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COMMENT EST NE LE FOIE GRAS ?<br />
Ce sont les Egyptiens qui, vers 3000 avant<br />
Jésus Christ, commencent à produire du foie<br />
gras.<br />
Ayant remarqué que les oies stockaient les<br />
graisses dans leur foie en prévision de la<br />
migration, ils ont eu l’idée de les gaver avec<br />
des figues sèches. On utilise le même<br />
procédé aujourd’hui en France, en<br />
remplaçant simplement les figues par du<br />
maïs broyé.<br />
Suralimentées avec 3 à 5 repas par jour, les<br />
oies voient leur foie gonfler, jusqu’à tripler de<br />
volume. Si elles n’étaient pas tuées, elles<br />
seraient vite atteintes de cirrhose !<br />
POURQUOI LE LAIT<br />
DEBORDE-T-IL EN BOUILLANT ?<br />
Le lait est un mélange de protéines, de graisse<br />
et d’eau.<br />
Lorsqu’on chauffe du lait, les protéines<br />
s’agglutinent et montent à la surface,<br />
formant une petite peau. Les graisses<br />
viennent s’accumuler sous cette pellicule, qui<br />
devient épaisse et hermétique. Quand<br />
l’ébullition commence, l’eau se transforme en<br />
bulles de vapeur, qui montent vers la surface<br />
mais restent bloquées par la pellicule. Arrive<br />
un moment où les bulles sont assez<br />
nombreuses pour soulever la pellicule,<br />
entraînant avec elles une partie du lait.<br />
… et tout est à nettoyer !<br />
LES DIX COMMANDEMENTS DU<br />
CONDUCTEUR<br />
1 °) Tu ne tueras pas.<br />
2 °) Que la route soit pour toi un instrument de<br />
communion entre les personnes, et non de dommage<br />
mortel.<br />
3 °) Que la courtoisie, la correction et la prudence<br />
t’aident à faire face aux imprévus.<br />
4 °) Sois charitable et aide le prochain dans le besoin,<br />
particulièrement s’il est victime d’un accident.<br />
5 °) Que l’automobile ne soit pas pour toi un<br />
instrument de pouvoir et de domination.<br />
6 °) Persuade avec charité les jeunes et les moins<br />
jeunes de ne pas conduire quand ils ne sont pas en<br />
état de le faire.<br />
7 °) Soutiens les familles des victimes des accidents.<br />
8 °) Favorise au moment opportun la rencontre entre<br />
la victime et l’automobiliste coupable, afin qu’ils<br />
puissent vivre l’expérience libératrice du pardon.<br />
9 °) Sur la route, protège le plus faible.<br />
10°) Sens toi toi-même responsable vis-à-vis des autres.<br />
11<br />
INTERNET VEILLE SUR NOUS !<br />
Un vieil Arabe vit depuis plus de quarante<br />
ans à Chicago dans sa petite maison<br />
entourée d’un jardin. Il aurait voulu y planter<br />
des pommes de terre mais il n’a plus les<br />
forces nécessaires. Alors, via Internet, il<br />
envoie un message à son fils qui fait des<br />
études à Paris :<br />
« Cher fiston, je suis très triste, je ne peux<br />
plus planter de pommes de terre dans mon<br />
jardin.<br />
Je suis sûr que si tu étais là, tu m’aurais aidé<br />
à retourner la terre. Ton père qui t’aime »<br />
Le lendemain, le vieil homme reçoit une<br />
réponse de son fils, toujours via Internet :<br />
« Cher Père. S’il te plaît ne touche surtout<br />
pas au jardin. J’y ai caché ce que tu sais.<br />
Moi aussi je t’aime. Ton fils Ahmed. »<br />
A 4 heures du matin, arrivent chez le<br />
vieillard, la police de l’Illinois, US Army, les<br />
Marines, CIA, BSA, SSFI, GEPB, FBI, NPP,<br />
ISP, AMP, GMT, FTC, BCCF… et même une<br />
unité d’élite des RANGERS. Ils fouillent le<br />
jardin, millimètre par millimètre et repartent<br />
bredouilles.<br />
Quelques heures plus tard, le vieil homme<br />
reçoit un nouveau message via Internet de<br />
son fils : « Cher Père, je suis certain que la<br />
terre de tout le jardin est parfaitement<br />
retournée et que tu peux planter tes<br />
délicieuses pommes de terre. Je ne pouvais<br />
pas mieux faire. Ton fils qui t’aime. Ahmed. »<br />
Eh oui !<br />
Quand je suis né, j’étais noir<br />
Quand j’ai grandi, j’étais noir,<br />
Quand je suis au soleil, je suis noir<br />
Quand je suis malade, je suis noir,<br />
Quand je mourrai, je serai noir.<br />
Quand tu es né, tu étais rose<br />
Quand tu as grandi, tu étais blanc,<br />
Quand tu as froid, tu es bleu<br />
Quand tu as peur, tu es vert,<br />
Quand tu es malade, tu es jaune<br />
Quand tu mourras, tu seras gris.<br />
Alors, dis-moi …<br />
Qui de nous deux est l’homme de couleur ?