Hygiène de l'eau potable (1.3 mb) - Geberit

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6 Exploitation Exploitation Exploitation 6.1 Responsabilité L'exploitant du bâtiment a le devoir de s'assurer que l'eau potable répond à la qualité prescrite aux différents robinets de puisage. Le propriétaire / exploitant du bâtiment est responsable des dommages causés par une installation déficiente. 6.2 Exploitation et entretien Le filtre, installé derrière le compteur d'eau, sert à éliminer les grosses particules, telles que par exemple, les grains de sable, la rouille etc., il n'élimine toutefois pas les bactéries ou les virus. Dans le but d'éviter la croissance d'un biofilm, les filtres ainsi que les filtres de rinçage à contre-courant doivent régulièrement être nettoyés. Si les filtres ne sont pas entretenus / nettoyés, il se forme une colonie de bactéries qui s'introduit continuellement dans l'eau potable en circulation et la contamine. En cas d'utilisation de l'eau de pluie pour des mesures d'économie d'eau, une séparation optique des différentes conduites est impérativement requise, dans le but d'éviter des raccordements erronés. Les installations destinées à l'utilisation de l'eau de pluie doivent être dimensionnées, installées et signalées de manière à satisfaire aux prescriptions. Une réalimentation du réservoir d'eau de pluie est uniquement autorisée par le biais d'un écoulement libre. Fig. 176: L'absence d'isolation des conduites compromet l'hygiène de l'eau potable Hygiène de l'eau potable Exploitation - Responsabilité Fig. 177: Le filtre d'eau du bâtiment pas entretenu est problématique en matière d'hygiène Une consommation régulière de l'eau potable empêche les stagnations dans le système. Après une période de stagnation prolongée, p. ex. vacances de plus de 3 jours, l'ensemble du système devrait être rincé, avant l'utilisation de l'eau pour des besoins humains. Pour ce faire, il convient d'ouvrir tous les robinets de puisage aussi longtemps que le remplacement complet de l'eau soit atteint. En outre, les conduites de jardin, également celles protégées contre le gel, devraient être purgées et arrêtées en cas de non utilisation prolongée. L'eau des conduites de jardin ne devrait pas être utilisée en qualité d'eau potable, car de longues périodes de stagnation dans la conduite resp. dans le tuyau sont fréquentes. Pour les objets importants (hôtels, hôpitaux etc.), un plan d'entretien et de maintenance ainsi qu'un plan d'hygiène en général sont à établir. Fig. 178: Les commandes d'urinoir et les batteries de lavabo sans contact manuel de Geberit possèdent une fonction d'hygiène intégrée 6.3 Désinfection Pour des informations détaillées, voir chapitre "Systèmes d'alimentation - Généralités", paragraphe 3.4 "Désinfection", page 516. 195
Hygiène de l'eau potable Exploitation - Résumé 6.4 Résumé Indications d'exploitation d'ordre général ■ Exploitation de l'installation d'eau potable conformément aux règles de la technique (température optimale de l'eau froide < 15 °C et température de l'eau chaude > 55 °C à chaque point de soutirage) ■ Empêchement de stagnations grâce à une utilisation quotidienne de l'eau ■ Les assemblages de conduites d'eau potable avec des conduites d'eau non potable sont interdits ■ Les tronçons de conduite, qui ne sont plus utilisés, doivent être éliminés Interruptions de l'exploitation ■ En cas d'absence supérieure à 3 jours, il est recommandé, lors de la remise en service, de rincer l'installation d'eau potable en ouvrant tous les robinets de puisage jusqu'au remplacement complet de l'eau ■ Eviter les temps d'arrêt entre le moment du rinçage jusqu'à la mise en service Maintenance / entretien ■ Tous les appareils sont à entretenir / nettoyer conformément aux indications des fabricants ■ Il convient de nettoyer régulièrement les chauffe-eau / accumulateurs, afin d'éliminer les dépôts existants ■ Les pommeaux de douche, régulateurs du jet de douche et accessoires de garnitures d'écoulement sont à maintenir en parfait état de propreté et exempts de dépôts ■ Pour les grands bâtiments, un plan de maintenance / plan d'hygiène avec documentation inhérente aux données du système de conduite est à établir Fig. 179: Les batteries de lavabo sans contact manuel constituent la solution optimale dans le domaine public et les hôpitaux 196
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