siemenluettelo 2012.indd - Hyötykasviyhdistys
siemenluettelo 2012.indd - Hyötykasviyhdistys
siemenluettelo 2012.indd - Hyötykasviyhdistys
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
aby-tyyppisenä. Suosittu!<br />
’MAESTRO’ F1<br />
annos noin 660 siementä / 2,20€ til.no 1056<br />
F1-hybridi. Erinomainen lajike luonnonmukaiseen<br />
viljelyyn taudinkestävyytensä vuoksi.<br />
Luvataan mm. että se olisi resistentti porkkanakärpästä<br />
vastaan. Kasvuaika n. 100vrk. Sileäpintaiset,<br />
lähes sylinterinmuotoiset, 17-19cm<br />
pitkät juuret. Yksi parhaimmista lajikkeista pitkään<br />
varastointiin! Luomulajikokeessa 2002 oli<br />
kauppakelpoisuudeltaan paras.<br />
’PURPLE HAZE’ F1<br />
annos noin 180 siementä / 1,90€ til.no 1030<br />
Ensimmäinen hybridi villistä violetista porkkanasta.<br />
Nantes-tyyppinen. Kuori violetti, mutta<br />
sisus tutun oranssinpunainen. Maukas, voimakaskasvuinen.<br />
Herättää varmasti keskustelua<br />
ruokapöydässä. Sopii hyvin salaatteihin, wokkiin,<br />
raasteeksi ja mehuksi.<br />
RAINBOW MIXED’ F1<br />
annos noin 190 siementä / 1,50€ til.no 1058<br />
F1-hybridi. Harvinainen ja ihastuttava sekoitus<br />
oranssista, valkoisesta ja keltaisesta porkkanasta.<br />
Silmänruokaa!<br />
‘RONDO’<br />
annos noin 950 siementä / 1,90€ til.no 1710<br />
Juuri pallonpyöreä. Sopii erityisesti ruukkuviljelyyn<br />
parvekkeelle tai patiolle. Syödään pienenä.<br />
Hyvänmakuinen. Naposteluun!<br />
’SAINT VALERY’<br />
annos noin 1100 siementä / 1,50€ til.no 1038<br />
Vanha ranskalainen talvilajike vuodelta 1885.<br />
Kasvuaika n. 80vrk. Kaunis ulkonäkö: pitkäjuurinen,<br />
mutta leveähköt ’hartiat’. Vihertyy<br />
helposti, siksi pitää muistaa mullata. Kuivaainepitoisuus<br />
melko korkea, mutta on kuitenkin<br />
makea ja murea. Erittäin satoisa ja on yhä yksi<br />
tärkeimmistä talvilajikkeista. Kasvatetaan myös<br />
kesäporkkanaksi, ja Englannissa se on näyttelyporkkanana<br />
yhä suosittu. Huonoina kesinäkin<br />
saatu hyvä sato toisin kuin muista.<br />
‘YELLOWSTONE’<br />
annos noin 1300 kpl / 1,50€ til.no 1934<br />
Äskettäin markkinoille tullut suuren suosion<br />
saanut monen mielestä ensimmäinen ensi luokan<br />
keltainen porkkana! Korkea A-, C- ja betakaroteenipitoisuus.<br />
Hyvän makuinen ja helppo<br />
kasvattaa. Silmänruokaakin, varsinkin yhdistettynä<br />
oranssin ja punaisen porkkanan kanssa!<br />
- 34 -<br />
PUNAHIERAKKA<br />
(Rödådrad syra)<br />
Rumex sanquineus<br />
annos noin 0,5 g/ 2,70€ til.no 1077<br />
Mv. Uusi koristeellinen erikoisuus. Tunnetaan<br />
myös viinisuolaheinä-nimellä. Korkeus<br />
n. 12cm. Tummanvihreät lehdet muodostavat<br />
koristeellisen ruusukkeen, lehtisuonet ovat punaiset.<br />
Tähtimäiset kukinnot ovat ensin vihreät,<br />
myöhemmin punaruskeat. Muistuttaa punaista<br />
mangoldia. Maukas, hieman hapokas, muistuttaa<br />
ketunleivän makua. 1g = noin 1200 siementä<br />
Viljely: Helppo viljellä. Kasvupaikan suhteen<br />
vaatimaton. Kasvaa laihassa ja happamassa<br />
maassa. Hyvässä maassa antaa parhaan sadon.<br />
Puolivarjo on eduksi. Kylvö aikaisin keväällä.<br />
Satoa saadaan n. 7 viikkoa kylvöstä. Kukka-aiheet<br />
poistetaan heti niiden ilmestyttyä. Ne huonontavat<br />
satoa. Voidaan viljellä avomaalla, ruukussa<br />
parvekkeella ja ikkunalaudalla. Käyttö:<br />
Sopii maustamaan kylmiä kalakastikkeita sekä<br />
voileipäkakkujen ja muiden ruokien koristeeksi.<br />
Lämpimiin ruokiin lisätään vasta lopuksi. Suosittu<br />
ranskalaisessa keittiössä.<br />
PUNAJUURIKKAAT<br />
(Rödbetor)<br />
PUNAJUURI<br />
(Rödbeta)<br />
Beta vulgaris var.conditiva<br />
Kv. Punajuuren oletetaan olevan aasialaista alkuperää.<br />
Eurooppaan se on kulkeutunut ehkä<br />
arabien tuomana. Kreikassa viljeltiin jo ennen<br />
ajanlaskumme alkua. Suomessa punajuurta<br />
alettiin viljellä vasta 1800-luvulla. Värinsä se<br />
saa betasyaniinistä, joka on savikkakasveille<br />
tyypillinen typpipitoinen väriaine. Tunnetaan<br />
myös keltaisia ja valkoisia muotoja, joita kutsutaan<br />
kelta- ja valkojuurikkaiksi. Ne ovat samoja<br />
kasveja, mutta niistä puuttuu vain tämä väriaine.<br />
Muoto vaihtelee melkoisesti, on jalostettu<br />
pallomaisia, litteänpyöreitä sekä pitkäjuurisia<br />
lajikkeita. Juurimukulan renkaallinen rakenne<br />
johtuu sen erikoisesta paksuuskasvusta, missä<br />
kuoren alle kehittyy useita sisäkkäisiä jakautumiskykyisiä<br />
soluvyöhykkeitä. 1g = n. 60-90<br />
siementä.<br />
Viljely: Viihtyy aurinkoisessa, kosteutta pidättävässä,<br />
syvämultaisessa puutarhamaassa, joka<br />
on mielellään lannoitettu edellisenä syksynä.<br />
Vältettävä liiallista typpilannoitusta, koska kuuluu<br />
nitraatteja suosiviin kasveihin. Liiallinen
Change language