La AgricuLtura: Actividad Económica SostenibLe ... - Corriente Verde

de las cuencas hidrográficas, la producción
y liberación de O 2 , la captura y secuestro de
CO 2 mediante la fotosíntesis que lo incorpora
en biomasa, la fitorremediación (extracción,
volatilización, degradación), el realce del hábitat
de vida silvestre y el amortiguamiento de la
temperatura, entre otros.
Recursos naturales esenciales en la agricultura
son la radiación solar, el agua, el viento, el CO 2, los
insectos y los seres vivos que constituyen semilla de
organismos vegetales y animales. Los subproductos
de las actividades de producción de cultivos y de
animales, tales como el estiércol de animal y el
material vegetativo resultante de prácticas como
la poda, han sido por siglos reincorporados a
los procesos en forma de fertilizantes de suelo,
bionergía y otras. El manejo de las aguas y de
sistemas de siembra que optimicen el uso de los
recursos permite que la agricultura no dependa,
como otros sectores económicos, de recursos
agotables. El CO 2 que existe en la naturaleza y
es también subproducto de otros procesos de
producción, por ejemplo, la combustión de fuentes
fósiles de energía, es utilizado por las plantas
durante el proceso de fotosíntesis, mediante el cual
liberan O 2 esencial para los humanos y animales.
Los procesos de producción agrícola, por su propia
naturaleza, se basan en el uso de recursos naturales,
preponderantemente renovables. La tierra es factor
esencial en casi todos esos procesos de producción.
En el mismo momento en que se efectúan, la
tierra tiene al menos dos dimensiones: es espacio
físico y es sustrato con elementos esenciales para
las plantas. Desde la perspectiva económica, el
suelo se considera un recurso renovable, aunque
la cantidad total de superficie sea finita, porque su
fertilidad puede mantenerse, y aun realzarse, con
la utilización de las mejores prácticas culturales
y de conservación, conocidas como “mejores
prácticas agrícolas”. La tierra, por lo tanto, como
superficie o espacio en el cual se efectúan esos
procesos, al dedicarse a la agricultura, preserva
su valor de opción como recurso natural, dejando
abiertas al futuro sus posibilidades de uso. Son las
generaciones venideras, entonces, las que tendrían
opciones para asignar ese uso de acuerdo con el
valor que den a las diferentes alternativas que la
tierra, como recurso, ofrece.
Ésos son sólo algunos ejemplos simples que ilustran
por qué la agricultura es una actividad sostenible,
sustentable y que puede existir a perpetuidad.