LES PRODUCTEURS SOCIÉTAIRES DE BIOCOOP ( pdf , 1 Mo )
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Nom Nom du du groupement groupement : : Cocébi Cocébi - 89310 89310 Nitry Nitry (Bourgogne (Bourgogne) (Bourgogne<br />
Président : Jean Marie Pautard<br />
Directeur : Bernard Nolot<br />
Site Internet : www.biobourgogne.fr<br />
Effectifs / Nombre de producteurs : 10 salariés et 150 producteurs<br />
Historique / Descriptif<br />
11 juillet 1983 : création par des producteurs de la première coop de céréales<br />
spécifiquement BIO sur la zone Bourgogne et départements limitrophes<br />
Valeurs / Engagements : les valeurs fondamentales de la coopération sont<br />
Un homme : une voix<br />
Engagement de 5 années d’apport minimum, renouvelables ensuite<br />
Activités / Savoir Faire / Missions :<br />
Collecte de produits BIO<br />
1ére transformation : décorticage (épeautres, avoine, sarrasin….)<br />
Triage des grains pour atteindre la qualité alimentaire (lentilles, grains a germer…)<br />
Les objectifs sont de mettre en adéquation la demande du marché bio avec ce que<br />
nous savons bien produire et de rémunérer les producteurs au plus près de leurs<br />
attentes.<br />
Chiffres : 6,15 KE - 10000 tonnes<br />
Produits : tous les grains BIO<br />
Contact presse : Mélanie Koronko – 01 44 11 13 67 – m.koronko@biocoop.fr<br />
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