CARNEPRESS Abril 2020
Carnepress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria cárnica mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
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INFORMACIÓN
DE ACTUALIDAD
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garantizan un producto seguro y nutritivo.
A través de un comunicado firmado por el Consejo Mexicano de la Carne y sus similares en Estados Unidos y
Canadá, refrendaron su compromiso de continuar abasteciendo proteína cárnica de calidad, segura y nutritiva
para las millones de familias en esa región.
Las asociaciones dijeron haber desarrollado acciones a fin de trasladar con seguridad los productos cárnicos,
medidas que se reforzaron tras la llegada del Covid-19 al continente, y que incluye protocolos para salvaguardar
la salud de los trabajadores.
“Apreciamos el valiente y solidario trabajo de los productores del
campo, ganaderos, proveedores y distribuidores que contribuyen diariamente
de forma responsable a este objetivo. Asimismo, afirmamos
que continuaremos implementando medidas adecuadas para
garantizar la salud y la integridad de todos nuestros colaboradores.“
La industria de la carne de América del Norte continuará en contacto constante con sus respectivos gobiernos,
para ejecutar las medidas pertinentes a fin de fortalecer la seguridad del sector cárnico en México, Canadá y
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