Manuel des pêches maritimes françaises - Fascicule II

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— 14 — La pêche du Maquereau. 78 Historique 78 La pèche du Maquereau aux filets dérivants 71) Les bateaux et leur armement 79 Lieux et époques de pêche 81 Les engins et la technique de la pêche 8 •> La conservation du poisson à bord 85 Le chalulajje du Maquereau 80 Utilisation des produits et sous-produits de la grande pèche du Maquereau 87 La petite pèche du Maquereau 88 Pèche à la traîne 8 g Pèche aux lignes à mains 8g Écoulement des produits de la petite pêche du Maquereau 91 CHAPITRE III. AUTRES GENRES DE PÊCHE EN MER. 9/1 La pêche de la Sardine. g h La Sardine européenne g4 La pèche de la Sardine sur les cotes de France 90 Lieux et époques de pèche 96 Historique de la pèche de la Sardine en France 98 Les centres d'armement gg Les bateaux et leurs équipages ion Les annexes 1 0 3 Les appâts 1 0 3 Les engins et la technique de la pêche 10/1 Les différents modèles de seines 108 L'écoulement des produits de la pêche 112 Utilisation des sous-produits 1 1 5 La pêche du Thon Blanc ou Germon. 1 18 Les dillérentes espèces de Thons 118 Les bateaux elles centres de pèche 118 Les engins et la technique de la pêche 1 30 Le traitement du poisson à bord i ", 3 La motorisation des bateaux thonniers 12/1 La pêche aux Crustacés. -'•I Les différentes espèces de crustacés pêchées 127 Centres d'armement, bateaux et engins 138 La pèche à la Crevette 1 33 La. pèche à la Langoustine i36 La pêche aux lignes. 1 a 0 La pèche aux lignes à mains I'IO La pèche aux cordes ou n palangres» 1 ââ Les petites et les grandes cordes i 45 Les cordiers à vapeur 1/17
— 15 — CHAPITRE IV. LA PÊCHE LITTORALE. >:,, Les filets fixes. Bas parcs et Hauts parcs 1 5 a Les pêcheries fixes i 5,'j Verveux et Louves 1 55 Folles et Tramails 157 Autres filets calés 1 58 Les filets flottants. Tramails, Filets à Sprats :5g Les Sennes. 1 Ou La pêche des Civelles. 1 04 Les Dragues à Coquilles. 1 Go La Drague 1 G5 La pêche des Coquilles Saint-Jacques 1 00 La pèche des Pétoucies 1 08 Nasses, Carrelets, Foënes et Epuisettes. 1 7 1 La pêche à pied le long des grèves. 17/1 CHAPITRE V. LA GRANDE PÊCHE. 17O Centre d'Islande. 17O L'armement à la pêche d'Islande > 7 6 Les ports d'armement 177 Les bateaux 178 Le matériel de pêche 180 Le personnel 1 84 Centre de Terre-Neuve. 1 8^1 L'armement i 8 '1 Les ports d'armement et les bateaux 186 Le matériel de pêche 192 Le personnel 195
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