La gourme du cheval - VetAgro Sup

II. APPROCHE CLINIQUE DE LA MALADIE
A. Manifestations cliniques et paracliniques
Le tableau clinique général de la forme classique de la gourme est constant, et il est
observé presque systématiquement. Cependant, il existe également des formes dites
« bâtardes », plus rares, survenant secondairement. (54)
1. La forme classique
La forme classique est la plus largement rencontrée. Elle est également appelée
« forme catarrhale » et traduit l’inflammation et l’infection des premières voies respiratoires.
a) La forme classique typique
(1) Phase précoce
L’incubation peut durer de 3 à 14 jours (8,29,57,78), selon le nombre et la virulence
des agents pathogènes auxquels les animaux sont exposés et selon leur sensibilité. (77) Ainsi
la période d’incubation se raccourcit au fur et à mesure que l’épizootie se propage, et que le
nombre de streptocoques et donc la pression d’infection augmentent. (77)
Le premier signe clinique observable est une forte et soudaine hyperthermie, de
39.5°C à 41.5°C. (12,29) Elle s’accompagne le plus souvent d’un syndrome fébrile avec une
forte dépression, et une perte d’appétit avec de l’adipsie et de l’odynophagie (douleur à la
déglutition). (54,61, 68)
La courbe de température serait biphasique, le premier pic d’hyperthermie
correspondant à la pharyngite et le second étant associé à l’abcédation des nœuds
lymphatiques. (46)
(2) Angine gourmeuse
L’inflammation des voies respiratoires supérieures survient rapidement et atteint les
cavités nasales, le pharynx, le larynx et les nœuds lymphatiques satellites.
Elle se traduit cliniquement par un jetage d’abord séreux, devenant muco-purulent en
2 à 3 jours. On remarque également un port de tête en extension, des difficultés à la
déglutition, voire une incapacité à manger au sol. Une légère salivation est parfois observée.
(12,29)
Figure 6 : jetage nasal mucopurulent
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