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L’ÉTÉ EN PLEINE NATURE
DES RANDONNÉES À TOUTES LES ALTITUDES
La destination Sierre-Anniviers offre près de 1000 kilomètres de sentiers
balisés. A chaque altitude, ses paysages, sa flore, sa faune et ses émotions.
La plaine et ses coteaux proposent quelque 50 kilomètres de
chemins, par vignobles et villages, le long des bisses ou du Rhône, ou
encore au cœur de la pinède de Finges et ses étangs.
En moyenne montagne, depuis les stations et les hameaux et jusqu’à
l’orée des glaciers, l’offre est aussi riche que variée: au détour du
sentier s’offrent forêts et clairières, lacs et torrents, pierriers et sous-bois
moussus. Les formules de promenades sont nombreuses: balades
apéritifs ou courses plus longues à destination des cabanes, promenades
en solitaire ou alors accompagnées par un guide qui vous dira
tout sur la flore, les secrets des plantes, la faune, la géologie, les us
et coutumes et l’histoire de la région. Il est également possible d’entreprendre
un tour du Val d’Anniviers, un treck pour bons marcheurs. Ce
forfait comprend le logement et le transport des bagages qui suivent
d’une étape à l’autre.
Les courses en haute montagne, royaume du minéral et des neiges
éternelles, sont effectuées en principe sous la conduite d’un guide. En
effet, le Val d’Anniviers est aussi un terrain de prédilection pour la
grimpe et l’alpinisme. Ces courses sont très exigeantes, mais l’ascension
du Bishorn, à 4153 m, est un must relativement accessible, d’où
son surnom de «4000 des dames». Le bureau des guides et des
accompagnateurs de montagne est à disposition pour davantage
de renseignements.
Les circuits et sentiers à thème sont très variés eux aussi. En
plaine, on citera les sentiers cantonal et régional de la vigne et du
vin, le sentier du Lézard Vert à Salgesch, le sentier de l’Engoulevent
(du nom d’un oiseau nocturne et rare) à Venthône, le chemin de
la Transhumance de Salgesch à Montana via Miège et les
sentiers de Finges. En Anniviers, outre le chemin des planètes sur
les hauts de St-Luc, il est possible, à Vercorin, de suivre le chemin
des Celtes et à Chandolin, d’effectuer des balades botaniques «à la
découverte de l’Orchidée». On y croise le grand mélèze âgée de plus
de 860 ans et des fleurs diverses et rares. A Ayer, le sentier didactique
nature Zau Zoura est consacré à la faune, à la flore et à la forêt. A
Grimentz, un chemin est dédié aux plantes sauvages et à leurs vertus
médicinales et gustatives, tandis qu’un sentier ludique reliant Grimentz
et St-Jean emmène petits et grands sur les traces des animaux.
Le réseau cyclable et VTT
En plaine, la région de Sierre, Salgesch et environs offre 120 km d’itinéraires
cyclables. Dans le Val d’Anniviers, 800 km de pistes balisées sont
dédiées au VTT. Le forfait bike tour Anniviers permet de parcourir 230 km
à travers villages,forêts et alpages sur quatre jours.Les bagages suivent.
Baignades au cœur de la nature
Le lac de Géronde, sa plage-jardin, son toboggan géant et ses pédalos
permettent de se rafraîchir dans un cadre naturel privilégié.On peut
également se baigner dans le lac de la Brèche, à deux pas du golf,
dans la zone de détente et loisirs du même nom.
Un golf de plaine entre Rhône et lac
Le neuf trous de la Brèche, en passe de devenir un dix-huit trous, est
situé à Granges, à moins de 10 minutes de route de la ville. Le parcours,
jalonné de nombreux obstacles d’eau, se déroule en pleine nature sur
20 hectares entre Rhône, lac et canal peuplé de castors. Le golf est
bordé à l’Ouest par la réserve naturelle des marais de Pouta Fontana
et ses populations d’oiseaux. De par sa situation en plaine, le golf de
Granges est ouvert quasiment toute l’année. D’autres terrains, neuf et
dix-huit trous, sont situés à Crans-Montana, à Sion et à La Souste et sont
accessibles en moins de 20 minutes.
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L’AVENTURE
Elle se décline de plusieurs manières pour
les amateurs de nature et de sensations
fortes:
• en rafting sur le Rhône. Praticable
d’avril à novembre, le fleuve offre un
parcours plus sportif sur sa section sauvage
entre La Souste et Sierre et une
possibilité de balade de plaisance,
plus tranquille de Sierre à Riddes.
• dans la Forêt de l’Aventure à Vercorin.
Petits et grands évoluent d’arbre en
arbre et en toute sécurité, grâce à des
lianes, des tyroliennes et des ponts
suspendus.
• au «Sport & Adventure Park» à Niouc. A
l’entrée du val d’Anniviers, les derniers
sports fun et extrêmes (saut à l’élastique,
trampoline, aérosphère, etc.) se
pratiquent depuis le pont suspendu de
l’Araignée (190 mètres de hauteur).
