop ganadería industrial
STOP
ganadería industrial
En los últimos años, en nuestro país, están apareciendo proyectos de grandes explotaciones de ganadería industrial (principalmente
de ganado porcino), también conocidas como “macrogranjas”). Este tipo de proyectos se instalan y/o se prevén en
zonas rurales, principalmente en pueblos poco poblados. Esto ha causado una movilización sin precedentes en esos pueblos,
con plataformas vecinales que pretenden plantar cara a este tipo de industria.
EEn En septiembre de 2017 se celebra
el I Encuentro Estatal de Ganadería
y Medioambiente en Loporzano
(Huesca), donde estos movimientos
vecinales de diferentes lugares de
España junto con ONG de defensa
ambiental, entre otras, se unen para
sumar fuerzas. De esta forma nace la
Coordinadora Estatal Stop Ganadería
Industrial (stopganaderiaindustrial.org)
cuyo objetivo principal es frenar este
tipo de proyectos promoviendo un
modelo de ganadería local, respetuoso
con el medioambiente
(ganadería
extensiva/ecológica,
trashumancia y pastoreo,
aprovechamiento
de pastos...).
Esta coordinadora
aúna plataformas de
comunidades como
Andalucía, Aragón,
Castilla-La Mancha,
Murcia, Castilla
y León, Galicia
y Comunidad
Valenciana; además
de asociaciones
como Amigos de
stopganaderiaindustrial.org
promueve un modelo
de ganadería local
respetuoso con el medio
ambiente.
la Tierra, Ecologistas en Acción,
Food and Water Europe, Justicia
Alimentaria, CIWF (Compassion in
World Farming) y ADDA (Asociación
Defensa Derechos Animal).
En su página web dicen
«pretendemos mostrar el creciente
rechazo que generan los proyectos
de ganadería industrial, dando a
conocer quiénes estamos resistiendo
a esta industria contaminante,
insalubre, nociva y molesta
(según la normativa) que se nos
impone a pueblos, ciudadanos/
as y consumidores/as; así como
divulgar sus riesgos y costes
ocultos (el porqué de nuestra
resistencia). También queremos
invitar al resto de la ciudadanía a
sumarse a un movimiento global
e imparable; bien a título personal
(mediante la cesta de la compra y
el apoyo a movimientos vecinales
y organizaciones en sus campañas
y acciones) o de forma colectiva,
si vivimos en un lugar que se
enfrenta al mismo problema y
queremos formar parte de una red
en la que encontraremos apoyo y
experiencia.»
Entrevistamos a Rosa, coportavoz
de la Coordinadora, para que nos
cuente como está la situación actual.
>>> Rosa, cuéntanos. ¿Cómo surgió la
creación de la Coordinadora?
>>> Hay una fecha clave: 2017. 2016 había
sido el año de la andadura por un
auténtico desierto para un movimiento
vecinal aragonés, la Plataforma Loporzano
SIN Ganadería Intensiva, que
se convierte en referencia por su labor
de difusión de los costes ocultos de esta
industria contaminante. Y 2017 fue el
año en que todo cambió. En Aragón
empezamos a recibir peticiones de
auxilio de otros lugares de la geografía
española y, con el apoyo de Amigos de
la Tierra y Food & Water Europe, decidimos
poner en marcha un I Encuentro
Estatal que sirviera para congregar a
www.unionvegetariana.org
Revista Vegetus, junio de 2019
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