Minerva ESP17

Desempeño
OPERACIONAL
Minerva Foods promovió en 2017 la mayor expansión
de operaciones en sus 25 años de historia,
transformándose en la mayor exportadora
de carne in natura de Sudamérica, respondiendo
por 22% de los embarques de la región. La adquisición
de nueve unidades frigoríficas en Paraguay,
en Uruguay y en Argentina, en donde
también compró una unidad de procesados y un
centro de distribución, la reactivación de la unidad
de Mirassol D’Oeste (MT) y la mejora en las
ventas internas y externas hicieron que el volumen
de faenas cerrase 2017 en más de 2 millones
de cabezas de ganado, 30,2% por encima de lo
registrado el año anterior. El uso de la capacidad
instalada de la Compañía elevó a 74,5%, o sea,
6,1 puntos porcentuales (p.p.) por encima de la
tasa reportada el año anterior.
Vea en el Anexo de indicadores de la GRI el
número y el porcentual de animales criados y/o
procesados, por especie y tipo de cría.
Al mismo tiempo en que promovió su expansión
operacional, la empresa avanzó en uno de sus
principales objetivos: la conclusión del proceso de
integración de las nuevas unidades localizadas en
el Mercosur. En ese trabajo, gran parte de las etapas
para integrar sistemas y procedimientos operacionales,
comerciales y de logística en Paraguay,
en Uruguay y en Argentina ya fue concluida. Paraguay
y Uruguay ya trabajan plenamente bajo el
nuevo estándar, y en Argentina el plan es finalizar
la integración en abril de 2018. Paralelamente, fue
concluida la implementación de los instrumentos
de gestión de riesgo (Beef Desk, Choice Meeting
y Pricing) en las nuevas unidades de Paraguay, de
Uruguay y de Argentina. Durante el período, Minerva
mantuvo el enfoque en la disminución de la
necesidad de capital de giro y consiguiente mejora
en el ciclo de conversión de caja de las nuevas
unidades de negocio.
Aún con la integración en marcha, hubo mayor
participación de las nuevas unidades en el resultado
y, por consecuencia, el surgimiento de otras
oportunidades comerciales, atendidas por medio
de los canales de distribución, tradings y oficinas
internacionales. En 2017, la Compañía se
mantuvo entre los tres principales exportadores
en los países en donde mantiene operaciones. En
Brasil, su market share alcanzó 19%; en Paraguay,
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