• au «Happyland New» à Granges. Ce
parc d’attractions pour petits et grands,
le plus grand de Suisse, s’étend sur
25’000 m 2 (mongolfière, big toboggan,
splash river, etc.).
L’aventure c’est aussi une palette d’offres
les plus variées: escalade, vols en parapente,
tourisme équestre, via ferrata à
Moiry-Grimentz, spéléo, canyoning, etc…
Val d’Anniviers
VINS, GASTRONOMIE, TERROIR, AGRITOURISME
UN TERROIR DE CARACTÈRE
La région de Sierre-Salgesch est réputée pour ses vins, blancs, rouges et liquoreux, et pour sa convivialité
toute méridionale et alpine. C’est ainsi que les vignerons-encaveurs se font en plaisir d’ouvrir leurs caves aux
hôtes de passage. Autres produits phares du terroir, les fruits et légumes: les pommes, les poires, les
abricots, les fraises, les tomates, les asperges, etc. Avec ses nombreux vergers et cultures, la région sierroise
évoque d’ailleurs une plaine-jardin. Le fromage d’alpage, savoureux, goûteux et riche en omégas 3 selon les
dernières recherches internationales (une excellente nouvelle pour la santé!), est pour sa part le produit emblématique
de la montagne. Ce fromage doit surtout sa célébrité à la raclette. Bien des établissements
publics le servent aussi en assiette valaisanne, avec les produits secs du pays,
viande séchée, jambon, lard et saucisse.
Chemin des Planèrtes
Château de Villa
UNE ÉTAPE GASTRONOMIQUE
Le Château de Villa, à Sierre, est un haut lieu de dégustation
de ces différents produits du terroir. Cette belle demeure patricienne
des 16e et 17e siècles est considérée comme le temple
valaisan de la raclette. Le Château propose en effet une
formule de dégustation inédite permettant de découvrir des
fromages issus de cinq régions différentes. Cet établissement a
également lancé la dégustation comparée de viandes
séchées, un produit IPG du Valais (indication géographique
de provenance). Le Château de Villa et son oenothèque sont
aussi une vitrine de la diversité des vins valaisans, issus de pas
moins de cinquante cépages: chasselas, syrah, pinot noir ou
encore, pour citer quelques prestigieux cépages autochtones,
petite arvine, amigne et cornalin. Le Château recèle le
meilleur de la production valaisanne: pas moins de 500 crus
différents, provenant de 70 caves. On y trouve aussi les
eaux-de-vie de la région, en particulier l’abricotine et la poire
du Valais AOC (appellation d’origine contrôlée).
Le Château est un lieu convivial de dégustation où se
retrouvent, à l’heure de l’apéritif, touristes et autochtones, mais
aussi un lieu d’apprentissage avec son Sensorama, sa salle
d’analyse sensorielle et ses cours à la carte.
Le Restaurant Didier de Courten est une autre institution gastronomique
sierroise. C’est dans un établissement historique du
cœur de la ville, l’hôtel Terminus, revisité de manière design,
que s’est installé ce jeune chef, l’une des meilleures toques de
Suisse (trois étoiles au Michelin, cuisinier de l’année 2006).
LES USP DE LA DESTINATION
SIERRE-ANNIVIERS
Pour conclure, s’il fallait brosser en quelques
USP (Unique Selling Propositions) le portrait
de cette destination aux multiples facettes,
retenons:
Ses villages pittoresques et authentiques,
avec leurs maisons et leurs raccards aux
façades noircies par le soleil.
La Couronne impériale, un univers magique
et sauvage composée de cinq sommets
culminant à plus de 4000 mètres d’altitude: le
Weisshorn (4505 m), le Zinalrothorn (4221 m),
l’Obergabelhorn (4063 m), le Cervin, (4477 m)
et la Dent Blanche (4358 m).
L’Observatoire astronomique de St-Luc,
perché à 2200 mètres d’altitude, sur un site
reconnu pour la pureté de son atmosphère.
L’observatoire François-Xavier Bagnoud est
facilement accessible depuis la gare d’arrivée
du funiculaire. En complément, le chemin
des planètes se déroule sur 6 km jusqu’à
l’hôtel Weisshorn, établissement historique
perché à 2337 m. d’altitude. On y rencontre
les 9 planètes du système solaire, neuf œuvres
d’art réalisées à l’échelle.
Le vallon de Réchy, un petit coin de paradis
sauvage sans route ni construction, un site
unique où la nature est encore intacte. Ce
vallon classé réserve naturelle protégée est
un lieu d’observation privilégié de la faune et
d’une flore exceptionnelle.
Le parc naturel de Finges: la plus grande
pinède d’Europe et l’un des paysages naturels
les mieux conservés de Suisse. En voie de
labellisation «parc naturel régional», le parc
de Finges est reconnu sur le plan national et
international pour la richesse, la diversité et la
rareté de sa faune et de sa flore. Le siège du
parc se trouve à Salgesch (expos, balades
à thème, excursions accompagnées
possibles)…
… autrement dit, un cocktail unique de soleil,
de neige et de paysages pour se ressourcer
au cœur des Alpes!
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