Recit de voyage au YEMEN - D.Michel.pdf - ADVENCES

le qât : l'arbre aux feuilles psychostimulantes
Le Catha Edulis est un arbuste originaire d'Afrique orientale et australe, importé au Yémen
au XIVe siècle.
Il se développe entre 1500 et 2500 m et sa culture en terrasse est peu exigeante. Sa hauteur
est comprise de 1 à 10m.
Sur les arbustes, seules les jeunes pousses sont coupées à la main et rassemblées en petits bouquets
de 10 cm.
Rituel social et art de vivre, hommes et femmes, vers midi, se rendent au marché au qât. Il se
consomme frais après le déjeuner, et se dit takhzin, ce qui se traduit par "emmagasiner" car il faut
garder les feuilles de qât dans la joue gauche (ou droite) de manière à former une boule.
Ces séances de jalsa, sont à la fois le loisir, l'acte social et le reflet du statut de chacun, pour les
Yéménites. Une bonne partie du temps y est consacré et également le budget du ménage (~30%).
Elles ont lieu généralement dans le mafrij, la salle de réception des immeubles.
Le qât con-tient deux alca-loïdes : la cathine et la cathinone qui
associées, provo-quent un effet euphorisant, effa-ce la fatigue mais aussi
coupe la faim et trouble le sommeil. Il est riche en vitamine C et en tannin.
Il ne provoque ni dé-pendance ni ac-coutumance.
On insiste sur les méfaits écono-miques et sociaux, les ravages sur
les budgets des ména-ges et les heures
de travail perdues, mais il a un intérêt écono-mique sur les revenus des paysans, les intermédiaires et
sur les revenus fiscaux (taxe à l'entrée en ville). Personne ne songe réel-lement à le supprimer.
Le qât rapporte cinq fois plus que le café.
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