PYMES MAGAZINE - JULIO 2022

Entrevista
Marta Navarro
7 establecimientos propios y 104 empleados, donde además se cumple con el plan de igualdad. Marta
Navarro, junto a su pareja, José Manuel, están detrás de este grupo empresarial con más de 12 años de
experiencia. El Grupo Mezzana fue premiado en 2020 por AJE Sevilla por su Trayectoria Empresarial.
Por Gladis Calasanz
Masakali es un nuevo concepto
de restaurante, ¿qué
es lo que le caracteriza?
Lo que caracteriza a Masakali Pizza
es la calidad de la materia prima
utilizada, el laborioso y estudiado
proceso de elaboración de la masa,
ya que se le dan 72h de maduración,
unido con el servicio de
atención al cliente personalizado
con los precios más competitivos
del mercado.
¿Cómo surgió su nombre?
Nosotros abrimos Masakali pizza a
principios de 2020, en pleno inicio
del Covid19 y por los momentos
de incertidumbres, guerras y
conflictos entre la especie humana,
encontramos MASAKALI, que es
una palabra de origen hindú, que
significa “aspirar a volar alto en
busca de la paz y la libertad” que, a
su vez, nos permitía que se convirtiera
en un binomio de palabras
MASA – (K)ALIDAD. Respecto el
trabajo significa tener inteligencia,
práctica y un buen sentido de
la capacidad de observación que
permite analizar correctamente las
situaciones y reunir gente buena a
tu alrededor.
Fuisteis el único comercio
que inauguró en España
durante el confinamiento,
¿cómo lo lograsteis?
Con un duro esfuerzo, ya que
la incertidumbre se apoderó de
nosotros y del resto del mundo. Al
ser un negocio literalmente nuevo
y existir cierres perimetrales, no
teníamos la posibilidad de que nos
conocieran los ciudadanos de a pie,
porque tampoco ha habido turismo
durante un año y medio desde que
comenzó esta nueva era. Tuvimos
que hacer un buen trabajo de redes
sociales y por supuesto constancia
diaria poniendo mucho cariño con
cada producto que sacábamos para
poder así fidelizar al cliente y, por
ende, que empezáramos a tener
una bonita relación.
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