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AKTIV Teewurst fein SB BECHER
Saucisse à tartiner légère au gobelet
Art.#: 141, 8 3 125 g
Pommersche Schnittlauch SB BECHER
Saucisse Pommersche à la ciboulette au cobelet
Art.#: 200, 8 3 125 g
Pommersche Apfel/Zwiebel SB BECHER
Saucisse Pommersche pomme/oignon au cobelet
Art.#: 201, 8 3 125 g
Teewurst grob SB BECHER
Saucisse à tartiner grosse au gobelet
Art.#: 343, 8 3 125 g
Teewurst fein SB BECHER
Saucisse à tartiner fine au gobelet
Art.#: 341, 8 3 125 g
Rügenwalder Mühle
Niedersachsen – Deutschland
Die Geschichte des Familienunternehmens beginnt
1834 in Rügenwalde, einer Stadt in Pommern, die
schon damals für ihre Wurstspezialitäten bekannt war.
Hier eröffnet Carl Müller eine kleine Fleischerei und
legt damit den Grundstein für das heutige Unternehmen
Rügenwalder Mühle. 1903 stellt Carl Willhelm
Gottfried Müller zum ersten Mal die Rügenwalder
Teewurst her. Sie wird so genannt, weil man sie in
Rügenwalde am liebsten zum damals üblichen
Nachmittagstee ass. 1945 verliert die Familie ihre
pommersche Heimat und flieht unter dramatischen
Umständen ins Ammerland. Dort wagen sie den
Neuanfang, nichts in den Händen als die guten alten
Familienrezepte.
Unter der heutigen Leitung von Christian Rauffus ist
die Rügenwalder Mühle zu einer der bekanntesten
Wurstmarken in Deutschland geworden.
Moulin de Rügenwald
Basse-Saxe - Allemagne
L’histoire de l’entreprise familiale commence en 1834,
à Rügenwalde, une ville de Poméranie qui déjà à
cette époque était connue pour ses spécialités de
charcuterie. C’est ici que Carl Müller ouvre une petite
charcuterie et pose ainsi la première pierre de
l’entreprise d’aujourd’hui, dénommée « Le moulin de
Rügenwalde ». En 1903, Carl Willhelm Gottfried Müller
fabrique pour la première fois la saucisse de porc fumé
à tartiner de Rügenwalde. Elle est appelée ainsi, car
à Rügenwalde on la mangeait de préférence en
accompagnement du thé habituel de l’après-midi.
En 1945, la famille perd sa patrie poméranienne et fuit
dans des circonstances dramatiques vers la région
de l’Ammerland. Ses membres tentent d’y bâtir une
nouvelle vie en n’ayant rien dans les mains que les
bonnes et anciennes recettes familiales.
Sous la direction actuelle de Christian Rauffus, le
Moulin de Rügenwald est devenue l’une des marques
de saucisses les plus connues d’Allemagne.
Frischprodukte
Produits frais
85
Herr Lothar Bentlage