Cocina llena, corazón contento

PRESENTACIÓN
Cocina llena, corazón contento es el resultado de un
proceso del Laboratorio de innovación social: mujeres
y alimentación, implementado por la Fundación Hivos
el año 2018 y 2019, donde se trabajó con mujeres
madres, gastrónomas, amas de casa y activistas, para
conocer, entender y plantear soluciones a los problemas
relacionados con las mujeres y la alimentación
en el área urbana de la ciudad de La Paz. El proceso
sirvió para que las mujeres se conecten con sus pares,
se conecten con ellas mismas y con el ambiente alimentario.
Los principales problemas que se identificaron
fueron: la falta de tiempo para la preparación de
alimentos, la falta de apoyo de parte de la familia y el
rechazo a dietas más saludables. Por esa razón, la presente
publicación propone soluciones muy dinámicas
para que toda la familia participe del proceso de alimentación.
Para cumplir este objetivo la publicación ofrece
cuentos, juegos, actividades y recetas para realizar en
familia. Cocina llena, corazón contento, ha sido elaborada
con la firme convicción de hacer de la cocina y sus
labores una tarea conjunta que una y conecta a todos
los miembros de la familia. Hombres, mujeres, adolescentes,
niñas y niños deben reconciliarse y familiarizarse
con ese espacio tan importante en el hogar
que propicia un encuentro familiar alrededor de los
alimentos. Compartir, distribuir las tareas y disfrutar
del trabajo en equipo hará entender la importancia del
proceso de alimentación y mostrará los beneficios que
se obtienen cuando todos se involucran en él.
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