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FAGORNEWS 2013 TOGETHER WE EVOLVE FAGORNEWS 2013
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NOUVEAUTÉS
FAGOR INDUSTRIAL FETE SON DIXIEME ANNIVERSAIRE DE SA PRESENCE
EN AMERIQUE DU NORD EN PARTICIPANT AU NAFEM
FLORIDE, ÉTATS-UNIS
Fagor Industrial a commémoré ses dix
ans en Amérique du Nord lors du salon
de l’Association Nord-américaine des
Équipements de Cuisine (NAFEM, selon
l’acronyme anglais). C’est l’événement
international le plus pertinent et prestigieux
du secteur aux États-Unis, qui a
eu lieu à Orlando (Floride, États-Unis),
entre les 7 et 9 février. C’est la cinquième
fois que la compagnie assiste à
cet événement, représentée par Fagor
Commercial, la délégation de Fagor Industrial
aux États-Unis.
De nombreux acteurs, réalisateurs ou même
scientifiques ont dû traverser l’Atlantique
pour être reconnus internationalement. La
même chose se passe avec les entreprises,
et Fagor Industrial en est un bon exemple.
Cette année, c’est la cinquième année
consécutive que Fagor Commercial se rend
au NAFEM. « Comme entreprise leader dans
l’approvisionnement de solutions intégrales
pour le secteur de l’hôtellerie et la restauration,
NAFEM est pour nous un rendez-vous
obligatoire et une pièce maîtresse dans notre
stratégie commerciale, qui nous permet
d’ouvrir la porte à notre expansion vers de
nouveaux marchés », explique Aitor Zaloña,
Directeur Commercial International de Fagor
Industrial.
Dans toutes les éditions, depuis des lustres,
Fagor Industrial a présenté des innovations
remarquables. Cette année, c’était le tour
de la nouvelle ligne ADVANCE de fours et
refroidisseurs de température pour le marché
nord-américain. Ce sont des produits
qui seront inclus dans le catalogue de Fagor
Industrial en 2013 : l’offre sera ainsi élargie et
la philosophie d’innovation et de diversification
se poursuivra.
Zaloña explique que « notre présence au
NAFEM cette année est particulièrement
douce, car nous fêtons 10 ans d’efforts et de
travail acharné pour nous ouvrir un chemin
vers un marché professionnel et mature, monopolisé
par les entreprises américaines ».
C’est pourquoi, nous devions fêter les dix
ans en Amérique du Nord de façon magistrale.
Ainsi, Fagor commercial a généré de
grandes attentes et une importante visibilité
avec un stand de 140 mètres carrés, dans
lequel a été habilitée une zone VIP réservée
aux consultants et distributeurs du monde
entier. Là-bas, s’est également déroulée la
« Fagor Cooking Experience », une série de
démonstrations culinaires en direct avec le
chef cuisinier de l’entreprise, Oier Biritxinaga,
qui a été chargé de préparer d’excellentes
bouchées en forme de « tapa », un format
qui triomphe dans le monde entier.
Ce sont dix ans de succès en Amérique du
Nord. Depuis son entrée aux États-Unis, Fagor
Commercial a concentré ses efforts pour
créer des lignes de produits spécifiques, afin
de satisfaire les besoins d’un marché professionnel
et expérimenté, dans lequel au jour
d’aujourd’hui, il est devenu un fournisseur
consolidé en lavage de vaisselle et réfrigération.
De plus, sur ce territoire, son offre de
machines à laver a été très bien reçue et est
parfaitement adaptée au secteur du libreservice.
Qu’est-ce que NAFEM ?
NAFEM (The North American Association of
Food Equipment Manufacturers) est l’association
nord-américaine composée par plus
de 550 professionnels dédiés à la fabrication
et distribution de produits pour la préparation,
cuisson et stockage d’aliments. Depuis
plus de 60 ans, NAFEM s’est consolidée
comme l’institution leader mondiale de l’industrie,
étant le salon, qui porte son nom,
l’événement international le plus important
et prestigieux de sa catégorie. Ce salon biennal
rassemble l’offre la plus large de fournisseurs
d’équipements d’hôtellerie avec plus
de 500 exposants sur 70.000 mètres carrés,
dans lesquels sont présentés les dernières
tendances et progrès du secteur.
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