Cocina llena, corazón contento

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POSTRES Y REPOSTERÍABOLITAS DE SEMILLAS Y CEREALESEsta preparación es energizante, alta en fibra y en carbohidratos.Cantidad de porciones: 6 (3 a 4 bolitas por porción).Costo por porción: 5 Bs.PREPARACIÓNNivel de dificultad: Bajo.Tiempo de elaboración: 20 minutos.INGREDIENTES• 1 taza de ciruelas pasas sin pepa o uvas pasas sin pepa• 3 cucharas de semillas de sésamo• 2 cucharas de semillas de linaza• 1 cuchara de semillas de chía• 1 cuchara de almendras picadas• 3 a 4 cucharas de avena instantánea• Quinua o amaranto pop• Aceite o agua si es necesarioN1 y N2 colocan las ciruelas o las uvas, las semillas, las almendrasy la avena en una procesadora o licuadora y con la ayudade A1 licuan en seco los ingredientes mencionados, si la mezclanecesita humedad se puede añadir aceite o agua hasta que seconvierta en una masa maleable y consistente.62
Todos los miembros de la familia pueden formar bolitas con lasmanos y recubrirlas con quinua o amaranto pop.Dejan reposar las bolitas por unos minutos antes de comerlas.INFORMACIÓN NUTRICIONAL63
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