siemenluettelo 2012.indd - Hyötykasviyhdistys
siemenluettelo 2012.indd - Hyötykasviyhdistys
siemenluettelo 2012.indd - Hyötykasviyhdistys
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
mullassa, pH n. 7,0. Taimiväli 15-20cm, riviväli<br />
40cm. Kasvaa korjuukelpoiseksi n. 60 vrk:ssa.<br />
Toinen kylvö kesäkuun lopulla, jotta satoa riittäisi<br />
pakkasiin asti. Kastellaan runsaasti kuivina<br />
jaksoina. Vältetään liian runsasta typpilannoitusta,<br />
ettei lehtien nitraattipitoisuus nouse liian<br />
korkeaksi.<br />
Korjuu: Korjuu aloitetaan uloimmista lehdistä,<br />
sisimmät lehdet jatkavat kehitystään. Lehdet<br />
vedetään irti, ei leikata – muuten vuotaa liikaa<br />
nestettä.<br />
Käyttö: Suuret pehmeät lehdet käytetään pinaatin<br />
tavoin. Paksut lehtiruodit voi valmistaa<br />
erikseen parsan tapaan. Nuoret lehdet salaattiaineksena<br />
ns. baby-leaf -tuotantoon.<br />
Säilytys: Lehtimangoldi säilyy muutaman päivän<br />
ja ruotimangoldi viikon verran, kun lämpötila<br />
on 0 astetta ja kasvi on suojattu muovilla.<br />
Voidaan pakastaa ryöpättynä.<br />
‘LUCULLUS’ Biodynaaminen siemen<br />
annos noin 5g / 1,90€ til.no 1175<br />
Vanha hollantilainen lehtimangoldilajike vuodelta<br />
1904. Voimakaskasvuinen. lehdet kellanvihreät,<br />
hieman ryppyiset. Ruoti valkoinen.<br />
Kasvuaika n. 50vrk. Kylmänkestävä. Satoisa.<br />
Yleisin Suomessa viljelty lajike.<br />
‘GLATTER SILBER 3’ Biodyn. siemen<br />
annos noin 5g / 1,90€ til.no 1113<br />
Tunnettu vanha ruotimangoldilajike alkuperäislajike<br />
on vuodelta 1885. Kasvuaika n. 52vrk.<br />
Runsassatoinen. Paksut, levetä ruodit; isot, tummanvihreät<br />
lehdet. Kestää jonkin verran pakkasta.<br />
’VULKAN’<br />
annos noin 3g / 1,50€ til.no 1690<br />
Vanha sveitsiläinen lehtimangoldilajike. Tuo<br />
väriä keittiöpuutarhaan. Hyvin koristeellinen.<br />
Kauniit, punaiset ruodit. Lehdet punertavan<br />
vihreät.<br />
’BRIGHT LIGHTS’ F1<br />
annos noin 90 siementä / 1,90€ til.no 1029<br />
F1-hybridi. Monen mielestä kaikkein koristeellisin<br />
lehtimangoldi. Ruodit hunajanvalkoisia,<br />
keltaisia, oransseja, ruusunpunaisia ja purppuranpunaisia.<br />
Sopii kukkapenkkiinkin. Suosikki!<br />
MANSIKKAPINAATTI<br />
(Bärmålla)<br />
Chenopodium foliosum<br />
annos noin 1g / 1,50€ til.no 1065<br />
- 22 -<br />
Yv., joskus kaksivuotinen. Vanha viljelykasvi.<br />
Käytetään myös marjasavikka -nimeä. Korkeus<br />
n. 35-80cm riippuen kasvuolosuhteista. Pienet<br />
lehdet lyhytruotiset, kolmiomaiset ja hammaslaitaiset.<br />
Lehtihangoissa kasvavat hedelmäsykeröt<br />
mansikanpunaisia. 1g = n. 1250 siementä.<br />
Viljely: Avomaakylvö varhain keväällä. sentin<br />
syvyyteen. Viihtyy ravinteikkaassa, kalkitussa<br />
ja aurinkoisessa kasvupaikassa. Taimi- ja riviväliksi<br />
jätetään 25-30cm. Helppo kasvattaa. Satoa<br />
voidaan korjata n. 10-12 viikkoa kylvöstä.<br />
Käyttö: Lehtiä käytetään mieluiten ennen kukintaa<br />
pinaatin tavoin. Syötävät hedelmäsykeröt<br />
lähes mauttomia. Käytetään myös koristeistutuksissa<br />
ja leikkokukkana.<br />
MELONI<br />
(Melon)<br />
Cucumis melo<br />
Melonin alkuperää ei varmuudella tunneta. Arvellaan,<br />
että se olisi kehittynyt trooppisesta ja<br />
subtrooppisesta Afrikasta kotoisin olevasta villistä<br />
alkumuodosta, mutta tiedetään myös Kiinan<br />
tuhansia vuosia vanhasta viljelyperinteestä.<br />
Välimerenmaihin meloni tuli ajanlaskumme<br />
alussa. Keskiajalla niitä viljeltiin Saksan luostaripuutarhoissa,<br />
joista ne levisivät muualle Eurooppaan.<br />
Vaatii erittäin paljon lämpöä. Meillä<br />
voi viljellä kasvihuonekasvina tai lämpölavoissa.<br />
Viljely: Esikasvatus huhtikuussa, itämislämpö<br />
n. 30°C. Siemen itää 5-6 päivässä. Istutus<br />
multavaan, vahvaan, orgaanisia aineosia sisältävään<br />
maahan, pH yli 6,5. Kymmensenttinen<br />
ruohokate edistää kasvua ja helpottaa kastelua.<br />
Taimiväli 60-100cm. Jos kasvit tuetaan kasvamaan<br />
ylöspäin, taimiväliksi riittää 40cm. Kasvun<br />
aikana huonelämpötila ei saisi nousta yli<br />
30 astetta. Suihkuttele taimia päivittäin lämpiminä<br />
ajanjaksoina, ei kuitenkaan silloin, kun<br />
pölytys on käynnissä. Taimet latvotaan nuorina,<br />
kolmannen lehden yläpuolelta, jonka jälkeen<br />
kuhunkin taimeen kasvaa pian kolme lonkeroa.<br />
Niistä poistetaan heikoin, niin että jää kaksi jäljelle.<br />
Nämä lonkerot latvotaan taas 2-3 lehden<br />
yläpuolelta. Näihin kehittyy tavallisesti jo emikukkia<br />
eli hedelmiä muodostavia kukkia. Kun<br />
hedelmänalut ovat kehittyneet 4-5cm:n mittaisiksi,<br />
latvotaan lonkerot siten, että hedelmän<br />
yläpuolelle jää kaksi lehteä. Pölytys varmistetaan<br />
aamupäivän aikaan pensselillä, koska hedelmä<br />
ei kehity partenokarppisesti. Hedelmän<br />
alle on hyvä laittaa suojaksi joko olkia tai sanomalehti.<br />
Onnistunut pölyttyminen vaatii vähin-
Change language