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Manuel des pêches maritimes françaises - Fascicule II

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Les principaux ports el les fonds de pèche :<br />

Mer du Nord et Manche par J. LE GALL;<br />

9 —<br />

FASCICULE <strong>II</strong>I.<br />

Quatrième partie.<br />

Océan Atlantique par G. BELLOC et P. DËSBROSSES;<br />

Méditerranée par L. FACE;<br />

Islande, Terre-Neuve, Groenland par le COMMANDANT BEIUGÉ;<br />

Maroc et Mauritanie par G. BELLOC.<br />

Les Industries annexes de la pêche :<br />

Cinquième partie.<br />

Fumage, Salage et Conserves par M. BOUHY;<br />

Traitement <strong>des</strong> sous-produits par M. BOURÏ;<br />

Frigonlication par .1. SCKVLNTE;<br />

Traitement <strong>des</strong> algues marines par J. LE GALL.<br />

Sixième partie.<br />

L'Ostréiculture, la Mytiliculture el lu Conclujticiiliure par L. LAMBERT.<br />

Le contrôle sanitaire coquillier par L. LAMBERT.<br />

Aperçu sur la réglementation par ]). RÉJIY.<br />

Septième partie.<br />

OKFICE DES l'KCMES MA1I1TIJ1ES. MKM. N" 1 0. 18

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