2004/03/24 Mercredi : LIMPARTIAL : LIMPARTIALLIMPARTIAL
2004/03/24 Mercredi : LIMPARTIAL : LIMPARTIALLIMPARTIAL
2004/03/24 Mercredi : LIMPARTIAL : LIMPARTIALLIMPARTIAL
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
MERCREDI<br />
<strong>24</strong> MARS <strong>2004</strong><br />
LE LOCLE<br />
Le Valais<br />
passe à table<br />
au Cellier<br />
Ceux qui pensent que les<br />
spécialités valaisannes<br />
se limitent à la raclette<br />
ou à la viande séchée se trompent<br />
lourdement. Rien de<br />
cela d’ailleurs au menu concocté<br />
par les animateurs du<br />
Cellier qui, pour leur<br />
deuxième étape du Tour culinairedeSuisse,cesamedi27<br />
mars, proposent le canton aux<br />
treize étoiles. Arrosé de vin de<br />
Chamoson, avec le verre de<br />
l’apéro offert par les organisateurs,<br />
le repas comprendra<br />
notamment une viande à la<br />
Crève-à-Fous, des chips de betteraves<br />
rouges et une présence<br />
assez marquée du safran<br />
qui fut cultivé dans le Haut-<br />
Valais. «En règle générale, pour ces<br />
étapes culinaires, nous essayons de<br />
subtilement mélanger des recettes<br />
traditionnelles avec des recettes de<br />
nouvelle cuisine s’appuyant sur la<br />
base de produits du canton que<br />
nous visitons», expliquent les<br />
chefs-cuisiniers. Deux autres<br />
cantons seront encore à l’honneur<br />
durant cet automne.<br />
D’ici là, à la faveur des équipes<br />
demi-finalistes et finalistes<br />
de l’Euro <strong>2004</strong> (trois soirées<br />
dès le 30 juin), l’horizon culinaire<br />
s’ouvrira sur l’Europe,<br />
avecdesmenusdespaysdes<br />
équipes en lice dont les convives<br />
suivront les évolutions devant<br />
un écran géant. /jcp<br />
Au Cellier, samedi 27<br />
mars dès 19h, 2e étape du<br />
Tour culinaire de Suisse: «le<br />
Valais». Places limitées, renseignements<br />
et inscriptions<br />
au no de tél. <strong>03</strong>2 931 77<br />
PUBLICITÉ<br />
PAGE<br />
LES MONTAGNES 10<br />
L’IMPARTIAL<br />
Repos éternel et collectif<br />
Montagnes � Les Brenets et La Sagne envisagent de créer des<br />
tombes communes comme dans les villes. Ailleurs, point de besoin<br />
Par<br />
Irène Brossard<br />
Aux Brenets, Michel<br />
Guinand, conseiller général<br />
libéral-PPN, a déposé<br />
une motion demandant<br />
la création d’un columbarium<br />
au cimetière communal. Ce<br />
type d’aménagement, constitué<br />
en général de niches, accueille<br />
des urnes funéraires.<br />
Le motionnaire motive sa demande<br />
en expliquant que les<br />
rites funéraires ont changé.<br />
«Il y a plus d’incinérations que<br />
d’inhumations, constate-t-il.<br />
Nous devons penser aux personnes<br />
seules, sans famille ou dont la parentééloignée<br />
ne peut entretenirune<br />
tombe».<br />
Le législatif a accepté d’étudier<br />
la question par 13 voix et<br />
deux abstentions. Un projet<br />
précédent, dans les années<br />
1994-1997, a capoté, car trop<br />
coûteux et esthétiquement<br />
non satisfaisant. Michel Guinand<br />
précise dès lors que ce columbarium<br />
ne devrait pas nécessairement<br />
être une œuvre<br />
d’art. Il pourrait trouver place<br />
sur l’une des façades de la chapelle<br />
du cimetière.<br />
Projet séduisant à La Sagne<br />
Les villes du Locle et de La<br />
Chaux-de-Fonds disposent<br />
dans leur cimetière respectif<br />
de ce genre de tombes communes.<br />
L’esthétique de ces<br />
murs ou cubes à niches ne<br />
fait pas l’unanimité. La commune<br />
de La Sagne, qui reçoit<br />
quelques demandes, a un<br />
Publicité intensive, publicité par annonces<br />
Une motion déposée aux Brenets demande la création d’un columbarium comme il en existe<br />
dans les villes (ici au Locle), mais point encore dans les villages. PHOTO PERRIN<br />
projet séduisant, qui pourrait<br />
rallier les plus esprits les plus<br />
critiques. «Lors de la désaffection<br />
d’une partie du cimetière,<br />
