Cocina llena, corazón contento

los ayudaremos a recordar donde va cada producto y
así, la próxima vez, ellos podrán colocarlos en el lugar
correcto.
¿QUIÉN COCINARÁ?
Elaborar una comida es un proceso que conlleva bastantes
pasos, por lo que sugerimos hacer una lista
con algunas tareas que pueden ser asumidas por los
miembros de la familia de acuerdo a la edad que tienen.
• Lavar y preparar los alimentos.
• Cortar los alimentos.
• Cocinar los alimentos (horno – fuego).
• Lavar los platos y demás utensilios.
• Poner la mesa.
• Levantar la mesa.
• Limpiar la cocina.
• Barrer los pisos.
Por otro lado, es importante considerar las siguientes
preguntas.
• ¿Cuándo se realizará la comida?
• ¿Cuándo se servirá la comida?
Responder a estas preguntas es importante para la
familia porque nos permitirá planificar y conciliar
los tiempos. Generalmente, el almuerzo es la comida
que demora más en ser preparada, pero si todos colaboramos
tendremos más tiempo y no dejaremos que
una sola persona asuma las labores de la cocina, por el
contrario, compartiremos la experiencia culinaria en
familia.
SUPERCHEF
Es importante que cada miembro de la familia pueda
participar activamente del proceso de alimentación,
es por eso que consideramos relevante dar a cada persona
la oportunidad de cocinar. Para esto sugerimos
elegir un día de la semana donde todos cocinemos un
mismo plato pero cada uno realice su propia versión.
Esta actividad permitirá que nos sintamos Superchefs
y nos familiaricemos con la cocina, los utensilios, los
alimentos, los sabores, los aromas, los condimentos,
entre otros, para aportar con nuestra creatividad y sazón
a la mesa de nuestro hogar.
De esa forma haremos de la cocina un lugar divertido
y amigable para nosotros. Ya no será un lugar ajeno,
sino más bien, un espacio que propicia nuestro encuentro
con los demás y con nosotros mismos.
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