Rapport développement durable - Béziers
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Exclusivement<br />
producteurs<br />
d'aliments<br />
locaux*<br />
Évolution de la part des producteurs locaux<br />
* Aliments locaux: rayonnement de 30 km<br />
* Aliments locaux: rayonnement de 30 km<br />
En partie<br />
producteurs<br />
d'aliments<br />
locaux*<br />
2- Par l'identification et la promotion de produits alimentaires en circuits courts d'approvisionnement<br />
- Identification et promotion des circuits courts d'approvisionnement des produits alimentaires en cours<br />
– Approvisionnement en produits locaux frais (contractualisation avec une coopérative de 600 producteurs locaux en 2011) et mise en place du<br />
bio dans les cantines scolaires<br />
106/110<br />
2010 2011<br />
Marché de la Devèze 0% 0%<br />
Marché de la Place<br />
David d'Angers<br />
8% 8%<br />
Marché de l'Iranget 0% 0%<br />
Autres ( Madeleine et<br />
Jean Jaures)<br />
100% 100%<br />
2010 2011<br />
Marché de la Devèze 13% 13%<br />
Marché de la Place<br />
David d'Angers<br />
0% 0%<br />
Marché de l'Iranget 15% 15%<br />
Autres ( Madeleine et<br />
Jean Jaures)<br />
40% 40%<br />
SCADD<br />
3.4<br />
SCADD<br />
4.3
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