un espace a été dégagé et nous<br />
voulons y aménager un «coin de<br />
recueillement» dont le nom reste à<br />
trouver», précise Christian<br />
Musy, administrateur communal.<br />
Naturellement, seules<br />
des cendres pourraient être<br />
déposées dans cet espace qui<br />
sera engazonné et marqué sobrement<br />
d’une pierre du Jura<br />
et d’une plaquette. Les travaux<br />
vont démarrer ce printemps.<br />
Dans les autres villages, la<br />
question n’est pas d’actualité,<br />
faute de demandes.<br />
Même si les incinérations,<br />
permettant d’appliquer la<br />
formule du columbarium,<br />
gagnent du terrain.<br />
«Nous en comptons beaucoup»,<br />
indique Anne-Marie<br />
Buchs, administratrice à La<br />
Chaux-du-Milieu. Il n’y a<br />
plus qu’un quart d’inhumations<br />
aux Ponts-de-Martel.<br />
C’est à égalité à La Brévine,<br />
en majorité à La Sagne. Par<br />
contre, au Cerneux-Péquignot,<br />
village toujours à majo-<br />
rité catholique, les inhumations<br />
dépassent les incinérations.<br />
Cimetière prisé<br />
C’est plus paradoxal aux<br />
Planchettes, où des personnes<br />
extérieures au village ou originaires<br />
du lieu demandent à y<br />
reposer pour l’éternité.<br />
«Les gens trouvent notre cimetière<br />
très joli. Nous avons encore<br />
une demande pendante faite de son<br />
vivant par un couple qui aime le<br />
village. Et comme nous avons de la<br />
place...», explique Fabienne<br />
Dubois, administratrice. /IBR<br />
Grande Exposition Renault.<br />
Du vendredi 26 au dimanche 28 mars <strong>2004</strong>.<br />
Heures d’ouverture: vendredi de 10 à 19 h · samedi de 10 à 18 h · dimanche de 10 à 17 h<br />
Venez découvrir Megane Renault Sport 225 ch et Scenic 7 sièges.<br />
Deux nouvelles stars parmi les stars de notre Exposition: Grand Scenic – familial et polyvalent – et Megane Renault Sport<br />
– au tempérament sans concessions. Profitez-en pour admirer également nos autres stars: nous exposons les cinq modèles<br />
qui tous ont décroché la meilleure note – 5 étoiles – aux crash tests Euro NCAP. Avec un peu de chance, gagnez l’une des<br />
100 véritables étoiles mises en jeu en participant à notre Grand Concours.<br />
Nous vous proposons des primes de reprise jusqu’à Fr. 6 000.–* sur certains modèles et vous conseillerons<br />
avec plaisir et sans obligation. *Offres réservées aux clients particuliers jusqu’au 16.04.04.<br />
Garage de l’Esplanade · P. Ruckstuhl SA<br />
La Chaux-de-Fonds<br />
54, rue F.-Courvoisier · <strong>03</strong>2 967 77 77<br />
SOCIÉTÉS LOCALES<br />
DU LOCLE<br />
Les sociétés locales répétitives<br />
(avec rendez-vous fixes) paraissent<br />
chaque premier mercredi<br />
du mois.<br />
AMIS DE LA NATURE � Chalet<br />
des Saneys, les 27 et 28<br />
mars, clé à disposition au<br />
poste de police ou à la Ferme-<br />
Modèle.<br />
CAS SECTION SOMMARTEL<br />
� Groupe des aînés, chaque<br />
lundi, 18h, au café du Marché.<br />
Samedi 27 mars, ski au<br />
Wildhorn. Rendez-vous des<br />
participants, vendredi 26, 18h,<br />
au restaurant de la Jaluse. Gardiennage:<br />
27 et 28 mars, Le<br />
Fiottet: A. et T. Perret. Roche-<br />
Claire: P. Dubois.<br />
CONTEMPORAINES 19<strong>24</strong> �<br />
Attention, réunion le 14 avril<br />
au lieu du 15, rendez-vous<br />
place Bournot, à 11h30. Renseignements<br />
et inscriptions au<br />
tél. <strong>03</strong>2 855 10 31.<br />
ÉCHO DE L’UNION ET<br />
UNION CHORALE � Lundi 29<br />
mars, 20h, répétition à la Maison<br />
de paroisse, Envers 34, le<br />
Locle.<br />
EN BREF<br />
LA CHAUX-DE-FONDS � Assemblée<br />
de paroisse. Demain<br />
à 20h, l’assemblée de la paroisse<br />
réformée «La Chaux-de-<br />
Fonds», qui est âgée de tout<br />
juste onze mois, aura lieu au<br />
centre paroissial des Forges.<br />
Au programme, notamment,<br />
des rapports des centres d’activité,<br />
des élections et la vente<br />
d’automne. /réd<br />
144-128746