BHG 395 - Bielmeier

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REPARATION DES DEFAILLANCES
Nr. Panne Raison Solution
Nr. Panne Raison Solution
1 De la fumée fuit des ouvertures
d‘aération pendant la
cuisson.
2 La croûte se trouvant au bas
du pain est trop épaisse.
3 Il est très difficile de détacher
le pain du moule.
4 Les ingrédients ne sont pas
uniformément mélangés.
Certains ingrédients collent
aux éléments de chauffe ou
en sont trop près.
Si vous utilisez l‘appareil pour
la première fois, il se peut que
l‘huile colle aux éléments de
chauffe.
Vous avez laissé le pain trop
longtemps au chaud et trop
longtemps dans le moule,
et la perte d‘eau a été trop
importante.
Les crochets de pétrissage
sont accrochés à l‘arbre
d‘entraînement.
Le programme sélectionné
ne convient pas.
Débranchez la machine,
laissez refroidir l‘appareil et
nettoyez les éléments chauffants.
Pour éviter les brûlures,
soyez prudent.
Si vous utilisez l‘appareil pour
la première fois, laissez-le
tourner à vide, et ouvrez le
couvercle.
Retirez le pain dès que possible
et ne le maintenez pas
au chaud.
Une fois que vous avez retiré
le pain, versez de l‘eau chaude
dans le moule, de sorte que
les crochets de pétrissage
soient recouverts. Retirez-les
au bout d‘environ 10 minutes,
et nettoyez-les. Avant la
prochaine utilisation, graissez
l‘arbre d‘entraînement.
Sélectionnez le bon programme.
7 Le blocage des touches
ne se débloque plus en
appuyant sur les touches
PROZESS (travailler) et
FARBE (couleur) (pendant le
fonctionnement ou après la
cuisson).
8 Vous entendez le moteur
fonctionner mais la pâte n‘est
pas pétrie
9 Le pain est si gros qu‘il
appuie sur le couvercle.
10 Le pain est trop petit ou n‘a
pas gonflé.
Erreur technique.
Soit le moule n‘est pas bien
fixé, soit la quantité de pâte
est trop importante pour
pouvoir être pétrie.
Trop de levure, d‘eau ou de
farine.
Il se peut que la température
ambiante soit trop élevée
(idéalement : 15°C – 34°C).
Pas ou pas assez de levure.
Il se peut que la levure soit
vieille, et donc inactive.
Un autre raison possible:
l‘eau trop chaude, la température
ambiante trop faible,
ou trop de sel.
Débranchez l‘appareil,
attendez quelques instants,
et rebranchez-le.
Le programme en cours est
brièvement interrompu,
puis se remet en marche
tout seul.
Assurez-vous que le moule
est bien fixé.
Assurez-vous que la pâte a
bien été préparée conformément
à la recette, et que
les ingrédients ont bien été
dosés.
Contrôlez les facteurs cités.
Le cas échéant, réduisez les
quantités.
Contrôlez la quantité et
l‘activité de la levure.
Le cas échéant, augmentez
la température ambiante.
5 Après la cuisson, le pain
est sec et n‘a pas de croûte
brune.
La résistance de rotation est
trop importante, de sorte
que les crochets de pétrissage
peuvent difficilement
tourner.
Le couvercle a été ouvert
plusieurs fois.
Choix du mauvais programme.
Contrôlez la fixation des crochets
de pétrissage. Retirez
le moule et faites tourner
l‘appareil à vide.
En cas de dysfonctionnement,
veuillez contacter le
service d‘assistance.
Pendant le fonctionnement,
n‘ouvrez pas le couvercle.
Renseignez-vous sur le bon
programme à choisir (p. 9).
11 La pâte est si grosse qu‘elle
déborde du moule.
12 Lors de la cuisson, le pain
s‘effondre en son milieu.
Vous avez peut-être employé
trop de liquide, de sorte que
la pâte est trop fluide. Il se
peut que vous ayez employé
trop de levure.
La farine n‘est pas assez forte
pour permettre à la pâte de
gonfler.
La levure agit trop vite ou la
température est trop élevée.
Réduisez la quantité de
liquide et améliorez la
consistance de la pâte.
Utilisez de la farine pour
pain, ou de la farine
d‘amidon.
Utilisez la levure à température
ambiante.
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6 L‘écran indique „ H HH“ après
que vous avez appuyé sur
la touche START / STOPP
(démarrage / fin).
La température à l‘intérieur
de la machine à pain est trop
élevée pour pouvoir faire du
pain.
Appuyez à nouveau sur
la touche START / STOPP
(démarrage / fin) et débranchez
l‘appareil.
Retirez le moule et laissez le
couvercle ouvert jusqu‘à ce
que la machine soit refroidie.
Trop d‘eau rend la pâte trop
lourde et trop fluide.
Si nécessaire, adaptez la
quantité d‘eau.
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