SIZED FOR CHOCOLATE - VisitBrussels

7. Expositions et évènements chocolatés
Caraques Brusselicious
A partir du 26/03/2012
A l’occasion de Brusselicious, année de la Gastronomie, Christos Doulkeridis, Ministre-Président du Gouvernement francophone bruxellois
(COCOF), et Guy Vanhengel, Président de la Vlaamse Gemeenschapscommissie (VGC), en collaboration avec VISITBRUSSELS,
avaient en effet chargé les écoles hôtelières situées sur le campus du CERIA de concevoir les chocolats officiels de l’Année Brusselicious.
Trois caraques (carrés de chocolat) originales aux parfums typiquement bruxellois (spéculoos - kriek - poire) sont sortis de l’imagination
de ces différents instituts pour le plus grand plaisir de nos papilles gustatives. Réalisées à partir de produits issus de l’agriculture
biologique, elles ont été sélectionnées en juin dernier par un jury d’experts présidé par Pierre Wynants, dans lequel figuraient Laurent
Gerbaud, Anne-Marie Nihoul et d’autres professionnels du métier.
VISITBRUSSELS
• Bruxelles Info Place (BIP) - Rue Royale 2, 1000 Bruxelles
• Grand-Place, 1000 Bruxelles
• Gare du Midi
Tél. + 32 (0)2 513 89 40
e-mail : info@visitbrussels.be
web : www.brusselicious.be
Semaine du Chocolat
19/11/2012 au 25/11/2012
Bon, ne tournons pas plus longtemps autour du ballotin : s’il y a une semaine où il faut absolument être à Bruxelles, c’est celle du 19 au
25 novembre 2012. Les chocolatiers traditionnels et contemporains ainsi que les chefs, tous styles de cuisine confondus, participent à ce
grand événement qui met le chocolat à l’honneur. Leurs délices sont à découvrir via des parcours gourmands, des visites curieuses, des
tables créatives. Bref, pendant toute cette semaine, Brusselicious et le chocolat tiennent le haut du pavé bruxellois. Laissez-vous tenter, à
Bruxelles, la gourmandise n’est pas un défaut.
Divers lieux à Bruxelles
Site web : www.brusselicious.be
Bus Bavard : Le chocolat bruxellois, un goût qui monte, qui monte !
03/11/2012
Bus Bavard vous invite à découvrir l’ensemble de la gamme des plaisirs chocolatés : des cabosses aux pralines, du cacao brut aux
saveurs plus créatives. Vous suivez les traces des grands classiques comme Neuhaus, Corné, Mary… et des nouveaux venus comme
Blondeel, Darcis, Ledent, Gerbaud… Ateliers et dégustations sont au programme. Rendez-vous à 14h30 sur le parvis de l’église
Sainte-Catherine, place Sainte-Catherine, le samedi 3 novembre. Parcours pédestre. Prix: 15,00 € par personne comprenant la visite
de l’atelier d’un chocolatier et des dégustations.
Langue : Français
Durée : de 2h30 à 3h00
Prix : 15€
Bus Bavard a.s.b.l.
Rue des Thuyas 12
1170 Bruxelles
T.: +32 (0)2 673 18 35
E-mail :busbavard@skynet.be
Site web : www.busbavard.be
www.VISITBRUSSELS.BE
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