Revista Vegetus nº 32 ( Junio - Septiembre 2019)

El Mundo Veg nunca se detiene. Si te has perdido algo de lo sucedido en estos últimos
meses, no te preocupes. En estas páginas te informamos de todo.
Stand de la UVE en la VeggieWorld
de Madrid
I Ruta de la
Tapa Vegetariana y Vegana de Cádiz
EEl pasado 13 y 14 de abril tuvo lugar la primera
edición de la VeggieWorld Madrid en el Pabellón
de Cristal de la Casa de Campo. La VeggieWorld
es la feria de muestras para consumidores y
profesionales del estilo de vida vegano más
grande y antigua en Europa. En ella se presentan
nuevos productos veganos de alta calidad en las
áreas de alimentación, moda y cosmética, además
de ofrecer de un variado programa con shows de
cocina, conferencias y mucho más.
La Unión Vegetariana Española estuvo presente
durante este evento, atendiendo a sus socios y al
público en general que se acercó a nuestro stand
en busca de información sobre el mundo veggie.
La UVE aprovechó para presentar su nueva
imagen corporativa y el sello recomendado por
la Unión Vegetariana Española, distintivo que
destacan los comercios y profesionales veganos
y vegetarianos, que tan buena aceptación está
teniendo entre usuarios y profesionales. También
tuvo presencia en el stand la certificación de
productos veganos y vegetarianos V-Label.
Una grata experiencia, en la que se demostró
que el interés y personas concienciadas con este
estilo de vida incrementan año tras año.
EEl Puerto de Santa María, Cádiz, acogió del 14
al 19 de abril la I Ruta de la Tapa Vegetariana
y Vegana, evento gastronómico organizado
por Vegetarianos El Puerto y que contó con la
colaboración de la UVE.
En este evento participaron hasta 12 establecimientos
y parte de los beneficios recaudados se
donaron a la asociación protectora de animales
Patas.
En esta ruta se pudieron degustar diferentes
tapas, tanto vegetarianas como veganas, en los
establecimientos hosteleros participantes, pues
cada establecimiento adherido participó con 3
aperitivos diferentes. Los asistentes tuvieron
la oportunidad de probar sabores diferentes y
divertidos, aprendiendo que la cocina veggie es
muy rica y sabrosa.
La I Ruta de la Tapa Vegetariana y Vegana fue
un éxito y esperamos que el año que viene se
vuelva repetir, dada la respuesta que tuvo por
parte del público asistente.
La creación
de este tipo de
ferias y eventos
demuestra la
cada vez mayor
implicación de
la sociedad por
nuestra filosofía
de vida. Desde la
UVE nos alegramos
que cada vez
más ciudades se
sumen a este tipo
de iniciativas para
promover el veganismo
y vegetarianismo.
4 Revista Vegetus, junio de 2019 www.unionvegetariana.org