Partir pour rester : survie et mutation des sociétés paysannes ... - IRD

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Les effets
de disparité
jouent enfaveur
d'une paysannerie
des vallées mieux
intégrée à l'espace
régional et urbain,
donc plus disposée à
la mobilité spatiale.
Geneviève Cortes
Partir pour rester
Dans les bassins qui disposent de systèmes d'irrigation permanente,
la production de fruits, de légumes et de lait s'est généralisée. Les
basses vallées de Capinota et de Mizque se sont spécialisées dans la
production maraîchère (carottes, oignons, betteraves surtout). Dans
les vallées centrales de Cochabamba et de Sacaba, plus urbanisées,
la production est très diversifiée : produits maraîchers, élevage laitier,
céréales, élevage hors sol de volailles et de porcs. La proximité des
principaux centres urbains a favorisé également le développement des
activités non agricoles combinées à l'agriculture.
Enfin, la zone Sud-Est (Arque) est le parent pauvre du département.
Dans cette petite région isolée, car très mal connectée aux centres
urbains, prédomine une agriculture traditionnelle de subsistance où les
exploitants se consacrent essentiellement à la production d'orge et de
blé, ainsi qu'à l'élevage d'ovins et de caprins.
Une agriculture sous fortes contraintes
Deux éléments conditionnent le secteur paysan du département de
Cochabamba : la connexion des exploitations au marché urbain et leur
degré d'encadrement technique et économique. Située sur le principal
axe routier La Paz-Santa Cruz, la région de Cochabamba est une véri¬
table plaque tournante commerciale ouverte vers les quatre points cardi¬
naux du pays. La configuration spatiale des foires commerciales et la
direction des flux de marchandises reflètent cette situation géographique.
La commercialisation de la production paysanne dépend du degré de
connexion des microrégions au centre de Cochabamba. Les plaines
tropicales du Chaparé et les trois vallées principales (Capinota,
Cochabamba/Sacaba et Cliza) constituent, selon les termes de
R. Laserna (1984), un noyau régional intégré et une zone d'expansion
commerciale. Tourné à la fois vers l'ouest et l'est, il est un n d'arti¬
culation entre les régions altiplaniques d'Oruro ou de La Paz et les
plaines orientales. Par contre, les secteurs montagneux de l'ouest et
les zones situées dans la partie sud de la région ont une position
excentrée. Ils tournent le dos au noyau central de Cochabamba et
fonctionnent de manière « semi-autonome ».
Comme dans l'ensemble du pays, l'agriculture paysanne de la région
a été tout particulièrement pénalisée par les politiques nationales de
ces dernières décennies (Urioste, 1992, Franqueville, 1998). La part