La AgricuLtura: Actividad Económica SostenibLe ... - Corriente Verde

Composta y nutriCión del suelo
(Viene de la pág. 37)
La composta, junto con la agricultura orgánica, es la
respuesta sabia, segura y permanente al ciclo antes
descrito. Con ellas, no sólo resolvemos el problema
de la basura, por la cual estamos pagando, sino que
mejoramos los suelos y cerramos el ciclo necesario
para producir alimentos sanos y altos en nutrientes
que nos ayudan a prevenir enfermedades. La
composta y la agricultura orgánica traen otro
sinnúmero de beneficios ambientales, económicos,
sociales y de salud al pueblo.
Para preparar la composta
en su patio
Construya o adquiera un recipiente hecho en tela
metálica, o un dron plástico con huecos o una
estructura en bloques o ladrillos o una de madera
recubierta de tela plástica o metálica. La idea es
crear un montículo que se humedezca con la lluvia
y al que le entre oxígeno. Mantenga un envase en la
cocina para recoger las cáscaras de plátano, papas,
frutas, cascarones de huevo, harina de café, sobras
de comida preparada (opcional, excluir carnes).
Todos los días deposite el contenido del envase en
la compostera. Agregue una capa de grama y hojas
para cubrir los desperdicios de cocina (tres veces el
volumen de los desperdicios). Agregue una capa de
composta ya procesada (del lote anterior) encima de
la grama (mitad del volumen de los desperdicios).
Semanalmente, o luego de mucha lluvia, revuelva
el montículo utilizando un bieldo (tenedor de
granja) para exponer el interior de la pila. ¡La
temperatura interior puede subir hasta 150 grados!
Una vez la temperatura comience a descender (en
un mes y medio) separe el montículo por un mes
adicional. Comience a construir una nueva pila
en la compostera. Antes de utilizar la composta,
se debe cernir y devolver los pedazos grandes a la
compostera.
* Soy analista de sistemas y practico la agricultura
orgánica y el reciclaje vegetativo en el patio de mi
casa que sólo cuenta con 350 metros cuadrados.
No hay que ser una persona experta en agronomía
para contribuir al ambiente, alargar la vida útil de
los vertederos, producir nuestro propio abono y
alimentarnos sanamente. Para una charla gratis
sobre el tema, pueden contactarme en el email
jalsina21@gmail.com.