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Glacée<br />
IG @glacee_<br />
Una reconocida repostería fina en<br />
Mérida que destaca por su variedad<br />
de sabores y decoraciones de pasteles.<br />
Es una fusión de postres<br />
americanos con un giro mexicano<br />
que los hace diferentes y únicos. El<br />
menú ofrece roscas, pasteles, cupcakes,<br />
tartas, hasta mostachones<br />
de fresa, entre otras deliciosas<br />
creaciones. Además, tienen servicio<br />
para mesas de postres destinado<br />
a cualquier tipo de evento. “Soy<br />
Patty Jorge y tengo ya casi cinco<br />
años con mi repostería. Lo que más<br />
nos caracteriza son nuestros decorados<br />
creativos, ya que cuidamos<br />
todos los detalles para que, a la<br />
hora de la llegada del postre a tu<br />
casa o evento, le saque una gran<br />
sonrisa a los invitados. La manera<br />
en la que estamos trabajando por<br />
toda esta situación, es mediante el<br />
servicio a domicilio, teniendo un<br />
cuidado muy especial y tomando<br />
estrictas medidas higiénicas no<br />
sólo para proteger a los clientes,<br />
sino también a nuestro equipo.<br />
Gracias a esta pausa, he reflexionado<br />
mucho acerca del funcionamiento<br />
de mi negocio y en qué hacer<br />
para tener mejores prácticas<br />
para el futuro. Hay que aprovechar<br />
este tiempo y las nuevas ideas que<br />
se nos vienen a la cabeza para luego<br />
implementarlas. Lo que nos queda<br />
por hacer es tener una mente positiva.<br />
Apoyarnos entre todos, seguir<br />
laborando y esforzándonos para<br />
ser mejores cada día, y, lo más importante,<br />
quedarnos en casa”,<br />
cuenta Patty Jorge, creadora y fundadora<br />
de GLACÉE.<br />
“He reflexionado<br />
mucho<br />
acerca del<br />
funcionamiento<br />
de mi<br />
negocio y en<br />
qué hacer<br />
para tener<br />
mejores prácticas<br />
para el<br />
futuro. Hay<br />
que aprovechar<br />
este<br />
tiempo y las<br />
nuevas ideas”.<br />
—Patty Jorge<br />
Stendhal<br />
Store<br />
IG @stendhalstore<br />
Esta es una galería de moda en la que puedes<br />
llegar a percibir y vivir el síndrome de Stendhal<br />
a partir de artistas y diseñadores en una línea<br />
estética minimal, un tanto urbana, andrógina,<br />
algo monocromática y siempre esperando cosas<br />
nuevas y la reinvención, siempre tratando de<br />
detonar tus sentidos. “Somos una tienda de ropa<br />
multimarca en la cual el 80% de nuestros<br />
diseñadores son mexicanos. Nos interesa que la<br />
gente se sienta libre con su forma de vestir y que<br />
seamos auténticos. En tiempos difíciles para<br />
nosotras, es esencial la creatividad, la<br />
colaboración e innovación para poder salir<br />
todos adelante. Por eso, lanzamos la iniciativa<br />
de la nueva Pop Up Local, un espacio donde le<br />
dimos la bienvenida, en nuestra tienda en línea,<br />
a marcas de lifestyle y artículos para el hogar,<br />
hechas en México. Ha sido un proyecto muy<br />
divertido porque las firmas y los artistas fueron<br />
seleccionados bajo una convocatoria abierta, y<br />
nosotras con esto estamos abriendo una nueva<br />
categoría (lifestyle) en nuestra página online.<br />
Esperamos que esta iniciativa pueda ayudar a<br />
nuevas marcas a tener ventas y mejorar sus<br />
ingresos”, comentan Regina y Gladys Vega,<br />
socias y fundadoras de STENDHAL STORE.<br />
CORTESÍA.<br />
124 I nSTYLE MAYO <strong>2020</strong>
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