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Etude biochimique et nutritionnelle de l'effet immunomodulateur des ...

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« synapses immunes » entre le TCR <strong>et</strong> les cellules présentatrices <strong>de</strong> l’antigène in vitro (Lee <strong>et</strong><br />

al, 2002).<br />

L’engagement du TCR avec son ligand induit l’activation <strong>de</strong>s tyrosines kinases (PTK)<br />

cytoplasmiques <strong>de</strong> la famille Src : Lck ou Fyn (Kane <strong>et</strong> al., 2000). Ces protéines présentent<br />

toutes un domaine catalytique homologue appelé SH1 (Src Homology domain 1) contenant un<br />

site d’autophosphorylation sur un résidu tyrosine. Les portions intracellulaires <strong>de</strong>s molécules<br />

CD3, les ITAMs servent <strong>de</strong> substrat aux PTK. La phosphorylation <strong>de</strong>s domaines ITAMs <strong>de</strong><br />

CD3 va perm<strong>et</strong>tre le recrutement <strong>de</strong>s kinases ZAP-70 qui font partie <strong>de</strong> la famille Syk. Cellesci<br />

peuvent en eff<strong>et</strong> s’ancrer via leurs domaines SH2 (pour Src Homology domain 2) aux<br />

tyrosines phosphorylées <strong>de</strong>s domaines ITAMs <strong>de</strong> CD3, ce qui les rendrait accessibles aux<br />

kinases Src qui les activeraient par phosphorylation. Les kinases vont ensuite phosphoryler un<br />

groupe <strong>de</strong> protéines adaptatrices membranaires dont LAT, SPL-76, SIT ou PAG. Ces<br />

molécules qui ne possè<strong>de</strong>nt pas d’activité enzymatique ont par contre la particularité <strong>de</strong><br />

possé<strong>de</strong>r <strong>de</strong>s domaines modulaires d’interaction avec <strong>de</strong> nombreuses protéines comme les<br />

domaines SH2, SH3 ou PH (Pleckstrin Homology domain). Elles perm<strong>et</strong>tent ainsi le<br />

recrutement d’autres protéines à la membrane <strong>et</strong> favorisent leurs interactions. Ces adaptateurs<br />

membranaires sont donc à l’origine <strong>de</strong> la formation <strong>de</strong> complexes perm<strong>et</strong>tant la transduction<br />

du signal. Parmi ces adaptateurs, la protéine LAT « Linker Activation of T cells » est<br />

particulièrement bien étudiée <strong>et</strong> ses mécanismes d’action peuvent être considérés comme un<br />

modèle <strong>de</strong> la transduction du signal (Leo <strong>et</strong> al., 2002). Il a été montré que LAT pouvait<br />

recruter <strong>de</strong>s protéines cytosoliques comme la PLCγ, les kinases Itk, PI3K <strong>et</strong> <strong>de</strong>s adaptateurs<br />

cytosoliques comme Grb2, Gads, ou SLP76. Ces différentes protéines vont agir en synergie<br />

pour activer les voies <strong>de</strong> transduction en aval comme la voie du Ca 2+ <strong>et</strong> la voie Ras / MAPK<br />

kinase.<br />

La PLCγ a un rôle crucial dans l’amplification du signal. Sa phosphorylation sur <strong>de</strong>s résidus<br />

tyrosine est indispensable à son activation. Sous forme active, la PLCγ scin<strong>de</strong> le PIP2<br />

(phosphatidylinositol biphosphate membranaire) en <strong>de</strong>ux parties : l’IP3 (inositol triphosphate)<br />

<strong>et</strong> le DAG (diacylglycérol). L’IP3 en interagissant avec son récepteur sur le réticulum<br />

endoplasmique induit la libération massive d’ions calciques (Ca 2+ ). L’augmentation du<br />

calcium intracellulaire active la calmoduline qui, à son tour, active d’autres protéines <strong>et</strong><br />

enzymes, jusqu'à l’activation du facteur <strong>de</strong> transcription NFAT (Janeway <strong>et</strong> al., 2001). Le rôle<br />

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